Γιατί τα φύλλα πατάτας κυρτώνουν και τι μπορεί να γίνει για να αντιμετωπιστεί;

Εάν τα φύλλα της πατάτας αρχίσουν να κυρτώνουν, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να εντοπίσετε την αιτία και να ξεκινήσετε αμέσως τη θεραπεία. Αυτό το σύμπτωμα είναι εξαιρετικά επικίνδυνο για τα λαχανικά, καθώς η μη έγκαιρη αντιμετώπιση της ασθένειας μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια έως και 100% ολόκληρης της συγκομιδής, κάτι που είναι ιδιαίτερα επιζήμιο για όσους καλλιεργούν εμπορικά φυτά.

Γιατί τα φύλλα πατάτας καμπυλώνουν;

Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους τα φύλλα πατάτας καμπυλώνουν όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος ή σε έδαφος θερμοκηπίου:

• ασθένειες·
• ζιζανιοκτόνα·
• παράσιτα;
• ακατάλληλη φροντίδα.

Για να αποφύγετε τυχόν λάθη στη διάγνωση, θα πρέπει να μελετήσετε λεπτομερώς κάθε σημείο.

Ασθένειες πατάτας

Οι πατάτες είναι ευαίσθητες σε ιογενείς, βακτηριακές και μυκητιακές ασθένειες, και το τσαλάκωμα ή η ξήρανση των κάτω και άνω φύλλων είναι μόνο ένα από τα συμπτώματα της νόσου.

Ιογενείς ασθένειες

Εάν οι πατάτες μολυνθούν με ιό, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καχεκτική ανάπτυξη και μειωμένη απόδοση.

Ζαρωμένο μωσαϊκό

Εκδηλώνεται ως πρησμένες ρυτίδες και κιτρίνισμα του φύλλου, μετά το οποίο ο προσβεβλημένος βλαστός καμπυλώνει, λυγίζει και κρέμεται άψυχα χωρίς να πέφτει. Οι μολυσμένες πατάτες δεν αναπτύσσονται, οι κορυφές τους μαραίνονται και οι καρποί δεν αναπτύσσονται στο κανονικό μέγεθος. Η ασθένεια εξαπλώνεται σε άλλα φυτά και μπορεί να καταστρέψει έως και το 90% της καλλιέργειας. Ο ιός είναι ενεργός κατά τη διάρκεια των ξηρών καλοκαιριών και μεταδίδεται από έντομα.

Στίγματα

Ή κοινό μωσαϊκό. Σε αντίθεση με το ρυγχωτό μωσαϊκό, τα στίγματα στα φύλλα της πατάτας δεν καμπυλώνουν. Αντίθετα, σχηματίζονται ανοιχτόχρωμες κηλίδες στα πράσινα φύλλα, οι οποίες σκουραίνουν με την πάροδο του χρόνου και τελικά πεθαίνουν. Η μόλυνση συμβαίνει μηχανικά, όταν ένα φυτό αγγίζει ένα άλλο. Η ανάπτυξη και η ανάπτυξη των καρπών επιβραδύνονται και οι απώλειες στην απόδοση μπορούν να φτάσουν έως και το 25%.

Σημαντικό! Στα αρχικά στάδια, η ασθένεια είναι ελάχιστα αισθητή.

Γοτθικοί Κόνδυλοι

Ο ιός αρχικά επηρεάζει τα φύλλα και στη συνέχεια βλάπτει τους κονδύλους. Το φύλλωμα συρρικνώνεται, στενεύει και αναπτύσσεται σε οξεία γωνία. Οι κορυφές κιτρινίζουν αμέσως μετά την ανθοφορία. Οι πατάτες επιμηκύνονται, γίνονται μικρότερες και ο αριθμός των ματιών αυξάνεται. Η φλούδα των κονδύλων ραγίζει, αποχρωματίζεται και ο καρπός χάνει την εμπορευσιμότητά του. Οι απώλειες φτάνουν το 90%.

Σημαντικό! Η ασθένεια αρχίζει να εκδηλώνεται ενεργά κατά το δεύτερο έτος της μόλυνσης.

Ριγέ μωσαϊκό

Τα πρώτα συμπτώματα εμφανίζονται στην κάτω πλευρά του φύλλου, εξαπλώνοντας στην άνω επιφάνεια. Σκούρες κηλίδες και ρίγες σχηματίζονται στο πράσινο φύλλωμα, μετά τις οποίες το φύλλο καμπυλώνει, στεγνώνει και πεθαίνει. Το φυτό σταματά να αναπτύσσεται και οι αποδόσεις μειώνονται έως και 30%. Ο ιός μεταδίδεται από αφίδες.

Μυκητιασικές ασθένειες

Ο μύκητας είναι η πιο μεταδοτική ασθένεια, η οποία είναι δύσκολο να θεραπευτεί και οι απώλειες από τη μόλυνση είναι μεγάλες.

