Περιγραφή της ποικιλίας αχλαδιού του καθεδρικού ναού, χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Οι αχλαδιές είναι απαραίτητες σε κάθε κήπο. Είναι εύκολες στην καλλιέργεια και οι σύγχρονες ποικιλίες τους μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες κάτω των -30°C.^Ο και να επιβιώσουν για μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς νερό. Η ποικιλία αχλαδιών Cathedral είναι μια τέτοια ποικιλία. Οι καρποί της είναι νόστιμοι και περιέχουν βιταμίνες Α και C, βιταμίνες Β, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, χαλκό και ψευδάργυρο, καθώς και οξέα φρούτων και σάκχαρα. Είναι επίσης πλούσιες σε φυτικές ίνες και πηκτίνη. Ας δούμε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Cathedral, πώς να τη φυτέψουμε σωστά, να την εκπαιδεύσουμε και να διατηρήσουμε την παραγωγικότητά της.

Επιλογή της ποικιλίας αχλαδιού Cathedral και περιοχές καλλιέργειας

Στα τέλη του 1989, επιστήμονες και κτηνοτρόφοι από το Κρατικό Αγροτικό Πανεπιστήμιο της Μόσχας "Κρατική Γεωργική Ακαδημία Μόσχας που πήρε το όνομά της από τον K. A. Timiryazev" S. P. Potapov και S. T. Chizhov υπέβαλαν δείγματα αχλαδιών που ελήφθησαν από τη διασταύρωση των σπορόφυτων 32-67 (Forest Beauty x Tema) και 72-43 (Forest Beauty x Duchess Bedro) για κρατικές δοκιμές.

Τα σπορόφυτα πέρασαν με επιτυχία τις δοκιμές για χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και αντοχή στην ξηρασία, επέδειξαν σταθερά υψηλές αποδόσεις και το 2001 η ποικιλία καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο με το όνομα Καθεδρικός Ναός.

Αρχικά, συνιστάται για καλλιέργεια στην Κεντρική περιοχή (περιοχές Μόσχας, Βλαντιμίρ, Μπριάνσκ, Καλούγκα, Ριαζάν, Σμολένσκ και Τούλα), αλλά τώρα μετακινείται ενεργά στη Δυτική Σιβηρία και την περιοχή του Βόλγα.

Η ποικιλία είναι νέα και σε λιγότερο από 20 χρόνια ύπαρξης είναι δύσκολο να αξιολογηθεί πλήρως σε διάφορες περιοχές της χώρας.

Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας αχλαδιού Cathedral περιλαμβάνουν:

• περιορισμένη δύναμη ανάπτυξης - το κλάδεμα απαιτεί λιγότερο χρόνο και προσπάθεια και λιγότερη κατανάλωση παρασκευασμάτων κατά τον ψεκασμό.
• πρώιμη έναρξη καρποφορίας – οι πρώτοι καρποί μπορούν να ληφθούν στο τρίτο ή τέταρτο έτος της ηλικίας του δέντρου ή στο δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση.
• η ποικιλία δεν έχει υψηλές απαιτήσεις για γονιμότητα ή υγρασία του εδάφους και ανέχεται εύκολα τους σκληρούς χειμώνες.
• υψηλή απόδοση – σύμφωνα με τους δημιουργούς της ποικιλίας, κάθε δέντρο μπορεί να παράγει κατά μέσο όρο 60-100 κιλά αχλαδιών ετησίως.
• η πιο βολική περίοδος ωρίμανσης είναι το δεύτερο μισό του καλοκαιριού.
• Πολύ νόστιμα φρούτα με ισορροπημένη οξύτητα και γλυκύτητα, τα κουκούτσια στον πολτό είναι πολύ μικρά, ανεπαίσθητα, ο πολτός στο σύνολό του είναι τρυφερός και ζουμερός - αυτό το αχλάδι είναι κατάλληλο για διαιτητικές και παιδικές τροφές.
• Ένα ευρύ φάσμα επιλογών επεξεργασίας για αχλάδια Cathedral – κατάλληλα για τουρσί και παρασκευή κομπόστας από ολόκληρα αχλάδια, μαρμελάδες, χυμούς, επιδόρπια και ξήρανση σε ηλεκτρικό αφυγραντήρα.

Τα μειονεκτήματα της μορφής του καθεδρικού ναού περιλαμβάνουν:

• όχι πολύ μεγάλο μέγεθος καρπού – 100-110 g;
• σύντομη διάρκεια ζωής των φρούτων – όχι περισσότερο από 15 ημέρες.

