Περιγραφή και καλλιέργεια της ποικιλίας μαύρου κερασιού του Λένινγκραντ

Τα γλυκά κεράσια είναι ένα από τα πρώτα καλοκαιρινά μούρα. Θεωρούνται θερμόφιλα και μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο στις νότιες περιοχές. Οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει διάφορες ποικιλίες προσαρμοσμένες στον παγετό, συμπεριλαμβανομένου του μαύρου κερασιού του Λένινγκραντ. Παρακάτω παρατίθενται πληροφορίες για την καλλιέργεια γλυκών κερασιών σε οικιακούς κήπους, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους, τη συγκομιδή και την αποθήκευση της καλλιέργειας.

Ιστορικό της επιλογής

Η ποικιλία αναπτύχθηκε από ειδικούς στον Πειραματικό Σταθμό Παβλόφσκ, μέρος του Πανρωσικού Ινστιτούτου Φυτικής Βιομηχανίας της Αγίας Πετρούπολης. Οι βελτιωτές είχαν την ευθύνη να αναπτύξουν μια ποικιλία κερασιάς ικανή να αναπτυχθεί σε ψυχρές περιοχές, ένα έργο που ολοκλήρωσαν με επιτυχία. Προηγουμένως, η καλλιέργεια καλλιεργούνταν αποκλειστικά σε θερμότερα κλίματα. Αν και η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται επίσημα στο Κρατικό Μητρώο Ρωσικών Κερασιών, οι κηπουροί απολαμβάνουν εδώ και καιρό τους καρπούς από δέντρα που καλλιεργούνται στα δικά τους οικόπεδα.

Πρόσθετες πληροφορίες: Τα σκούρα μπορντό κεράσια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πράσινων χρωστικών τροφίμων.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το δέντρο Λένινγκραντ Μαύρο φτάνει σε ύψος 3,5-4 μέτρα. Έχει πλατύ στέμμα, μέτριο φύλλωμα και μεγάλα φύλλα. Στους βλαστούς σχηματίζονται ταξιανθίες που αποτελούνται από 3-5 άνθη. Οι καρποί που προκύπτουν έχουν σχήμα καρδιάς. Το χρώμα τους είναι σκούρο μπορντό, σχεδόν μαύρο, και ζυγίζουν 3-4 γραμμάρια.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το κεράσι Leningradskaya είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, με την πρώτη συγκομιδή να γίνεται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα νεαρά δέντρα παράγουν έως και 25 κιλά καρπών, ενώ τα ώριμα δέντρα μπορούν να φτάσουν τα 40 κιλά. Η γεύση του κερασιού είναι γλυκόξινη, με πικάντικο άρωμα. Όσο καλύτερο είναι το κλίμα και η φροντίδα, τόσο καλύτερη είναι η γεύση του καρπού. Οι χρήσεις του είναι ευέλικτες.

Αντοχή στην ξηρασία και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα

Αυτή η ποικιλία καλλιεργήθηκε ειδικά για ψυχρές περιοχές, επομένως έχει καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Τα δέντρα μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και -30°C. Το ηλιακό έγκαυμα την άνοιξη αποτελεί σημαντική απειλή, προκαλώντας ράγισμα στον κορμό. Η κερασιά του Λένινγκραντ μπορεί να επιβιώσει για μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς πότισμα, ειδικά όταν είναι ώριμη. Ωστόσο, είναι καλύτερο να ποτίζετε τα δέντρα περιοδικά, διαφορετικά οι καρποί δεν θα είναι τόσο ζουμεροί.

Γονιμοποίηση

Η μαύρη κερασιά του Λένινγκραντ δεν είναι αυτογονιμοποιούμενη, επομένως θα πρέπει να φυτεύονται και άλλες ποικιλίες κοντά. Για επιτυχή επικονίαση, τα δέντρα θα πρέπει να ανθίζουν περίπου την ίδια εποχή. Οι μέλισσες μπορούν να μεταφέρουν γύρη: μπορούν να τοποθετηθούν κυψέλες στον κήπο και τα δέντρα μπορούν να ψεκαστούν με διάλυμα μελιού κατά την ανθοφορία για να προσελκύσουν έντομα.

