Μια πλήρης περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας αχλαδιών Medovaya σε σχήμα στήλης.

Η αχλαδιά Medovaya είναι μια καλλιέργεια του τέλους του φθινοπώρου που χαρακτηρίζεται από τη γλυκύτητα των καρπών της. Το δέντρο είναι χαμηλής ανάπτυξης, φτάνοντας σε ύψος 2-2,5 μέτρων. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς 3-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι κηπουροί σε όλο τον κόσμο προτιμούν αυτήν την ποικιλία για τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, το συμπαγές μέγεθος, την άφθονη απόδοση και τους νόστιμους καρπούς της.

Περιοχές επιλογής και καλλιέργειας

Αυτή η ποικιλία αχλαδιού αναπτύχθηκε από τρεις καλλιεργητές της Κριμαίας, γεγονός που οδήγησε στο μακροχρόνιο ψευδώνυμό της, Μέλι Κριμαίας. Το φυτό δημιουργήθηκε με ανοιχτή επικονίαση της γαλλικής ποικιλίας αχλαδιού, Bere Bosc, το 1964. Από το 1992, το μέλι υποβάλλεται σε κρατικές δοκιμές πριν προστεθεί στο εθνικό μητρώο.

Δεδομένου ότι αυτή η καλλιέργεια είναι ανεπιτήδευτη στο περιβάλλον της, μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες σχεδόν τις περιοχές, αλλά η μεγαλύτερη συγκομιδή παρατηρείται στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του μελιού αχλαδιού σε σχήμα στήλης

Το αχλάδι με μέλι έχει τα ακόλουθα θετικά χαρακτηριστικά:

• πρώιμη καρποφορία;
• αυξημένη αντοχή σε χαμηλές κλιματολογικές συνθήκες ·
• συμπαγές μέγεθος εγκατάστασης;
• σταθερή απόδοση κατά τη θερινή περίοδο, η οποία πρακτικά δεν επηρεάζεται από εξωτερικούς παράγοντες·
• μέγεθος φρούτων (έως 500 γραμμάρια) ·
• γευστικές ιδιότητες του αχλαδιού.
• απουσία πτώσης ώριμων καρπών ·
• ανεπιτήδευτο περιβάλλον ·
• αυξημένη αντοχή του δέντρου στη μονιλοποίηση και το κλαστεροσπόριο.
• υψηλό επίπεδο παρουσίασης·
• δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης και μεταφοράς.

Μεταξύ των κύριων μειονεκτημάτων της ποικιλίας Medovaya, οι κηπουροί σημειώνουν:

• ανώμαλοι και μικροί καρποί με πυκνή ανάπτυξη.
• μεγάλες ποσότητες συγκομιδής μόνο σε περιοχές με θερμές και μέτριες κλιματικές συνθήκες·
• η επίδραση της απόδοσης της καλλιέργειας στην αντοχή του δέντρου στον παγετό και στις ζημιές από διάφορες ασθένειες.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Η αχλαδιά Medovaya είναι μια ποικιλία όψιμης εποχής, που αρχίζει να αποδίδει καρπούς 3-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Ο καρπός είναι γλυκός, ζουμερός και αρκετά σφιχτός. Η αχλαδιά Medovaya δεν έχει απαιτήσεις σε περιβαλλοντικές συνθήκες και ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες.

Η πλήρης αντοχή του δέντρου σε ορισμένες ασθένειες που επηρεάζουν άλλες καλλιέργειες το καθιστά μία από τις πιο ευρέως χρησιμοποιούμενες ποικιλίες μεταξύ των κηπουρών.

Μέγεθος και ετήσια ανάπτυξη του δέντρου

Αυτή η αχλαδιά είναι ένα δέντρο χαμηλής ανάπτυξης, νάνος. Αναπτύσσεται γρήγορα και φτάνει στο μέγιστο ύψος του—2-2,5 μέτρα, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες και την κατάλληλη φροντίδα. Το δέντρο μεγαλώνει 30-50 εκατοστά ετησίως, φτάνοντας στο πλήρες ύψος του σε 3-5 χρόνια.

Διάρκεια ζωής

Οι νάνες αχλαδιές έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Η αχλαδιά με μέλι δεν αποτελεί εξαίρεση. Με την κατάλληλη φροντίδα και τις κατάλληλες συνθήκες, μπορεί να ζήσει 40-70 χρόνια. Υπάρχουν νάνες αχλαδιές παγκοσμίως που έχουν φτάσει τα 100 χρόνια ηλικίας.

Όλα για την καρποφορία

Η αχλαδιά Medovaya αρχίζει να καρποφορεί νωρίς, 3-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Το δέντρο παράγει υψηλές αποδόσεις, με μεγάλους, νόστιμους καρπούς. Ο αριθμός των καρπών που παράγονται εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες, το επαρκές ηλιακό φως και τη συνεπή φροντίδα.

