Πώς να καλλιεργήσετε σπόρους καρότου στο σπίτι

Όταν αγοράζετε σπόρους, δεν μπορείτε να είστε 100% σίγουροι ότι το αγορασμένο υλικό θα αποδώσει καλά στον κήπο. Αποδεικνύεται ότι ακόμη και οι έμπειροι κηπουροί δεν έχουν ιδέα πώς να καλλιεργούν λαχανικά και πού να βρουν εξαιρετικό υλικό φύτευσης. Οι σπόροι που συλλέγονται και παρασκευάζονται στο σπίτι συχνά δεν απογοητεύουν και αποδίδουν μια πλούσια συγκομιδή, ειδικά αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες. Πρώτον, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά πώς να καλλιεργείτε μόνοι σας σπόρους καρότου πριν προχωρήσετε.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα οφέλη από τη συγκομιδή σπόρων καρότου στο σπίτι είναι ότι:

• φυτικό υλικό με υψηλά ποσοστά βλάστησης όταν φυτεύεται με σπόρους, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τα επόμενα τρία χρόνια·
• κανένας κίνδυνος αγοράς παραποιημένων ή μικτών προϊόντων σε καταστήματα λιανικής πώλησης·
• εξοικονόμηση σε ακριβό υλικό φύτευσης για δημοφιλείς ποικιλίες.
• η ικανότητα συγκομιδής εμπορεύσιμων φρούτων με εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες.

Παρά τα εντυπωσιακά πλεονεκτήματα, αξίζει επίσης να επισημανθούν ορισμένα μειονεκτήματα:

• ενδέχεται να υπάρχει κίνδυνος σταδιακής μείωσης των πολύτιμων χαρακτηριστικών της ποικιλίας·
• αν γίνουν λάθη, η ανεξάρτητη επιλογή θα οδηγήσει στον εκφυλισμό του πολιτισμού·
• Υπάρχει κίνδυνος τα καρότα να μην ανθίσουν ακόμη και αν ακολουθηθεί ένα σωστό και πλήρες σύνολο απαραίτητων μέτρων.

Προπαρασκευαστικό στάδιο κατά το πρώτο έτος

Τα καρότα, όπως γνωρίζουμε, είναι διετή φυτά. Παράγουν ρίζες τον πρώτο χρόνο, αλλά σπόρους τον δεύτερο.

Συνιστάται η επιλογή σπόρων καρότου για φύτευση το φθινόπωρο της πρώτης σεζόν.

Επιθεώρηση και επιλογή ριζικών καλλιεργειών

Δεν συνιστάται η τυχαία τοποθέτηση των καρπών στην άκρη για περαιτέρω εξαγωγή. Όλα τα ριζώδη λαχανικά θα πρέπει να ελέγχονται προσεκτικά και να επιλέγονται τα καταλληλότερα με βάση την εμφάνισή τους.

Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υβρίδιο

Τα καρότα πρέπει να είναι της σωστής ποικιλίας και όχι υβριδίου, καθώς οι σπόροι μπορεί να είναι άγονοι ή, όταν καλλιεργηθούν, μπορεί να παράγουν απρόβλεπτα αποτελέσματα με τη μορφή δειγμάτων που δεν είναι παρόμοια με τα γονικά τους.

Αντοχή στην ανθοφορία

Για να εξασφαλιστεί η μακροχρόνια αποθήκευση και η αντοχή στην ανθοφορία, είναι απαραίτητο να ακολουθούνται οι κανόνες αποθήκευσης, καθώς και η προετοιμασία των φρούτων για αποθήκευση.

Εμφάνιση

Για να επιτευχθεί μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή, είναι απαραίτητο να επιλέγονται φρούτα που ταιριάζουν με την ποικιλία. Θα πρέπει να είναι φωτεινά, ζουμερά και ομοιόμορφα στην εμφάνιση.

Ειδικές συνθήκες αποθήκευσης στο σπίτι

Θα πρέπει να καθαρίζονται από τις κορυφές, προσπαθώντας να μην προκληθούν ζημιές στις κορυφές με τα μπουμπούκια των εμβρύων του δεύτερου έτους.Αποθηκεύστε τα καρότα σε συνθήκες χαμηλής υγρασίας και θερμοκρασίας που κυμαίνεται από +1 έως -2 βαθμούς.

Πώς να φυτέψετε το δεύτερο έτος

Το επόμενο βήμα είναι να εξοικειωθείτε με τις ιδιαιτερότητες της φύτευσης καρότων κατά το δεύτερο έτος, αφού έχουν επιβιώσει με επιτυχία στις συνθήκες που τους παρέχονται.

Καταγραφή εμπορευμάτων

Αρχικά, πρέπει να προετοιμάσετε τον απαραίτητο εξοπλισμό για σωστή φύτευση. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εργαλεία.