Περίοδος ανθοφορίας

Τα άνθη αρχίζουν να ανθίζουν το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου. Αναπτύσσονται σε συστάδες των 2-5. Τα πέταλα είναι λευκά. Για να παράγουν καρπούς, πρέπει να φυτευτούν στην περιοχή δέντρα επικονιαστών.

Χρόνος ωρίμανσης

Σε θερμότερες περιοχές, η καρποφορία ξεκινά στο τέλος του πρώτου μήνα του καλοκαιριού. Στις βόρειες περιοχές, ο καρπός συλλέγεται από τα μέσα Ιουλίου. Η ποικιλία Leningrad Black ωριμάζει σε διάστημα αρκετών εβδομάδων. Ο καρπός δεν πέφτει, αλλά παραμένει σταθερά προσκολλημένος στους μίσχους του.

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Τα δέντρα αρχίζουν να παράγουν καρπούς τρία έως τέσσερα χρόνια μετά τη φύτευση. Μια ώριμη κερασιά παράγει έως και 40 κιλά καρπών, που ζυγίζουν 3 έως 4 γραμμάρια ο καθένας. Αρχικά, ο καρπός είναι κόκκινος, αλλά στη συνέχεια γίνεται σκούρο μπορντό, σχεδόν μαύρος.

Εφαρμογές των μούρων

Τα μαύρα κεράσια του Λένινγκραντ τρώγονται φρέσκα, αποξηραμένα και κατεψυγμένα για τον χειμώνα. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστας και ως γεμίσεις για ζαχαρώδη. Μερικοί κηπουροί φτιάχνουν ακόμη και αλκοολούχα ποτά από τα μούρα.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία έχει καλή ανοσία και σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα. Ωστόσο, υπό δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες, μπορεί να προσβληθεί από ασθένειες και παράσιτα. Τα κεράσια μπορούν επίσης να προσβληθούν από παθογόνους μικροοργανισμούς και επιβλαβή έντομα, εάν δεν φροντιστούν σωστά από τον κηπουρό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το μαύρο κεράσι του Λένινγκραντ έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• καλή ανοσία;
• αντοχή στον παγετό;
• αντοχή στην ξηρασία;
• σταθερή απόδοση;
• πρώιμη καρποφορία;
• καθολική εφαρμογή;
• σταδιακή ωρίμανση.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ανάγκη φύτευσης δέντρων επικονιαστών λόγω της αυτοστειρότητας της ποικιλίας και το σπάσιμο των καρπών κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχοπτώσεων.

Επικονιαστές

Η ποικιλία απαιτεί επικονίαση, επομένως φυτεύονται και άλλες κερασιές κοντά. Θα πρέπει να έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά, το πιο σημαντικό από τα οποία είναι η ταυτόχρονη ανθοφορία. Παρακάτω παρατίθενται οι καλύτερες ποικιλίες επικονιαστών για το μαύρο κεράσι του Λένινγκραντ.

Iput

Πρόκειται για ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο, που φτάνει σε ύψος τα 3,5 μέτρα. Τα φύλλα είναι μεγάλα και σκούρα πράσινα. Τα άνθη είναι λευκά, φύονται σε μακριούς μίσχους που σχηματίζουν συστάδες. Η κερασιά ανθίζει τον Μάιο και καρποφορεί τον Ιούνιο. Τα μούρα είναι κόκκινα, σχεδόν μαύρα. Η σάρκα είναι γλυκιά και ζουμερή. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα και ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα.

Τιουτσέβκα

Αυτή η ποικιλία κερασιάς φτάνει τα 4-4,5 μέτρα. Η συγκομιδή ξεκινά πέντε χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μούρα είναι σκούρα κόκκινα, ζυγίζουν 5-7 γραμμάρια. Είναι ευέλικτα. Παρά τη λεπτή τους φλούδα, μεταφέρονται εύκολα. Η Τιουτσέβκα είναι ανθεκτική στον παγετό και έχει μέτρια ανοχή στην ξηρασία.