Ανθοφορία και επικονιαστές

Η ποικιλία Medovaya είναι μερικώς αυτογόνιμη. Για επιτυχημένη επικονίαση και μεγάλη συγκομιδή, χρειάζονται δύο έως τρία επιπλέον φυτά επικονιαστών. Είναι σημαντικό να επιλέξετε δέντρα που ανθίζουν ταυτόχρονα με την αχλαδιά Medovaya. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι κατάλληλες για αυτόν τον σκοπό:

• Μπερέ Αρντανπόν;
• Μπέρε Μποσκ;
• Ταυρίδη;
• Θαυματουργός.

Η Medovaya αρχίζει να ανθίζει το δεύτερο μισό της άνοιξης, παράγοντας μεγάλο αριθμό ωοθηκών. Επομένως, είναι σημαντικό να κλαδεύετε περιοδικά για να αποτρέψετε το μέγεθός τους ή την ανομοιόμορφη ανάπτυξη των καρπών.

Χρόνος ωρίμανσης και συγκομιδή

Η περίοδος πλήρους ωρίμανσης της συγκομιδής μπορεί να ποικίλλει εποχιακά και κυμαίνεται από το πρώτο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Η απόδοση καρπών ανά δέντρο, μόλις σχηματιστεί πλήρως η κόμη, φτάνει περίπου τα 40-70 κιλά ανά εποχή. Οι ποσότητες συγκομιδής μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και την κατάλληλη φροντίδα των δέντρων. Τα αχλάδια είναι μεγάλα, με βάρος μεταξύ 300 και 500 γραμμαρίων.

Γευστική αξιολόγηση και πεδίο εφαρμογής των αχλαδιών

Οι γευσιγνώστες βαθμολογούν αυτήν την ποικιλία αχλαδιού με 4,7 στα 5. Αυτή η υψηλή βαθμολογία οφείλεται στην υψηλή γλυκύτητα, τη ζουμερή σάρκα και τη σφιχτή υφή του καρπού. Ο καρπός έχει καλή εμπορεύσιμη εμφάνιση.

Όταν είναι πλήρως ώριμα, τα αχλάδια έχουν χρυσαφί χρώμα με μια πορτοκαλί ή κόκκινη κηλίδα στην ηλιόλουστη πλευρά.

Ευαισθησία σε ασθένειες και έντομα

Η ποικιλία αχλαδιού Medovaya έχει σχεδόν πλήρη ανοσία στη μονιλοποίηση και το κλαστεροσπόριο, αλλά είναι ευαίσθητη στις ακόλουθες ασθένειες:

• ψώρα - εμφανίζονται κηλίδες στα φύλλα και τους νεαρούς βλαστούς, οι οποίοι με την πάροδο του χρόνου αλλάζουν χρώμα και σκουραίνουν, επηρεάζοντας τους καρπούς.
• σήψη φρούτων – εμφανίζονται σκούρες κηλίδες στην επιφάνεια του καρπού, μετά τις οποίες ο καρπός αρχίζει να πέφτει στο έδαφος.
• Σκουριά - κόκκινες κηλίδες που μοιάζουν με σκουριά εμφανίζονται στα φύλλα των δέντρων, με την πάροδο του χρόνου στεγνώνουν εντελώς και πέφτουν.

Μεταξύ των εντόμων, τα ακόλουθα παράσιτα επηρεάζουν συχνότερα τα αχλάδια:

• αφίδες - τρέφονται με τους χυμούς των φύλλων, εξαιτίας αυτού τα φύλλα αρχίζουν να μαραίνονται και τελικά πέφτουν.
• leafhopper - καταναλώνει το κυτταρικό χυμό του φυτού, το οποίο προκαλεί παραμόρφωση της λεπίδας του φύλλου και των καρπών.
• Σκώρος καρπού – καταστρέφει τους καρπούς, με αποτέλεσμα να πέφτουν πρόωρα στο έδαφος.

Για να αποφευχθούν ζημιές από παράσιτα ή διάφορες ασθένειες, θα πρέπει να πραγματοποιούνται 3-4 θεραπείες με ειδικά μέσα ετησίως.

Αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξηρασία

Το δέντρο έχει αυξημένη αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες και μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -30-40°C χωρίς προετοιμασία. Κατά τα πρώτα στάδια ανάπτυξης του δέντρου, είναι καλύτερο να καλύπτεται ή να καλύπτεται με σάπια φύλλα για να βοηθηθεί το νεαρό φυτό να αντέξει τους παγετούς και να αποτραπούν οι ασθένειες. Η αχλαδιά έχει μέση ανοχή στην ξηρασία. Για βέλτιστη ανάπτυξη, το δέντρο απαιτεί μόνο λίγα ποτίσματα ανά μήνα. Ωστόσο, χωρίς αυτό, ο καρπός θα αναπτυχθεί ανομοιόμορφα και θα γίνει μικρότερος.