Φτυάρι

Μια συσκευή για τη διαμόρφωση και την αρχική διαμόρφωση παρτεριών.

Δοχείο με υλικό εδαφοκάλυψης

Αυτό το εργαλείο θα πρέπει να χρησιμοποιείται για την κάλυψη και την κομποστοποίηση του εδάφους.

Χειροκίνητο ή μηχανοκίνητο πηδάλιο

Η συσκευή είναι χρήσιμη για την αναπαραγωγή της εδαφικής συσσώρευσης μετά τη φύτευση.

Φυτευτικό υλικό

Σε αντίθεση με τα καρότα του πρώτου έτους, τα καρότα του δεύτερου έτους προτιμούν τη ζεστασιά και την υγρασία. Ακόμα και κατά την αποθήκευση, ένα από τα καρότα μπορεί να βλαστήσει. Αυτά τα καρότα είναι επίσης κατάλληλα για φύτευση, επομένως δεν χρειάζεται να τα πετάξετε. Εάν το καρότο είναι μεγάλο, μπορείτε να αφήσετε μόνο το πάνω ένα τρίτο. Το υπόλοιπο μέρος χρησιμοποιείται για γαστρονομικές δημιουργίες.

Για να επιτευχθεί πλήρης επικονίαση, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν περίπου 10-15 καρποί της ίδιας ποικιλίας, καθώς το φυτό θεωρείται σταυρογονιμοποιημένο.

Εδαφος

Το έδαφος για την ανοιξιάτικη φύτευση θα πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο, προσθέτοντας χούμο ή κομπόστ. Εάν το έδαφος απαιτεί περισσότερα μικροθρεπτικά συστατικά, προσθέστε τέφρα την άνοιξη.

Η διαδικασία προσγείωσης

Δύο ημέρες πριν από τη φύτευση, ταξινομήστε τα καρότα και απολυμάνετε τα χρησιμοποιώντας ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Πότε και πώς να φυτέψετε

Η φύτευση ξεκινά όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού. Το έδαφος θα πρέπει να ζεσταθεί σε τουλάχιστον 10-15 βαθμούς Κελσίου. Η κατά προσέγγιση ημερομηνία είναι τα τέλη Απριλίου.

Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε τρύπες εκ των προτέρων και υγράνετε τες ελαφρά πριν από τη φύτευση. Η τυπική απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 60-70 cm. Οι μονάδες φύτευσης πρέπει να απέχουν τουλάχιστον 30 cm μεταξύ τους. Το λαχανικό φυτεύεται κάθετα, με το μυτερό άκρο στο χώμα. Το άλλο άκρο της ρίζας πρέπει να είναι στο ίδιο επίπεδο με το χώμα.

Τα καρότα πρέπει να τοποθετηθούν στο χώμα σε όλο το μήκος τους, αφήνοντας εκτεθειμένα μόνο τα χόρτα.

Στρώμα

Αμέσως μετά τη φύτευση, εφαρμόστε σάπια φύλλα γύρω από τα σπορόφυτα, αφού τα ποτίσετε καλά. Ως σάπια φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν κομπόστ, κοπριά, πράσινη κοπριά, τσουκνίδες και κομμένο γρασίδι.

Μετά τη φροντίδα

Για να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας υλικό σπόρων, είναι απαραίτητο όχι μόνο να το φυτέψετε σωστά, αλλά και να παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα.

Πότισμα

Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι σημαντικό να ποτίζετε το φυτό με μέτρο, εξασφαλίζοντας επαρκή υγρασία και ρυθμίζοντας τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τη δομή του εδάφους. Το χαλαρό έδαφος απαιτεί πότισμα μία φορά κάθε 3-5 ημέρες, ενώ το αργιλώδες ή αμμοπηλώδες έδαφος απαιτεί πότισμα μόνο μία φορά την εβδομάδα.

Ξεβοτάνισμα

Ξεριζώστε την περιοχή όπως απαιτείται, αφαιρώντας τα ζιζάνια και χαλαρώνοντας το χώμα. Τα ζιζάνια μπορούν να επιβραδύνουν την ανθοφορία και να μειώσουν την ποιότητα των σπόρων.

Λίπασμα επιφάνειας

Το λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται μόνο όταν είναι απαραίτητο:

• ουσίες που περιέχουν άζωτο κατά την ενεργό ανάπτυξη του άνω μέρους.
• προϊόντα με βάση το κάλιο και τον φώσφορο κατά τη στιγμή του σχηματισμού των μπουμπουκιών.

Εάν το έδαφος είναι επαρκώς κορεσμένο κατά το πρώτο έτος της βλάστησης, μπορείτε να το κάνετε χωρίς λίπανση καθόλου κατά το δεύτερο έτος.