Φάτεζ

Η κόμη του δέντρου είναι απλωμένη, σφαιρική και μέτρια πυκνή. Ανθίζει τον Μάιο και καρποφορεί το δεύτερο δεκαήμερο του Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, κιτρινοκόκκινου χρώματος. Η σάρκα είναι σφιχτή και ζουμερή, με γλυκόξινη, γλυκόξινη γεύση. Ένα ώριμο δέντρο αποδίδει έως και 50 κιλά καρπών.

Ζήλια

Ένα ώριμο δέντρο φτάνει σε ύψος 3-4 μέτρων. Η κορυφή είναι πυραμιδοειδής, με κλαδιά που αναπτύσσονται σχεδόν κάθετα. Οι ράγες είναι πεπλατυσμένες και στρογγυλές, με βάρος 4-6 γραμμάρια. Ο καρπός έχει σκούρο κόκκινο χρώμα, που αποκτά βαθύ μπορντό χρώμα όταν ωριμάσει πλήρως. Η παχιά φλούδα τους τους επιτρέπει να αντέχουν καλά στη μεταφορά.

Μπριάνοτσκα

Η Μπριάνοτσκα φτάνει σε μέγιστο ύψος 4 μέτρων. Ανθίζει τον Μάιο και καρποφορεί στα τέλη Ιουλίου. Τα μούρα είναι βαθύ κόκκινο, με μέσο βάρος 4-7 γραμμάρια και γλυκιά γεύση. Ένα νεαρό δέντρο αποδίδει 20-25 κιλά καρπών, ενώ ένα ώριμο δέντρο αποδίδει 40-50 κιλά. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, αντέχει σε θερμοκρασίες έως -30°C.

Μιτσουρίνκα

Η κερασιά Michurinskaya φτάνει σε μέγιστο ύψος 3-4 μέτρα. Η κόμη της είναι πυκνή και οι βλαστοί της είναι χοντροί. Η ανθοφορία γίνεται τον Μάιο και η καρποφορία τον Ιούλιο. Οι καρποί έχουν σχήμα καρδιάς, σκούρο κόκκινο και γλυκιά γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές.

Λένινγκραντ κίτρινο ή ροζ

Τα μούρα του κίτρινου κερασιού του Λένινγκραντ έχουν ένα όμορφο χρυσοκίτρινο χρώμα. Η σάρκα είναι ζουμερή, γλυκιά και ελαφρώς πικρή. Ωριμάζουν τον Αύγουστο. Η συγκομιδή του ροζ κερασιού του Λένινγκραντ ξεκινά στα μέσα Ιουλίου. Τα μούρα είναι κίτρινα, με την ηλιόλουστη πλευρά να αποκτά ένα ροζ-κόκκινο χρώμα.

Σημείωση! Η απόσταση μεταξύ των δέντρων επικονιαστών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50-60 μέτρα.

Πώς να φυτέψετε

Η τρύπα προετοιμάζεται 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση της κερασιάς. Τα σπορόφυτα επιλέγονται προσεκτικά, καθώς θα αναπτύσσονται στο ίδιο σημείο για δεκαετίες. Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι η μαύρη κερασιά του Λένινγκραντ είναι αυτοστείρωμη, επομένως θα πρέπει να φυτέψετε και άλλες ποικιλίες επικονιαστών κοντά.

Επιλογή τοποθεσίας

Για τη φύτευση κερασιών, επιλέξτε μια τοποθεσία με νότιο προσανατολισμό, προστατευμένη από τους κρύους ανέμους. Εάν η κορυφή του δέντρου δέχεται συνεχή ηλιακό φως, οι καρποί θα είναι μεγάλοι και γλυκοί. Τα υπόγεια ύδατα δεν πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη από 2 μέτρα από την επιφάνεια του εδάφους, διαφορετικά το ριζικό σύστημα μπορεί να προσβληθεί από μύκητες.