Όψιμη μάστιγα

Μια ταχέως αναπτυσσόμενη μυκητιακή ασθένεια. Κατά την περίοδο επώασης (3 έως 16 ημέρες), η μόλυνση μπορεί να μολύνει το 15% της καλλιέργειας και, σε προχωρημένες περιπτώσεις, μπορεί να καταστρέψει έως και το 50%. Η ενεργός της περίοδος είναι κατά τη διάρκεια υγρού, θερμού καιρού. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας και της ζέστης, ο μύκητας πεθαίνει.

Σημάδια της νόσου:

• σχηματισμός λευκής επίστρωσης στην κάτω πλευρά του φύλλου.
• σκουρόχρωση του πράσινου, ξήρανση και μπούκλες.
• Καφέ κηλίδες εμφανίζονται στους κονδύλους.

Μαύρη κρούστα

Όταν μολυνθεί, ο μύκητας επηρεάζει όχι μόνο τους μίσχους και τα φύλλα, αλλά και τους κονδύλους. Η μόλυνση εκδηλώνεται στη φλούδα της πατάτας, η οποία σκληραίνει εν μέρει και σκουραίνει, και στη συνέχεια εξαπλώνεται στον ίδιο τον καρπό, προκαλώντας κρούστα στη σάρκα, ράγισμα και σήψη, παίρνοντας την εμφάνιση σάπιου ξύλου. Τα φύλλα καμπυλώνουν, σκουραίνουν και ξηραίνονται. Οι απώλειες απόδοσης μπορούν να φτάσουν έως και 40%. Η αιτία είναι το υλικό φύτευσης κακής ποιότητας.

Πατάτες καραβίδες

Η πιο επικίνδυνη μυκητιακή ασθένεια, η οποία καθιστά τους κονδύλους ακατάλληλους για κατανάλωση, είναι το κύριο σύμπτωμα του καρκίνου της πατάτας: η εμφάνιση βλαστών στον καρπό, παρόμοιου σε σχήμα με το κουνουπίδι. Αυτοί οι βλαστοί αναδύονται από τα μάτια της πατάτας. Οι βλαστοί ποικίλλουν σε μέγεθος και το χρώμα τους κυμαίνεται από ανοιχτό έως μαύρο. Ο προσβεβλημένος κόνδυλος σαπίζει.

Η ασθένεια επηρεάζει μερικές φορές και τις κορυφές. Το ποσοστό απώλειας καλλιεργειών είναι 60%.

Ξηρή σήψη

Ένας επικίνδυνος μύκητας που αναπτύσσεται τόσο σε υπόγειους κονδύλους όσο και σε συγκομισμένες πατάτες. Τα σπόρια των μυκήτων παραμένουν στο έδαφος και στους χώρους αποθήκευσης για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα συμπτώματα της μόλυνσης περιλαμβάνουν:

• τα φύλλα αρχίζουν να φωτίζονται.
• εμφανίζεται μια ροζ επίστρωση στους μίσχους.
• στους κονδύλους (κατά την ωρίμανση και τη συγκομιδή) εμφανίζονται καφέ κηλίδες ανάπτυξης, οι οποίες αρχίζουν να σαπίζουν.
• η ανάπτυξη του θάμνου επιβραδύνεται και το φυτό πεθαίνει.

Το ποσοστό απώλειας απόδοσης είναι 20%.

Αλτερνάρια

Εμφανίζεται δύο εβδομάδες πριν από την ανθοφορία ως ξηρές, καφέ κηλίδες στα φύλλα. Η ασθένεια ξεκινά στο κέντρο του φύλλου, σταδιακά εξαπλώνεται προς τις άκρες, προκαλώντας καμπύλωση του φύλλου και εύθραυστη και εύκολη θρυμματισμό των προσβεβλημένων περιοχών. Είκοσι ημέρες μετά τη μόλυνση, τα φύλλα καλύπτονται με ένα λευκό επίχρισμα που περιέχει σπόρια μυκήτων. Κηλίδες και επίχρισμα εμφανίζονται επίσης στους κονδύλους. Η απώλεια απόδοσης υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και χωρίς θεραπεία μπορεί να φτάσει έως και 50%.

Μακροσπορίωση

Μια ασθένεια με πρώιμη έναρξη που μολύνει την καλλιέργεια πριν από την ανθοφορία. Στρογγυλές, καλά καθορισμένες κίτρινες κηλίδες εμφανίζονται στο φύλλωμα, οι οποίες σκουραίνουν με την πάροδο του χρόνου και η κάτω πλευρά των φύλλων καλύπτεται με ένα γκρι χνούδι που περιέχει σπόρια. Σε ξηρό καιρό, ο νεκρός ιστός πέφτει, προκαλώντας την εμφάνιση τρυπών στο φύλλωμα. Αρχικά, η ασθένεια επηρεάζει το κάτω μέρος του φυτού, κινείται προς τα πάνω και επηρεάζει το στέλεχος. Οι καρποί μολύνονται όταν σκάβονται και έρχονται σε επαφή με μολυσμένο χώμα.

Το ποσοστό των απωλειών λόγω ασθένειας είναι 40%.