Πώς να φυτέψετε μια καλλιέργεια σε ένα οικόπεδο

Είναι καλύτερο να φυτέψετε το φυτό το φθινόπωρο, ώστε να έχει χρόνο να προσαρμοστεί στο νέο του περιβάλλον. Η σωστή φύτευση καθορίζει τη μελλοντική ανάπτυξη του φυτού: τον ρυθμό ανάπτυξής του, τη μελλοντική του ποιότητα και την ποσότητα των καρπών που παράγει.

Επιλογή και προετοιμασία ενός τόπου προσγείωσης

Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί καλύτερα σε ηλιόλουστες, επίπεδες τοποθεσίες με υπόγεια ύδατα σε βάθος 2-2,5 μέτρων. Προτιμώνται οι νότιες και δυτικές εκθέσεις. Η τοποθεσία θα πρέπει να έχει κάποια σκιά για να προστατεύει περιοδικά το δέντρο από το υπερβολικό ηλιακό φως.

Για καλύτερη καρποφορία, η περιοχή πρέπει να προστατεύεται από ισχυρούς ανέμους και ρεύματα αέρα. Αποφύγετε τη φύτευση αυτής της ποικιλίας σε περιοχές με πολύ όξινο έδαφος ή υπερβολική υγρασία, καθώς αυτό θα προκαλέσει σήψη των ριζών.

Διαστάσεις και βάθος της τρύπας φύτευσης

Πριν από τη φύτευση, σκάψτε μια τρύπα. Για ένα καλά αναπτυγμένο δενδρύλλιο, σκάψτε μια τρύπα βάθους 80-100 εκατοστών και πλάτους 80 εκατοστών. Το επιφανειακό χώμα (το γόνιμο μέρος) πρέπει να αποθηκευτεί αλλού. Αφού σκάψετε την τρύπα, λιπάνετε το χώμα με λίπασμα που περιέχει τις ακόλουθες ουσίες:

• τύρφη;
• μαυρόχωμα;
• λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.

Μετά από αυτό, γεμίστε την τρύπα με 2 λίτρα ζεστού νερού. Αφήστε το σε αυτή την κατάσταση για 1-2 εβδομάδες.

Πώς να προετοιμάσετε ένα δενδρύλλιο αχλαδιού μελιού

Πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε το σωστό, υγιές υλικό φύτευσης. Είναι καλύτερο να αγοράσετε σπορόφυτα έως τριών ετών, καθώς αντέχουν καλύτερα τις σκληρές θερμοκρασίες και προσαρμόζονται πιο γρήγορα. Για να προσδιορίσετε τη σωστή ηλικία, επιθεωρήστε προσεκτικά το σπορόφυτο. Θα πρέπει να είναι:

• ύψος μεγαλύτερο από 1 μέτρο·
• με πάχος κορμού περίπου 1 εκατοστό.
• με αναπτυγμένους οφθαλμούς στην επιφάνεια.

Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, πρέπει να προσδιορίσετε την απουσία των ακόλουθων χαρακτηριστικών:

• ξηρότητα;
• ζαρωμένες περιοχές;
• μικρά μπουμπούκια;
• κατεστραμμένο ριζικό σύστημα;
• διάφορες αναπτύξεις και πρηξίματα στις ρίζες.
• επιδρομή;
• ορατή ζημιά στο βλαστό.

Εάν εντοπιστεί ένα από αυτά τα σημάδια, δεν συνιστάται η αγορά τέτοιων σπορόφυτων.

Χρονισμός και τεχνολογία των εργασιών φύτευσης

Πριν από τη φύτευση, καρφώστε έναν ξύλινο πάσσαλο στην τρύπα έτσι ώστε να εκτείνεται 50-60 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Ο πάσσαλος πρέπει να τοποθετηθεί βόρεια της θέσης φύτευσης του δενδρυλλίου. Γεμίστε την τρύπα με γόνιμο χώμα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε και απλώστε το ριζικό σύστημα. Στη συνέχεια, γεμίστε τον υπόλοιπο χώρο με χώμα και συμπιέστε το. Ποτίστε γενναιόδωρα το φυτό με ζεστό νερό και δέστε το δενδρύλλιο στον πάσσαλο. Είναι σημαντικό ο λαιμός της ρίζας να βρίσκεται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, όχι κάτω από αυτήν.

Πώς να φροντίζετε τις καλλιέργειες φρούτων

Η σωστή φροντίδα της καλλιέργειας θα εξασφαλίσει μια μεγάλη συγκομιδή κάθε εποχή και θα αποτρέψει την ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών και παρασίτων στο δέντρο.