Αυτή η ποικιλία έχει πολλά περισσότερα πλεονεκτήματα από τα μειονεκτήματα.

Το μοτίβο στην καρποφορία του αχλαδιού Cathedral είναι ότι όσο υψηλότερη είναι η απόδοση σε αχλάδι, τόσο χαμηλότερο είναι το μέσο βάρος κάθε μεμονωμένου καρπού.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία για τη ντάτσα ή το οικόπεδο κήπου σας, συνιστάται να μελετήσετε προσεκτικά την περιγραφή κάθε ποικιλίας φρούτων και μούρων για να βεβαιωθείτε ότι κάνετε τη σωστή επιλογή που θα καλύψει τις ανάγκες όλων των μελών της οικογένειας.

Μέγεθος δέντρου και ετήσια ανάπτυξη

Στην ενήλικη ζωή, τα δέντρα Kafedralnaya παραμένουν μεσαίου ύψους, που δεν υπερβαίνει τα 3-4 μ. Η ετήσια ανάπτυξη βλαστών της ποικιλίας είναι μέτρια, που δεν υπερβαίνει τα 30-40 εκ. Οι αχλαδιές Kafedralnaya φτάνουν στο μέγιστο μέγεθος τους σε ηλικία 7-10 ετών.

Η κόμη αναπτύσσεται σε κανονικό κωνικό σχήμα με την κορυφή στην κορυφή, με έναν σαφώς καθορισμένο κεντρικό πυρήνα. Αυτό καθιστά το κλάδεμα και τη διαμόρφωση των δέντρων πολύ βολικό κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής.

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας αχλαδιού Kafedranaya είναι η άψογη κόμη της, χωρίς βλαστούς που αναπτύσσονται προς τα μέσα. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από την ισορροπημένη κατανομή των παραγόντων ανάπτυξης μέσα στο φυτό. Οι καρποφόροι βλαστοί, ή δακτύλιοι, αναπτύσσονται σταδιακά σε κλαδιά τρίτου και επόμενου έτους. Περιστασιακά, σε ευνοϊκές χρονιές, μπορεί να σχηματιστούν καρποί στους βλαστούς του προηγούμενου έτους.

Η ποικιλία αχλαδιού Cathedral είναι ιδανική για τον εμβολιασμό άλλων ποικιλιών. Το μοτίβο διακλάδωσης επιτρέπει 3-4 κλαδιά σε διαφορετικές κατευθύνσεις, καθένα εμβολιασμένο με διαφορετική ποικιλία.

Διακλάδωση του ριζικού συστήματος

Οι αχλαδιές του καθεδρικού ναού έχουν δύο τύπους ριζών:

• βαθύς;
• επιπόλαιος.

Γενικά, τα πρότυπα ανάπτυξης και διακλάδωσης των ριζών εξαρτώνται από το υποκείμενο που χρησιμοποιείται. Αυτό μπορεί να είναι κυδώνι ή αγριοαχλαδιά που καλλιεργούνται από σπόρο. Οι βαθιές ρίζες είναι μεγάλες, αναπτύσσονται γρήγορα και η κύρια λειτουργία τους είναι να αγκυρώνουν το δέντρο ή να παρέχουν σταθερότητα, αγκυρώνοντάς το στο έδαφος. Με την πάροδο των ετών, αυτές οι ρίζες αγκύρωσης κατακλύζονται από ρίζες-μύτες.

Οι επιφανειακές ρίζες έχουν σχεδιαστεί για να απορροφούν νερό και θρεπτικά συστατικά. Βρίσκονται σε βάθος 5 έως 12 cm, διακλαδίζονται εκτεταμένα και εκτείνονται σε ακτίνα 2 έως 4 μέτρων προς όλες τις κατευθύνσεις από τον κορμό. Όταν σκάβετε το χώμα στον κήπο το φθινόπωρο, να είστε προσεκτικοί. Εάν το φτυάρι συναντήσει ρίζες, αποφύγετε τες για να μην τις καταστρέψετε με την κοφτερή λεπίδα και αποδυναμώσετε την ανάπτυξη του δέντρου.

Οι επιφανειακές ρίζες της αχλαδιάς μπορούν να παράγουν παραφυάδες. Αυτό θα πρέπει να ελέγχεται τακτικά κόβοντάς τες 1-2 cm κάτω από το έδαφος.

Προσδόκιμο ζωής

Οι αχλαδιές, και ιδιαίτερα αυτή η ποικιλία, είναι εξαιρετικά μακρόβιες. Η ποικιλία Cathedral μπορεί να παράγει για 40-50 χρόνια και συνολικά, τα δέντρα μπορούν να ζήσουν έως και 200 ​​χρόνια. Αυτό οφείλεται στο εξαιρετικά πυκνό ξύλο του δέντρου και στην παρουσία λίθινων κυττάρων στη δομή του.