Απαιτήσεις εδάφους

Η μαύρη κερασιά του Λένινγκραντ προτιμά γόνιμο, ουδέτερο έδαφος. Στον ψαμμίτη προστίθενται χώμα κήπου και άργιλος. Εάν το έδαφος είναι βαρύ και αργιλώδες, προστίθενται τύρφη και άμμος ποταμού. Ένα στρώμα αποστράγγισης από διογκωμένη άργιλο και μικρές πέτρες τοποθετείται στον πυθμένα του λάκκου φύτευσης.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε ένα δενδρύλλιο

Τα νεαρά δέντρα αγοράζονται από αξιόπιστους πωλητές σε κέντρα κήπου ή από φυτώρια δέντρων. Ένα δενδρύλλιο ενός ή δύο ετών θα ριζώσει πιο εύκολα. Θα πρέπει να έχει ένα υγιές ριζικό σύστημα και υπέργειο μέρος. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες πρέπει να μουλιαστούν σε νερό για 2-10 ώρες, στο οποίο μπορούν να προστεθούν 2-3 σταγόνες διεγερτικού ανάπτυξης.

Απαιτήσεις για τους γείτονες

Η μαύρη κερασιά του Λένινγκραντ θα ευδοκιμήσει παράλληλα με άλλες ποικιλίες κερασιάς, όπως βύσσινα, κράταιγος, δαμασκηνιά, σταφύλια και σορβιά. Τα δέντρα πρέπει να φυτεύονται μακριά από καλλιέργειες πυρηνόκαρπων φρούτων όπως βερίκοκα, μήλα, δαμάσκηνα, σμέουρα, σταφίδες και ιπποφαές. Συνιστάται η σπορά μελισσοτροφικών φυτών όπως η φασέλια, η μηδική, το γλυκό τριφύλλι και το τριφύλλι κάτω από τις κερασιές.

Διάγραμμα φύτευσης

Τα νεαρά δέντρα φυτεύονται ως εξής:

• σκάβουν ένα χαντάκι βάθους 70 εκατοστών και πλάτους 1 μέτρου.
• ένα υπόστρωμα που αποτελείται από εύφορο έδαφος, κομπόστ, τέφρα ξύλου, στο οποίο μπορούν να προστεθούν λιπάσματα καλίου-φωσφόρου, προστίθεται σε αυτό.
• ένα δενδρύλλιο τοποθετείται στη μέση της τρύπας, οι ρίζες ισιώνονται και καλύπτονται με χώμα.

Ο κύκλος της ρίζας συμπιέζεται και ποτίζεται γενναιόδωρα.

Συστάσεις για την επιλογή προθεσμιών

Στις βόρειες περιοχές, οι κερασιές φυτεύονται την άνοιξη, αφού ζεσταθεί το έδαφος. Τα σπορόφυτα θα δυναμώσουν και θα αποκτήσουν καλές ρίζες κατά τη διάρκεια της σεζόν. Στο νότο, η φύτευση επιτρέπεται το φθινόπωρο, τουλάχιστον ένα μήνα πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Εάν ο παγετός ξεκινήσει νωρίτερα από το αναμενόμενο, τα δέντρα σκεπάζονται με χώμα και καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης.

Οδηγίες φροντίδας

Τα δέντρα φροντίζονται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, συμπεριλαμβανομένου του ποτίσματος, της λίπανσης, του ξεριζώματος και του εδαφοκάλυψης. Ετησίως πραγματοποιείται κλάδεμα υγιεινής και διαμόρφωσης. Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, πραγματοποιείται άρδευση που αναπληρώνει την υγρασία.

