Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας φραγκοστάφυλου Yantarny, φύτευση και φροντίδα

Τα φραγκοστάφυλα κατέχουν δικαιωματικά μια θέση ανάμεσα στις αγαπημένες καλλιέργειες φρούτων των κηπουρών, των αγροτών και των καλλιεργητών λαχανικών. Αυτός ο θάμνος μούρων απαιτεί ελάχιστη συντήρηση, είναι ανθεκτικός στο κλίμα και εύκολος στον πολλαπλασιασμό. Οι καρποί του όχι μόνο έχουν εξαιρετική γεύση, αλλά περιέχουν επίσης πολλές ωφέλιμες βιταμίνες και μέταλλα. Η ποικιλία φραγκοστάφυλου Yantarny είναι μια δοκιμασμένη στο χρόνο καλλιέργεια μούρων που καλλιεργείται ενεργά σε αγροκτήματα και σε κήπους για πάνω από 60 χρόνια.

Τι είναι, λοιπόν, τόσο ξεχωριστό σε αυτή την ποικιλία φραγκοστάφυλου που δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά της μετά από τόσα χρόνια; Ας το ανακαλύψουμε.

Ιστορία της ανάπτυξης της ποικιλίας

Το κεχριμπαρένιο φραγκοστάφυλο καλλιεργήθηκε με ανοιχτή επικονίαση στα μέσα του περασμένου αιώνα. Η ανάπτυξη αυτής της νέας καλλιέργειας μούρων ξεκίνησε από την M.A. Pavlova, κορυφαία καλλιεργήτρια στην Ακαδημία Επιστημών Timiryazev της Μόσχας.

Η εργασία αφορούσε την ευρωπαϊκή ποικιλία μούρων English Yellow.

Ως αποτέλεσμα πολλών ετών πειραμάτων, οι επιστήμονες έχουν επιτύχει αποτελέσματα και έχουν αναπτύξει μια ποικιλία φραγκοστάφυλου ανθεκτική στον παγετό, υψηλής απόδοσης, με αυξημένη ανοσία σε ασθένειες και εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά.

Η καλλιέργεια φρούτων δεν έχει καταχωρηθεί επίσημα στο κράτος. Ωστόσο, τα φυτώρια συνεχίζουν να καλλιεργούν αυτόν τον θάμνο μούρων, καλλιεργώντας τον με επιτυχία τόσο για εμπορικούς σκοπούς όσο και σε ιδιωτικούς κήπους και λαχανόκηπους.

Περιγραφή του θάμνου και των μούρων

Για να καλλιεργήσετε υγιείς και καρποφόρους θάμνους μούρων, είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε πλήρως με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας φραγκοστάφυλου Yantarny.

1. Οι θάμνοι αναπτύσσονται ισχυροί, απλωμένοι, πυκνοί, φτάνουν σε ύψος έως και 1,8 μ.
2. Σε μεγάλους βλαστούς σχηματίζονται αιχμηρά αγκάθια, κάτι που είναι χαρακτηριστικό των οπωροφόρων καλλιεργειών.
3. Τα φύλλα είναι μικρά και έχουν πλούσιο πράσινο χρώμα.
4. Τα μούρα είναι μεγάλα, μέχρι 5 γραμμάρια, όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα με λευκά εγκλείσματα, οβάλ.
5. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός, με λεπτή γεύση και άρωμα μελιού, κρυμμένος κάτω από μια λεπτή αλλά πυκνή φλούδα.

Σημαντικό! Τα φρούτα δεν πέφτουν από τους θάμνους όταν ωριμάσουν, αυξάνοντας σημαντικά τον χρόνο συγκομιδής.

Χαρακτηριστικά

Το φραγκοστάφυλο Yantarny είναι μια ποικιλία επιδόρπιου, που συνιστάται για νωπή κατανάλωση. Χάρη στην εργασία των καλλιεργητών, αυτή η ποικιλία έχει αποκτήσει τις καλύτερες ιδιότητες και χαρακτηριστικά της καλλιέργειας μούρων, καθιστώντας την κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία και τις γειτονικές χώρες.

Παραγωγικότητα

Η απόδοση των καλλιεργειών φρούτων εξαρτάται άμεσα από τις κλιματικές συνθήκες, τη συμμόρφωση με τους κανόνες φύτευσης και την επακόλουθη φροντίδα.