Καρποφορία

Οι πρώτοι καρποί καρποφορούν σε αχλαδιές Cathedral ηλικίας τριών έως τεσσάρων ετών. Οι αχλάδιες μπορούν να καλλιεργηθούν σε ομάδες ή ως μεμονωμένα δέντρα. Κατά τα πρώτα χρόνια της καρποφορίας, συνιστάται να μην υπερφορτώνονται τα δέντρα.

Ο εμπειρικός κανόνας είναι να μην αφήνετε περισσότερους από 1-2 καρπούς ανά βλαστό και να αφαιρείτε τις υπόλοιπες ωοθήκες με το χέρι. Αυτή η διαδικασία μπορεί να παραλειφθεί τα επόμενα χρόνια.

Οι καρποί του αχλαδιού Kafedralnaya έχουν τέλειο σχήμα, χωρίς χωνί στο φαρδύ άκρο, με βάρος 100-110 γραμμάρια ο καθένας. Είναι πράσινοι κατά την ωρίμανση, σταδιακά κιτρινίζοντας. Όταν εκτίθενται στον ήλιο, οι καρποί αποκτούν ένα λεπτό πορτοκαλοκόκκινο χρώμα. Οι κηλίδες στη φλούδα είναι σχεδόν αόρατες. Η επιφάνεια του αχλαδιού είναι λεία, μερικές φορές ελαφρώς ανώμαλη. Ο μίσχος είναι παχύς και καμπυλωτός.

Ανθοφορία και επικονιαστές

Η αχλαδιά του καθεδρικού ναού ανθίζει το πρώτο και το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου. Αυτή η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη. Ωστόσο, για σταθερά υψηλή απόδοση, είναι καλύτερο να έχετε αρκετές άλλες ποικιλίες επικονίασης στο οικόπεδο ή σε απόσταση 400 μέτρων από γειτονικά δέντρα:

• Λάντα;
• Τσιζόφσκαγια;
• Σαμαρείτισσα γυναίκα;
• Ροδοκόκκινος χρυσαετός;
• Καλοκαίρι στο Οριόλ;
• Μάρμαρο;
• Διακεκριμένος;
• Αυγουστιάτικη δροσιά.

Η παρουσία μελισσοκομείων κοντά σε εξοχικές κατοικίες είναι πολύ ευνοϊκή για την επικονίαση.

Χρόνος ωρίμανσης

Το αχλάδι Cathedral είναι μια καλοκαιρινή ποικιλία. Στην Κεντρική περιοχή, η ωρίμανση γίνεται από τα μέσα έως τα τέλη Αυγούστου. Στις περιοχές του Βόλγα και της Μαύρης Γης, η ωρίμανση έχει παρατηρηθεί το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Στη Δυτική Σιβηρία, οι καρποί είναι έτοιμοι από τα τέλη Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Παραγωγικότητα και γεύση

Εκατό τετραγωνικά μέτρα οπωρώνα με αχλαδιές αποδίδουν 180-240 κιλά καρπών. Τα δέντρα είναι παραγωγικά.

Ο καρπός έχει εξαιρετική γεύση και τρυφερή σάρκα. Έλαβε γευστική βαθμολογία 4,6 στα 5.

Εφαρμογή αχλαδιών

Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για κάθε είδους επεξεργασία. Οι κομπόστες και τα επιδόρπια που παρασκευάζονται με αχλάδια Kafedralnaya είναι ιδιαίτερα νόστιμα. Φέτες προστίθενται σε πουτίγκες και φρουτοσαλάτες με κρεμώδη γέμιση. Χρησιμοποιώντας τις σωστές ρυθμίσεις σε έναν ηλεκτρικό αφυγραντήρα, επιτυγχάνονται αποξηραμένα φρούτα υψηλής εμπορικής ποιότητας.

Αντοχή στην ξηρασία και το κρύο

Τα φυτά μπορούν να αντέξουν παγετούς έως και -30°C. ^ΟΣε χειμώνες χωρίς χιόνι, τα νεαρά δέντρα μπορεί να παρουσιάσουν πάγωμα των ριζών τους και ρωγμές από παγετό στους κορμούς τους. Ανέχονται καλά την καλοκαιρινή περίοδο σε οποιαδήποτε περιοχή ανάπτυξης λόγω του καλά αναπτυγμένου ριζικού τους συστήματος.