Λίπασμα επιφάνειας

Αν η κερασιά φυτευτεί σε γόνιμο έδαφος, η πρώτη λίπανση γίνεται τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Την άνοιξη, αφού έχουν αναδυθεί τα φύλλα, εφαρμόζεται έγχυμα φλόμου ή διάλυμα αζωτούχου λιπάσματος. Κατά την ανθοφορία, τα δέντρα τροφοδοτούνται με υπερφωσφορικό και άλας καλίου. Το ίδιο μείγμα εφαρμόζεται ξανά στον κύκλο του κορμού μετά την καρποφορία.

Λειτουργία ποτίσματος

Η περιγραφή της ποικιλίας αναφέρει ότι η Leningradskaya Chernaya είναι μια ποικιλία ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά το έδαφος πρέπει να είναι υγρό για να παράγει καρπούς υψηλής ποιότητας. Εάν ο καιρός είναι ξηρός και ζεστός για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάθε δέντρο πρέπει να ποτίζεται γενναιόδωρα με ζεστό, καθιζάνον νερό. Για να διατηρηθεί η υγρασία του εδάφους, η περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου καλύπτεται με τύρφη και χούμο.

Υγειονομικό κλάδεμα

Τα άρρωστα, νεκρά και σπασμένα κλαδιά αφαιρούνται από τα δέντρα. Το υγειονομικό κλάδεμα δεν είναι εποχιακό. Εκτελείται ανάλογα με τις ανάγκες. Για την αφαίρεση των κλαδιών χρησιμοποιείται ένα αιχμηρό, απολυμαντικό εργαλείο.

Σημαντικό! Για να αποτρέψετε τη μόλυνση, σφραγίστε τις κομμένες περιοχές με πίσσα κήπου μετά το κλάδεμα.

Σχηματισμός στέμματος

Εκτός από το υγειονομικό κλάδεμα, πραγματοποιείται και διαμορφωτικό κλάδεμα. Αυτό είναι απαραίτητο για να διασφαλιστεί ότι ο αέρας και το ηλιακό φως φτάνουν στους καρπούς. Το αραίωμα της κόμης αυξάνει την απόδοση της κερασιάς και μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών και παρασίτων. Κατά το κλάδεμα αφήνονται τρία δυνατά κλαδιά σε κάθε βαθμίδα.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Στα τέλη του φθινοπώρου, η περιοχή γύρω από τον κορμό της κερασιάς ποτίζεται γενναιόδωρα. Το υγρό χώμα θα προστατεύσει το ριζικό σύστημα από το πάγωμα. Στη συνέχεια, η ριζική ζώνη καλύπτεται με τύρφη ή χούμο. Τα σπορόφυτα ενός έτους μπορούν να καλυφθούν με αγροΐνες ή λινάτσα.

Ασθένειες και παράσιτα

Όπως όλα τα φυτά, η κερασιά του Λένινγκραντ είναι ευάλωτη σε ασθένειες και παράσιτα. Αυτά τα προβλήματα μπορούν να αποφευχθούν αφαιρώντας άμεσα το φύλλωμα από τον κορμό του δέντρου, αραιώνοντας την κορυφή και ψεκάζοντας τα δέντρα με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα ως προληπτικό μέτρο.

Συσσωματοσπορίαση

Ένα άλλο όνομα για την ασθένεια είναι η κηλίδωση των τρυπών. Η μόλυνση εμφανίζεται την άνοιξη: το μυκητιακό μυκήλιο, που διαχειμάζει στα φυτικά υπολείμματα, διεισδύει εύκολα στις ρωγμές στους μίσχους και τους βλαστούς της κερασιάς.

Για να αποτρέψετε μυκητιασικές ασθένειες, αφαιρέστε τα φύλλα από τον κύκλο του κορμού του δέντρου για το χειμώνα και επεξεργαστείτε το στέμμα και το χώμα με ένα μυκητοκτόνο.

Μονιλίωση

Ο μύκητας προσβάλλει τα άνθη, τους καρπούς και τα φύλλα, προκαλώντας τον μαρασμό και την πρόωρη πτώση τους. Τα προσβεβλημένα μέρη του δέντρου κλαδεύονται και η κόμη ψεκάζεται με μείγμα Bordeaux. Για την πρόληψη του μύκητα, αφαιρέστε τα φυτικά υπολείμματα και εφαρμόστε Nitrafen στις αρχές της άνοιξης.