Ένας μόνο θάμνος αποδίδει έως και 8 κιλά ώριμων, υγιών μούρων. Ωστόσο, με σωστές γεωργικές πρακτικές, η απόδοση μπορεί να αυξηθεί στα 10-12 κιλά ανά φυτό.

Σημαντικό! Το φραγκοστάφυλο Amber είναι μια αυτογονιμοποιούμενη ποικιλία και δεν απαιτεί επικονιαστές από κοντινά φυτά.

Αντοχή στην ξηρασία και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα

Η καλλιέργεια μούρων είναι σε θέση να αντέξει τόσο τους σοβαρούς παγετούς όσο και τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία.

Σε μεγάλους, κρύους χειμώνες, οι ρίζες του θάμνου μπορούν να επιβιώσουν σε θερμοκρασίες έως και -40 βαθμούς Κελσίου. Εάν δεν προστατευθούν σωστά, τα κλαδιά και οι βλαστοί μπορεί να παγώσουν. Αφαιρέστε τα την άνοιξη και το φυτό θα ανακάμψει γρήγορα.

Τα φραγκοστάφυλα είναι φυτά που αγαπούν την υγρασία. Η παρατεταμένη έλλειψη βροχοπτώσεων και άρδευσης επηρεάζει αρνητικά την απόδοση και το μέγεθος των μούρων.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Κατά την ανάπτυξη της ποικιλίας Yantarny, οι καλλιεργητές πέτυχαν αυξημένη αντοχή σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Ο θάμνος σπάνια προσβάλλεται από αφίδες.

Η φυσική ανοσία μπορεί να προστατεύσει τις καλλιέργειες μούρων από ασθένειες και παράσιτα μόνο εάν φροντίζονται σωστά και έγκαιρα.

Περίοδος ωρίμανσης

Το φραγκοστάφυλο Yantarny είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Στα νότια κλίματα, τα πρώτα μούρα ωριμάζουν στα μέσα Ιουνίου, ενώ στις βόρειες περιοχές, η συγκομιδή ξεκινά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου.

Ο θάμνος αρχίζει να αποδίδει καρπούς κατά το δεύτερο έτος ανάπτυξής του σε εξωτερικούς χώρους. Τα φραγκοστάφυλα είναι φυτά μακρόβιας ζωής και ακόμη και θάμνοι 30 έως 40 ετών παράγουν μεγάλα, ζουμερά και νόστιμα μούρα.

Μετακομιστό

Κατά την καλλιέργεια της καλλιέργειας σε βιομηχανική κλίμακα, η συγκομιδή ξεκινά 5-7 ημέρες πριν τα φρούτα ωριμάσουν πλήρως, γεγονός που αυξάνει τη διάρκεια ζωής των μούρων και τη δυνατότητα μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις.

Συνθήκες καλλιέργειας

Για την καλλιέργεια φραγκοστάφυλων, επιλέξτε επίπεδα, ηλιόλουστα, ξηρά οικόπεδα προστατευμένα από τα ρεύματα αέρα και τους θυελλώδεις βόρειους ανέμους.

Η καλλιέργεια μούρων προτιμά ελαφρύ, εύφορο έδαφος με ουδέτερη περιεκτικότητα σε οξύτητα και υγρασία.

Δεν συνιστάται η φύτευση φυτών σε πεδινά και ελώδη εδάφη και η στάθμη των υπόγειων υδάτων στην περιοχή πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 μ. από την επιφάνεια του εδάφους.

Ο χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων μούρων καθορίζεται από τις καιρικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας.

Το κεχριμπαρένιο φραγκοστάφυλο είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό · τα σπορόφυτα ριζώνουν γρήγορα την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Η διαφορά μεταξύ των ημερομηνιών φύτευσης έγκειται στην αρχή της περιόδου καρποφορίας του φυτού. Εάν τα φραγκοστάφυλα φυτευτούν την άνοιξη, η πρώτη συγκομιδή δεν θα εμφανιστεί παρά ένα χρόνο αργότερα. Ωστόσο, μετά τη φύτευση το φθινόπωρο, τα μούρα συλλέγονται το καλοκαίρι.