Το πότισμα σας επιτρέπει να επιτύχετε μεγαλύτερα φρούτα και εξασφαλίζει το σχηματισμό πλήρων μπουμπουκιών φρούτων για την επόμενη σεζόν.

Ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Cathedral έχει υψηλή ανοσία στην κρούστα μηλιάς και αχλαδιάς, στη σκωρίαση και σε όλους τους τύπους ωιδίου. Τα νεαρά φυτά μπορούν να προσβληθούν από μαύρες αφίδες και οι μεταξοσκώληκες σπάνια τρώνε τα φύλλα.

Η ποικιλία είναι γενικά ανεπιτήδευτη.

Ιδιαιτερότητες φύτευσης αχλαδιών

Για να εξασφαλίσετε τη μέγιστη μακροπρόθεσμη παραγωγικότητα από τα δέντρα, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια σειρά από οδηγίες φύτευσης και φροντίδας. Ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτές.

Προθεσμίες

Σε περιοχές με ζεστό, μακρύ φθινόπωρο, η φύτευση επιτρέπεται από το δεύτερο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου έως το τέλος του πρώτου δεκαημέρου του Οκτωβρίου.

Όταν φυτεύονται το φθινόπωρο, τα δέντρα πρέπει να ριζώσουν πριν από την έναρξη των επίμονων παγετών.

Τα φυτά που έχουν επιβιώσει διατηρούν λαμπερό φλοιό, ενώ αυτά που έχουν πεθάνει έχουν θαμπό, ζαρωμένο και ξηρό φλοιό.

Σε περιοχές όπου είναι δύσκολο να τηρηθεί αυτή η προϋπόθεση, είναι προτιμότερο να φυτεύονται την άνοιξη - από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου έως περίπου τα τέλη Μαΐου.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους

Η αχλαδιά Cathedral πρέπει να φυτεύεται σε ηλιόλουστη, προστατευμένη από τον άνεμο τοποθεσία. Προτιμάται το αργιλώδες έδαφος, αν και το αργιλώδες έδαφος είναι αποδεκτό.

Οι λάκκοι φύτευσης προετοιμάζονται το φθινόπωρο. Σκάβονται σε βάθος τουλάχιστον 0,8 μ. και αφήνονται ακάλυπτοι κατά τη διάρκεια του χειμώνα για να αποφευχθεί το πάγωμα επιβλαβών μικροοργανισμών.

Την άνοιξη, οι άκρες της τρύπας ισοπεδώνονται, προστίθεται εύφορο χώμα ή χούμος στον πυθμένα σε στρώμα 30 cm, προστίθενται σάπια κοπριά και 50-60 g λιπάσματος Azofoska και όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά.

Απόσταση μεταξύ δέντρων

Τα δέντρα δεν πρέπει να σκιάζουν το ένα το άλλο στον κήπο. Τα αχλάδια, οι μηλιές και οι κερασιές πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση 4-5 μέτρων. Τα αχλάδια μπορούν να φυτευτούν κοντά σε έναν φράχτη σε απόσταση 2-2,5 μέτρων από τον φράχτη.

Διάγραμμα και κανόνες φύτευσης δέντρων

Όταν αγοράζετε ένα δενδρύλλιο με γυμνή ρίζα, οι ρίζες πρέπει να διατηρούνται υγρές ανά πάσα στιγμή. Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι τομές των ριζών και οι άκρες των βλαστών πρέπει να ανανεώνονται. Η φύτευση πρέπει να γίνεται χρησιμοποιώντας σχέδιο 4x4 ή 5x5 m.

Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας και καλύψτε το σταδιακά με γόνιμο χώμα. Μόλις καλυφθούν πλήρως οι ρίζες, πιέστε απαλά το χώμα και στη συνέχεια ποτίστε με 10-15 λίτρα νερό. Μόλις απορροφηθεί η υγρασία, γεμίστε την τρύπα με γόνιμο χώμα ή σάπια φύλλα με τύρφη ή κλαδιά ερυθρελάτης.

Πώς να φροντίζετε τις καλλιέργειες φρούτων

Η φροντίδα μιας αχλαδιάς δεν είναι δύσκολη.

Πότισμα

Σε ένα ξηρό καλοκαίρι, το αχλάδι δίνεται:

• τον Μάιο μετά την ανθοφορία – 1 πότισμα.
• τον Ιούνιο – 2 ποτίσματα.
• τον Ιούλιο – 3 ή 4 ποτίσματα.
• τις πρώτες δεκαήμερες του Αυγούστου – 1 πότισμα.
• αναπλήρωση υγρασίας στα τέλη Σεπτεμβρίου.