Βακτηριακές ασθένειες

Προκαλούνται από μικρόβια που εξαπλώνονται σε ολόκληρο το λαχανικό.

Απατεώνας

Τα βακτήρια ενεργοποιούνται κατά τη διάρκεια περιόδων κανονικής ξηρασίας ή, αντίθετα, συχνών βροχοπτώσεων. Σε ζεστό καιρό, η ασθένεια εξελίσσεται διαφορετικά από ό,τι σε υγρό καιρό: οι μίσχοι αρχίζουν σιγά σιγά να μαυρίζουν, τα φύλλα κιτρινίζουν και οι καρποί σαπίζουν, μετά τα οποία το φυτό σταματά να αναπτύσσεται και πεθαίνει. Κατά τη διάρκεια τακτικών βροχοπτώσεων, η ασθένεια εξελίσσεται πιο γρήγορα:

• τα λάχανα μαλακώνουν και πέφτουν.
• εμφανίζεται βλέννα στο στέλεχος.
• Σάπιες κρούστες και ρωγμές εμφανίζονται στους κονδύλους, από τις οποίες ρέει δύσοσμο πύον και το ίδιο το φρούτο μειώνεται σε βάρος.

Δακτυλιοειδής σήψη

Το πρώιμο στάδιο της μόλυνσης επηρεάζει τις ρίζες και τους κονδύλους, με τις ζημιές ορατές μόνο όταν κοπούν. Καφέ δακτύλιοι διατρέχουν τις άκρες του πυρήνα, εκκρίνοντας πύον όταν πιέζονται. Περαιτέρω συμπτώματα εμφανίζονται μετά την ανθοφορία, όπως κιτρίνισμα των βλαστών και του σγουρού φυλλώματος, καθώς και στις ρίζες. Οι καρποί καταρρέουν και σαπίζουν. Η ασθένεια καταστρέφει το 40% της συγκομιδής.

Ζημιές από ζιζανιοκτόνα

Τα ζιζανιοκτόνα χρησιμοποιούνται για την εξόντωση των ζιζανίων, αλλά αυτές οι χημικές ουσίες συχνά βλάπτουν και χρήσιμες καλλιέργειες. Οι χημικές ουσίες που χύνονται στα φύλλα της πατάτας ή στο περιβάλλον έδαφος προκαλούν καμπύλωση των φυτών. Τα ζιζανιοκτόνα μπορούν επίσης να μεταφερθούν από τον άνεμο από γειτονικούς κήπους. Εάν η επεξεργασία είναι βιομηχανική και εκτεταμένη, οι απώλειες στις καλλιέργειες μπορούν να φτάσουν το 50%.

Παράσιτα των καλλιεργειών

Η σγουρή βλάστηση αποτελεί ένδειξη προσβολής από παράσιτα:

• αφίδες (εκτός από την πρόκληση σοβαρών ζημιών, οι αφίδες μεταφέρουν επικίνδυνες ασθένειες)·
• κοριοί (εάν εμφανιστούν αυτά τα παμφάγα, όχι μόνο ένα σημαντικό μέρος των πατατών, αλλά και άλλα λαχανικά και φρούτα μπορεί να υποφέρουν).

Ακατάλληλη φροντίδα

Αυτό προκαλείται είτε από πολύ λίγη είτε από πολύ πολλή υγρασία. Με το υπερβολικό πότισμα, το νερό που δεν απορροφάται από τις ρίζες λιμνάζει στο έδαφος, προκαλώντας σήψη των ριζών και τσαλάκωμα των φύλλων. Σε άνυδρο έδαφος, οι κορυφές ξηραίνονται λόγω της συνεχούς δίψας.

Μέθοδοι επεξεργασίας του πολιτισμού

Πώς να αντιμετωπίσετε τις αιτίες:

• ασθένειες - χημικές και λαϊκές θεραπείες · πλήρης επεξεργασία και απολύμανση του εδάφους · καύση κατεστραμμένων θάμνων και καλλιεργειών μακριά από τον κήπο.
• παράσιτα – χημικές και λαϊκές θεραπείες· απολύμανση εδάφους και απομάκρυνση κοντινών ζιζανίων·
• ζιζανιοκτόνα - τέτοιες ζημιές δεν μπορούν να θεραπευτούν.
• Λανθασμένη φροντίδα: σε περίπτωση υπερβολικού ποτίσματος – καλλιεργήστε το έδαφος, αφαιρέστε τα σάπια φύλλα· σε περίπτωση ξηρασίας – σάπια φύλλα.

Προληπτικά μέτρα

Για να αποφύγετε το σκάλισμα των φύλλων και να αποφύγετε την ανάγκη για επεξεργασία, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

• απολύμανση του υλικού φύτευσης ·
• αλλαγή του τόπου προσγείωσης κάθε δύο χρόνια.
• ψεκασμός 3 φορές ανά εποχή.
• χαλάρωση του εδάφους.
• απομάκρυνση φυτικών υπολειμμάτων.