Σημαντικό! Εάν το έδαφος είναι υπερκορεσμένο με υγρασία, τα άγουρα μούρα θα σπάσουν και θα πέσουν από τους θάμνους.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Το πρώτο βήμα για να αποκτήσετε μια υψηλής ποιότητας και άφθονη συγκομιδή μούρων είναι η επιλογή των κατάλληλων υγιών και δυνατών σπορόφυτων.

Συνιστάται να αγοράζετε υλικό φύτευσης από φυτώρια ή κέντρα κήπου. Όταν αγοράζετε ένα δενδρύλλιο, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην εμφάνιση του φυτού και του ριζώματος.

1. Ο μίσχος του φραγκοστάφυλου πρέπει να είναι ίσιος, χωρίς εμφανείς ζημιές ή συμπύκνωση, και η παρουσία μπουμπουκιών ή φύλλων είναι υποχρεωτική.
2. Οι ρίζες είναι καλά υγρές, χωρίς βλαστούς ή σπασμένα μέρη και καλά ανεπτυγμένες.
3. Είναι καλύτερο να αγοράσετε σπορόφυτα δύο ετών. Αυτά τα φυτά εδραιώνονται γρήγορα, ριζώνουν και αναπτύσσονται.
4. 10-12 ώρες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, οι ρίζες των φυτών εμποτίζονται σε ένα δοχείο με νερό και στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία με αντιβακτηριακούς παράγοντες και ένα διεγερτικό ανάπτυξης.

Το οικόπεδο για τα φραγκοστάφυλα προετοιμάζεται 3-4 εβδομάδες πριν από τις προγραμματισμένες εργασίες φύτευσης.

1. Το έδαφος σκάβεται σε βάθος 35-40 cm, ενώ ταυτόχρονα αφαιρούνται τα ζιζάνια και οι ρίζες.
2. Το κρεβάτι χαλαρώνει πλήρως.
3. Στο έδαφος προστίθενται χούμος, οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Το αμμώδες έδαφος αναμειγνύεται με τύρφη και χούμο, ενώ το αργιλώδες έδαφος συμπληρώνεται με ποτάμια άμμο και κομπόστ.
4. Στην προετοιμασμένη περιοχή, οι τρύπες φύτευσης σκάβονται με βάθος και πλάτος 35-40 cm.
5. Η απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων διατηρείται εντός 1,5 m, μεταξύ των σειρών από 2 έως 2,5 m.
6. Βάζω ένα στρώμα αποστράγγισης στο κάτω μέρος της τρύπας και προσθέτω γόνιμο χώμα.
7. Το δενδρύλλιο που προετοιμάζεται για φύτευση τοποθετείται στο κέντρο της τρύπας σε κάθετη θέση.
8. Οι ρίζες κατανέμονται ομοιόμορφα στην τρύπα και καλύπτονται με χώμα.
9. Το έδαφος κάτω από τον φυτεμένο θάμνο συμπιέζεται και ποτίζεται γενναιόδωρα.
10. Μετά τη φύτευση του φραγκοστάφυλου, ο κύκλος του κορμού είναι σάπια με ένα μείγμα πριονιδιού και τύρφης ή χούμου.

Σημαντικό! Αμέσως μετά τη φύτευση, κλαδέψτε τα σπορόφυτα, αφήνοντας 4-5 μπουμπούκια στον κορμό.

Οδηγίες φροντίδας

Για να διασφαλιστεί ότι ένας θάμνος μούρων αναπτύσσεται υγιής, αναπτύσσεται γρήγορα και αποδίδει άφθονα καρπούς, το φυτό απαιτεί έγκαιρες και ικανές γεωργικές πρακτικές.

Αυτή η καλλιέργεια μούρων απαιτεί πότισμα κατά την περίοδο καρπόδεσης και ωρίμανσης. Κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου έτους, το φυτό ποτίζεται ανάλογα με τις ανάγκες, μόλις στεγνώσει το ανώτερο στρώμα του εδάφους.

Συμβουλή! Ποτίστε τα φραγκοστάφυλα μόνο με ζεστό, καθιζάνον νερό, με ρυθμό 30-40 λίτρα ανά θάμνο.

Παράλληλα με τα μέτρα άρδευσης, πραγματοποιείται χαλάρωση του εδάφους και απολέπιση.

