Κόλιανδρος (κόλιανδρος)

Ο κόλιανδρος (κόλιανδρος) χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική. Αυτό το μπαχαρικό έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα και περιέχει πολλά ευεργετικά συστατικά. Τα πιάτα που παρασκευάζονται με το βότανο αποκτούν μια μοναδική γεύση και ένα ευχάριστο άρωμα.

Αυτό το ετήσιο φυτό έχει δύο ποικιλίες: μεγαλόκαρπο και μικροκαρπό. Οι μικροκαρπές ποικιλίες επιλέγονται για καλλιέργεια επειδή τα φύλλα τους περιέχουν περισσότερα αιθέρια έλαια.

Για να αποκτήσετε πλούσια, υγιή πράσινα φυτά, η καλλιέργεια βοτάνων απαιτεί την τήρηση ορισμένων κανόνων, οι οποίοι περιγράφονται λεπτομερώς σε αυτήν την ενότητα. Η φύτευση σε παρτέρια γίνεται από σπόρους. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τις προτιμήσεις του φυτού στο έδαφος, ποιες καλλιέργειες μπορούν να φυτευτούν κοντά και τις προηγούμενες καλλιέργειες. Η φροντίδα είναι απλή, οπότε ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να την χειριστεί.