Συχνότητα ποτίσματος και φροντίδα τρύπας

Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος για αυτήν την ποικιλία είναι 20 λίτρα νερό κάθε τρεις ημέρες. Σε εξαιρετικά ξηρά κλίματα, ποτίζετε το φυτό καθημερινά. Είναι καλύτερο να ποτίζετε με βροχή, αλλά μόνο πριν από την ανθοφορία. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, ρίξτε προσεκτικά νερό στην τρύπα. Στη συνέχεια, είναι καλύτερο να χαλαρώσετε το χώμα για να επιτρέψετε στην υγρασία να φτάσει στις ρίζες πιο γρήγορα και να οξυγονώσει το έδαφος.

Λίπασμα επιφάνειας

Λίπανση αχλαδιών Η λίπανση με μέλι πραγματοποιείται μόνο μετά από ένα χρόνο, χρησιμοποιώντας οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Είναι σημαντικό να πραγματοποιείτε αυτές τις διαδικασίες κάθε χρόνο. Η πρώτη λίπανση γίνεται την άνοιξη πριν από την ανθοφορία, όταν το φυτό αρχίζει να παράγει ενεργά χυμό. Αφού σταθεροποιηθούν οι ωοθήκες, το φυτό μπορεί να γονιμοποιηθεί με διάλυμα κοπριάς πουλιών ή αγελάδας. Η λίπανση πρέπει επίσης να γίνει πριν από τον χειμώνα για να παρέχει στο φυτό θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού.

Ασβεστόνερο

Το άσπρισμα αποτρέπει ασθένειες και διάφορα παράσιτα στα δέντρα. Για αυτόν τον λόγο, θα πρέπει να γίνεται ετησίως. Η καλύτερη εποχή για να το κάνετε αυτό είναι στις αρχές της άνοιξης. Για να ενισχύσετε το προληπτικό αποτέλεσμα, αξίζει να προσθέσετε ένα μυκητοκτόνο στο άσπρισμα.

Σχηματισμός στέμματος

Για να διασφαλιστεί η ομοιόμορφη ανάπτυξη των καρπών και να αποφευχθεί η συρρίκνωση, θα πρέπει να πραγματοποιείται περιοδικό κλάδεμα της κόμης. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, θα πρέπει να αφαιρούνται οι υπερμεγέθεις, κατεστραμμένοι και ξεραμένοι βλαστοί.

Εποχιακές θεραπείες

Για να αποτρέψετε τις πιο κοινές ασθένειες και παράσιτα, θα πρέπει να αντιμετωπίσετε το φυτό με ένα από τα ακόλουθα φάρμακα:

• Skor – πριν εμφανιστεί το φύλλωμα.
• Ντνοκ - πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.
• Aktar - σε περιόδους χωρίς άνεμο και χωρίς ηλιακό φως.
• Αγραβερτίνη – πριν και μετά την περίοδο ανθοφορίας.

Καταφύγιο κατά τη χειμερινή περίοδο

Πριν από τον χειμώνα, είναι απαραίτητο να καλύψετε τον κορμό του δέντρου για να αποτρέψετε ζημιές και ζημιές από τον παγετό. Για τον σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• λινάτσα;
• κλαδιά ερυθρελάτης;
• άλλα ανόργανα υλικά.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Το αχλάδι διαδίδεται με τους ακόλουθους τρόπους:

• μοσχεύματα;
• στρωματοποίηση;
• σπόροι;
• βασικοί βλαστοί.

Τις περισσότερες φορές, η ποικιλία Medovaya πολλαπλασιάζεται χρησιμοποιώντας μοσχεύματα.

Για να το κάνετε αυτό, κόψτε έναν υγιή βλαστό με 4-5 φύλλα και μερικά μεσογονάτια. Αυτό το κλαδί προετοιμάζεται και αφήνεται στην άκρη σε ένα ζεστό μέρος. Μετά τη βλάστηση, το μοσχεύματα φυτεύονται σε ένα δοχείο μέχρι να προσαρμοστούν και στη συνέχεια μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία

Μιχαήλ, 41 ετών, Σαμάρα.

«Καλλιεργώ πολλά δέντρα αυτής της ποικιλίας και συλλέγω έως και 50 κιλά φρούτων από αυτήν κάθε χρόνο. Τα φρούτα είναι γλυκά και ζουμερά.»

Στάνισλαβ, 39 ετών, Κρασνογιάρσκ.

«Η ποικιλία αχλαδιών Medovaya είναι κατάλληλη τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Το δέντρο είναι εύκολο στη συντήρηση και έχει μια σειρά από θετικές ιδιότητες που δεν συγκρίνονται με παρόμοιες ποικιλίες.»