Ψείρα των φυτών

Το έντομο τρέφεται με χυμό φυτού, αποδυναμώνοντάς το και καταστέλλοντάς το. Η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής μειώνονται. Οι αφίδες μπορούν να καταπολεμηθούν ψεκάζοντας τα δέντρα με Confidor. Για να αποτραπεί η εμφάνιση των εντόμων, το χώμα γύρω από τον κορμό σκάβεται και η κορυφή ψεκάζεται με εντομοκτόνο.

Μύγα κερασιού

Οι προνύμφες του προκαλούν ζημιές στα άνθη και στη συνέχεια στους καρπούς. Οι νύμφες διαχειμάζουν στον κύκλο του κορμού του δέντρου σε βάθος 4-5 εκατοστών. Επομένως, στις αρχές της άνοιξης, η περιοχή κάτω από την κορυφή της κερασιάς σκάβεται και τα παράσιτα απομακρύνονται με το χέρι. Η μύγα και οι προνύμφες ψεκάζονται με Actellic.

Μύκητας ψεύτικου tinder

Ένας μύκητας εμφανίζεται στον κορμό μιας κερασιάς. Παθογόνοι μικροοργανισμοί αποικίζουν ρωγμές και πληγές, σχηματίζοντας κίτρινες και καφέ βλαστήσεις. Για να απαλλαγεί το δέντρο από την ασθένεια, ο κορμός πρέπει να αφαιρεθεί μέχρι το υγιές μέρος, να υποβληθεί σε επεξεργασία με ένα παρασκεύασμα που περιέχει χαλκό και να σφραγιστεί με πίσσα κήπου.

Κυλινδροσπορίωση

Μια άλλη ονομασία για την ασθένεια είναι η λευκή σκουριά, η οποία προκαλείται από έναν μύκητα. Τα έλκη εμφανίζονται στα κλαδιά, εκκρίνοντας ούλα. Τα δέντρα εξασθενούν γρήγορα και μπορεί να μην επιβιώσουν τον παγωμένο χειμώνα. Με τα πρώτα σημάδια της ασθένειας, οι πληγές και οι ρωγμές πρέπει να καθαρίζονται και να απολυμαίνονται.

Φυλλοστικτόζη

Η καφέ κηλίδα επηρεάζει τα φύλλα της κερασιάς, τα οποία σύντομα στεγνώνουν και πέφτουν. Για να αποτρέψετε την ασθένεια, αφαιρέστε το φύλλωμα από την περιοχή του κορμού του δέντρου και επεξεργαστείτε τα δέντρα αρκετές φορές ανά εποχή με ένα διάλυμα θειικού χαλκού ή μείγματος Bordeaux.

Κύλινδρος φύλλων

Οι κάμπιες που σχηματίζουν φύλλα κερασιάς προκαλούν ζημιές στα δέντρα. Μπορείτε να καταλάβετε ότι ένα δέντρο έχει μολυνθεί από την παρουσία ιστών. Η κάμπια τυλίγεται γύρω από το φύλλο της κερασιάς και στη συνέχεια το τρώει. Για την πρόληψη αυτού του παρασίτου, τα δέντρα ψεκάζονται με εντομοκτόνο στις αρχές της άνοιξης.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα κεράσια ωριμάζουν σταδιακά, επομένως η διαδικασία συγκομιδής μπορεί να διαρκέσει αρκετές εβδομάδες. Είναι καλύτερο να τα μαζεύετε το πρωί, αφού στεγνώσει η δροσιά. Εάν τα κεράσια δεν είναι άμεσα διαθέσιμα, θα πρέπει να τα μαζεύετε με τα κοτσάνια ακόμα ενωμένα. Φυλάξτε τα σε δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες. Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αποξηραμένα, κατεψυγμένα ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κονσερβών και κομπόστας.