Το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο και να υγραίνεται αξιόπιστα ένα στρώμα τουλάχιστον 50 εκ. 80-120 λίτρα νερού χύνεται κάτω από ένα ώριμο δέντρο.

Πρόγραμμα εφαρμογής λιπασμάτων

Κάθε χρόνο πρέπει να προσθέτετε οργανική ύλη στην αχλαδιά - αυτή θα μπορούσε να είναι καλά σάπια κοπριά ή χούμος.

Στις αρχές της άνοιξης, εφαρμόστε ένα λίπασμα ψευδαργύρου Reasil κατά το πρώτο πότισμα. Το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου, εφαρμόστε ουρία ή νιτρικό αμμώνιο σε αναλογία 40 g ανά 10 λίτρα νερού. Στα τέλη Ιουλίου, προσθέστε 30-40 g χλωριούχου καλίου και υπερφωσφορικού καλίου στις τρύπες πριν το πότισμα.

Ξεβοτάνισμα του κύκλου του κορμού

Μετά από κάθε πότισμα, ξεριζώνετε τα ζιζάνια και χαλαρώνετε ελαφρά το χώμα γύρω από τους κορμούς των δέντρων. Αν έχετε τις τρύπες καλυμμένες με σάπια φύλλα, αυτό το βήμα δεν είναι απαραίτητο.

Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης

Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, το δέντρο Cathedral δεν κλαδεύεται. Ξεκινώντας από το δεύτερο έτος, σχηματίζεται η πρώτη βαθμίδα της κόμης. Αφήνονται τρία κλαδιά σε γωνία 120 μοιρών.^Ο ο ένας στον άλλον.

Την επόμενη χρονιά, η δεύτερη βαθμίδα σχηματίζεται παρόμοια με την πρώτη, αλλά τα κλαδιά της δεύτερης βαθμίδας τοποθετούνται στα κενά μεταξύ των κλαδιών της πρώτης. Κατά την παραγωγική περίοδο, χρησιμοποιούνται τεχνικές κλαδέματος και αραίωσης.

Ασβεστόνερο

Οι κορμοί των δέντρων είναι ευάλωτοι σε ρωγμές τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνιστάται να τους ασβεστώνετε με ένα ειδικό ασβέστη με βάση σβησμένο ασβέστη.

Είναι καλύτερο να αγοράσετε το διάλυμα από ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Οι κατασκευαστές μπορούν να προσθέσουν ουσίες που καταπολεμούν τα παράσιτα που διαχειμάζουν κάτω από τον φλοιό.

Ασθένειες και παράσιτα: προληπτικές θεραπείες

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, πραγματοποιούνται δύο προληπτικές θεραπείες: κατά την περίοδο της άνθισης, χρησιμοποιείται το Fufanon για την καταπολέμηση των παρασίτων και μετά την ανθοφορία χρησιμοποιείται το Skor για την καταπολέμηση της σκουριάς και της κρούστας.

Προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο

Για το χειμώνα, οι κορμοί των νεαρών δέντρων καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης. Οι κορυφές καλύπτονται με μία ή δύο στρώσεις μη υφασμένου υλικού κάλυψης. Τα ώριμα δέντρα δεν χρειάζονται κάλυψη.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Σε οικόπεδα κήπου, η ευκολότερη μέθοδος είναι να κάνετε το μόσχευμα πίσω από τον φλοιό ή σε μια σχισμή. Εάν θέλετε, μπορείτε να μπολιάσετε ένα νεαρό δενδρύλλιο κυδωνιού με ένα μπουμπούκι από την αχλαδιά Cathedral.

Κριτικές κηπουρών

Angelina Viktorovna, περιοχή Τούλα.

«Έχω μια αχλαδιά Kafedralnaya που φυτρώνει στον κήπο μου εδώ και εννέα χρόνια. Το δέντρο είναι λεπτό, με καθαρά, άψογα φύλλα. Άρχισε να καρποφορεί τον τρίτο χρόνο της — μαζέψαμε δύο δωδεκάδες αχλάδια. Τώρα μαζεύω πέντε με έξι κουβάδες κάθε χρόνο. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με την ποικιλία.»

Στεπάν Πέτροβιτς, Σαμάρα.

«Φέραμε το αχλάδι του Καθεδρικού Ναού από ένα φυτώριο της Μόσχας. Έχει συλλεχθεί καλά. Αυτή τη στιγμή μαζεύουμε 50 κιλά ζουμερά αχλάδια ανά δέντρο. Τα τρώμε κυρίως και τα δίνουμε σε γείτονες και φίλους, και όλοι τα λατρεύουν!»