Ενάμιση μήνα μετά τη φύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ασβέστιο για πότισμα, κάτι που θα αυξήσει την ποιότητα των σπόρων.

Όταν εμφανίστηκε το μίσχο του λουλουδιού

Μετά από δύο μήνες, το φυτό θα αναπτύξει ένα κεντρικό στέλεχος με ένα ανθοφόρο σκιάδιο. Όταν εμφανιστεί αυτό, κλαδέψτε όλους τους πλευρικούς βλαστούς του φυλλώματος που φέρουν επιπλέον ταξιανθίες. Αυτό θα βοηθήσει την κύρια ταξιανθία να λάβει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Περίοδος συλλογής

Οι σπόροι καρότου συλλέγονται όταν η ταξιανθία αποκτήσει σκούρο μπεζ χρώμα. Μην περιμένετε να στεγνώσουν τα σκιάδια. Η περίοδος συγκομιδής είναι ο Αύγουστος.

Προετοιμασία ομπρέλας

Κόψτε προσεκτικά τα σκιάδια με μίσχους μήκους 20-25 εκ. για το μάτσο. Κρεμάστε τις ταξιανθίες που έχουν σχηματιστεί σε μάτσο για να ωριμάσουν σε ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο. Για να μην σκορπιστούν οι σπόροι του καρότου, τυλίξτε τα σκιάδια σε χάρτινες σακούλες.

Εμφάνιση των σπόρων

Οι σπόροι καρότου, που χαρακτηρίζονται από το μεγάλο μέγεθος και την ωριμότητά τους, βρίσκονται κατά μήκος των άκρων της ταξιανθίας · στο κεντρικό τμήμα είναι μικροί και ανώριμοι.

Οι σπόροι είναι μικροί, φωτεινοί καφέ και καλυμμένοι με λευκές τρίχες. Ορισμένες ποικιλίες έχουν λοβωτές ρίγες. Όταν είναι έτοιμοι για συγκομιδή, οι σπόροι πέφτουν εύκολα από το σκιάδιο και έχουν μια ελαφριά λάμψη λόγω του αιθέριου ελαίου στην επιφάνειά τους.

Η διαδικασία συλλογής

Οι σπόροι καρότου μπορούν να συλλεχθούν από τα σχηματισμένα μπουμπούκια με το χέρι. Τρίψτε τα εντελώς αποξηραμένα σκιάδια με το χέρι, διαχωρίζοντας τους σπόρους και τοποθετώντας τους σε ένα ειδικά προετοιμασμένο ξηρό δοχείο.

Επιλογή κατάλληλων από ακατάλληλα

Ρίξτε κρύο νερό στο δοχείο με τους σπόρους καρότου, ανακατέψτε και αφήστε το να καθίσει για 2 ώρες. Τα ώριμα, γεμάτα καρότα θα βυθιστούν στον πυθμένα, ενώ τα ελαφριά, χαμηλής ποιότητας καρότα και οι μικροί φλοιοί θα επιπλέουν στην επιφάνεια και θα πρέπει να αφαιρεθούν. Ξεπλύνετε τους σπόρους μέχρι το νερό να καθαρίσει από τα αιωρούμενα σωματίδια.

Στραγγίστε το νερό, τοποθετήστε τους σπόρους καρότου σε μια χαρτοπετσέτα, ανακατέψτε και στεγνώστε τους σε θερμοκρασία δωματίου.

Αποθήκευση

Οι σπόροι καρότου μπορούν να αποθηκευτούν για 2-3 χρόνια χωρίς να χάσουν τη βιωσιμότητά τους, εάν φυλάσσονται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία 12-18 βαθμών Κελσίου. Για την αποθήκευση, χρησιμοποιήστε μικρές σακούλες από καμβά ή χαρτόκουτα. Αποφύγετε τα πλαστικά δοχεία ή τις σακούλες πολυαιθυλενίου, καθώς δεν επιτρέπουν τη διέλευση του αέρα, κάτι που είναι απαραίτητο για τους σπόρους καρότου.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τους συλλεγμένους σπόρους στο μέλλον

Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για φύτευση. Οι πρώτοι βλαστοί θα πρέπει να εμφανιστούν εντός δύο εβδομάδων.

Η διατήρηση της ποικιλιακής καθαρότητας απαιτεί επιλογή και χωρική απομόνωση των ποικιλιών, ενώ η απόκτηση σπόρων καρότου με ανώτερες ιδιότητες σποράς απαιτεί άριστες γεωργικές πρακτικές και βέλτιστους χρόνους σποράς και συγκομιδής. Αυτό θα καθορίσει τον ρυθμό βλάστησης στα αρχικά στάδια, καθώς και την ποιότητα του καρπού στα επόμενα στάδια.