Υποστήριξη

Οι θάμνοι φραγκοστάφυλου αναπτύσσονται γρήγορα, με μακριά, απλωμένα κλαδιά και βλαστούς. Κατά το δεύτερο ή τρίτο έτος ανάπτυξης, το φυτό του μούρου απαιτεί πρόσθετη στήριξη. Για να επιτευχθεί αυτό, τοποθετούνται πασσάλοι γύρω από το φυτό και συνδέονται με ξύλινες ή μεταλλικές σανίδες, στις οποίες δένεται ο θάμνος.

Λίπασμα επιφάνειας

Η πρώτη σίτιση των φραγκοστάφυλων πραγματοποιείται την άνοιξη, χρησιμοποιώντας οργανικά και αζωτούχα λιπάσματα.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας και του σχηματισμού των ωοθηκών, οι θάμνοι δεν έχουν φώσφορο και κάλιο.

Το φθινόπωρο, οι καλλιέργειες μούρων γονιμοποιούνται με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.

Σημαντικό! Τα αζωτούχα λιπάσματα διεγείρουν την ανάπτυξη της πράσινης φυτικής ύλης και καταστέλλουν την καρποφορία, επομένως χρησιμοποιούνται μόνο στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου.

Κλάδεμα θάμνων

Για να αυξηθεί η απόδοση των καλλιεργειών φρούτων, οι θάμνοι κλαδεύονται ετησίως.

Ο θάμνος διαμορφώνεται κατά τα πρώτα 3-4 χρόνια ανάπτυξης. Στα τέλη του φθινοπώρου, όλα τα κλαδιά και οι βλαστοί κονταίνουν κατά περίπου 2/3.

Μετά το πέμπτο έτος ανάπτυξης του φραγκοστάφυλου, πραγματοποιείται μόνο κλάδεμα υγιεινής και αναζωογόνησης, αφαιρώντας όλα τα ξηρά, σπασμένα, κατεψυγμένα και κατεστραμμένα κλαδιά και βλαστούς.

Μετά τη διαδικασία κλαδέματος, οι περιοχές κοπής αντιμετωπίζονται με ειδικά παρασκευάσματα ή πίσσα κήπου.

Αναπαραγωγή

Για την αναπαραγωγή των θάμνων μούρων, χρησιμοποιούνται φυτικές μέθοδοι για την απόκτηση σπορόφυτων.

Η πιο συνηθισμένη μέθοδος πολλαπλασιασμού του φραγκοστάφυλου Yantarny, σύμφωνα με τους κηπουρούς και τους αγρότες, είναι η πολλαπλασιασμός με ριζοβολία μοσχευμάτων που λαμβάνονται από νεαρούς βλαστούς.

Επίσης, οι καλλιέργειες φρούτων πολλαπλασιάζονται με στρώσεις.

Για να το κάνετε αυτό, στις αρχές του καλοκαιριού, επιλέξτε δυνατά, υγιή χαμηλότερα κλαδιά από έναν ώριμο θάμνο και λυγίστε τα στο έδαφος. Τα στρώματα ασφαλίζονται και καλύπτονται με χώμα, αφήνοντας την κορυφή του φυτού πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Στις αρχές του φθινοπώρου, το στρώμα σκάβεται και διαχωρίζεται από τον μητρικό θάμνο, μαζί με τις ρίζες που έχουν σχηματιστεί. Το έτοιμο δενδρύλλιο τοποθετείται ως ανεξάρτητο φυτό σε ξεχωριστή τρύπα φύτευσης.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Με την έναρξη του φθινοπώρου, τα φραγκοστάφυλα αρχίζουν να προετοιμάζονται για χειμερινή αδράνεια.

Οι θάμνοι ποτίζονται γενναιόδωρα, πραγματοποιείται κλάδεμα υγιεινής, το έδαφος γονιμοποιείται με οργανικές και ανόργανες ουσίες, ο κύκλος του κορμού καθαρίζεται από ξηρά φύλλα, υπολείμματα και πολτοποιείται με ένα παχύ στρώμα χούμου ή τύρφης με πριονίδι.

Μόλις πέσει το πρώτο χιόνι, δημιουργείται μια υψηλή χιονοστιβάδα κάτω από τον θάμνο.

Σε περιοχές με κρύους χειμώνες, τα φυτά καλύπτονται επιπλέον με ένα ειδικό υλικό.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Εάν δεν ακολουθηθούν οι πρακτικές φροντίδας και οι γεωργικές πρακτικές, το φραγκοστάφυλο Amber είναι ευαίσθητο σε ορισμένους τύπους μυκήτων, ιών και παρασίτων.

Για να αποφευχθούν προβλήματα, στις αρχές της άνοιξης, πριν ξεκινήσει η καλλιεργητική περίοδος, ο θάμνος αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα, ενώ χρησιμοποιούνται και λαϊκές μέθοδοι για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων.

Η φύτευση σκόρδου, κρεμμυδιών, δημητριακών, μέντας ή καλέντουλας δίπλα στην καλλιέργεια μούρων θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας και της παραγωγικότητας των φραγκοστάφυλων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μετά από μια λεπτομερή περιγραφή των χαρακτηριστικών, των οδηγιών φύτευσης, καλλιέργειας και φροντίδας για την ποικιλία φραγκοστάφυλου Yantarny, μπορείτε να εντοπίσετε με σαφήνεια όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της καλλιέργειας φρούτων και μόνο τότε να αποφασίσετε αν θα την καλλιεργήσετε στον δικό σας κήπο.

Φόντα:

1. Παρατεταμένη περίοδος καρποφορίας.
2. Εύκολο στη φροντίδα.
3. Ικανότητα αυτογονιμοποίησης.
4. Αντοχή στον παγετό και στις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.
5. Υψηλά ποσοστά απόδοσης της ποικιλίας.
6. Αυξημένη ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.
7. Μεγάλη διάρκεια ζωής τεχνικά ώριμων φρούτων και δυνατότητα μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις.
8. Εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες, καθολικός σκοπός των μούρων.

Άλλα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν τη μεγάλη διάρκεια ζωής της καλλιέργειας μούρων και την πλήρη καρποφορία ακόμη και των παλαιών φυτών.

Ελαττώματα:

1. Τα αιχμηρά αγκάθια δυσκολεύουν τη φροντίδα και τη συγκομιδή των φυτών.
2. Οι θάμνοι που απλώνονται καταλαμβάνουν πολύ χώρο, γεγονός που καθιστά δύσκολη την καλλιέργεια μούρων σε μικρές περιοχές.
3. Όταν ο αέρας και το έδαφος είναι πολύ υγρά, τα φύλλα σπάνε και πέφτουν από τους θάμνους.

Αλλά ακόμη και με αυτές τις αδυναμίες, ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός, αγρότης ή κηπουρός μπορεί να καταφέρει να καλλιεργήσει το φραγκοστάφυλο Yantarny.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή της ποικιλίας φραγκοστάφυλου Yantarny εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας.

Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, οι εργασίες εκτελούνται από τα τέλη Ιουνίου έως τα μέσα Ιουλίου. Στα βόρεια κλίματα, τα μούρα συλλέγονται τον Αύγουστο.

Κατά τη συγκομιδή των καρπών, να προσέχετε τα αιχμηρά αγκάθια στα κλαδιά του φυτού και να φοράτε χοντρά γάντια.

Τα φρέσκα μούρα διατηρούνται έως και 5 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου και έως και 10 ημέρες στο ψυγείο. Για να διατηρήσετε τα φραγκοστάφυλα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, φυλάξτε τα σε ευρύχωρα δοχεία και καταψύξτε τα.

Σημαντικό! Η κατάψυξη διατηρεί όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά των φρούτων.

Περιοχές εφαρμογής

Αυτή η ποικιλία μούρων για επιδόρπιο συνιστάται για νωπή κατανάλωση.

Τα φραγκοστάφυλα χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή μαρμελάδων, γλυκών του κουταλιού, μαρμελάδων, κομπόστας, σπιτικού κρασιού και λικέρ. Τα φραγκοστάφυλα προστίθενται επίσης σε ζαχαρώδη προϊόντα, επιδόρπια και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τα φραγκοστάφυλα περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα, μακρο- και μικροστοιχεία, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι απαραίτητα για την ορθή λειτουργία του σώματος.