Περιγραφή και καλλιέργεια της ποικιλίας ροζ κερασιού Bryansk, επικονιαστές

Αναπτυγμένη από τους Ρώσους επιστήμονες A.I. Astakhov και M.V. Kanshina και εγκεκριμένη για καλλιέργεια στην Κεντρική Περιφέρεια, η ποικιλία κερασιού Bryanskaya Rozovaya έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων της. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της, την ευκολία φροντίδας και τους γλυκούς καρπούς της.

Περιγραφή και Χαρακτηριστικά

Η Bryanskaya Rozovaya είναι ένα υβρίδιο κερασιάς όψιμης ωρίμανσης. Τα μούρα φτάνουν στην καταναλωτική ωριμότητα 2,5-3 μήνες μετά το άνοιγμα των λουλουδιών. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται από άλλες ποικιλίες από την ροζ-κίτρινη φλούδα της με εμφανείς κηλίδες. Τα οβάλ μούρα ζυγίζουν 4-5 γραμμάρια. Η ζουμερή, σφιχτή σάρκα είναι κίτρινη.

Το ανοιχτό καφέ, ωοειδές κουκούτσι χαρακτηρίζεται από μέτριο διαχωρισμό. Οι ράγες αφαιρούνται εύκολα από τους χοντρούς, μεσαίου μήκους μίσχους. Οι καρποί έλαβαν γευστική βαθμολογία 4,1 βαθμών για τη γλυκιά τους γεύση, τη σφριγηλότητα και την ελκυστική τους εμφάνιση.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Κατά την ανάπτυξη της κερασιάς Bryanskaya Rozovaya, οι καλλιεργητές επικεντρώθηκαν στη μεταφορά των καλύτερων χαρακτηριστικών των γονέων της στη νέα ποικιλία. Το αποτέλεσμα είναι ένα αυτοστείρο, ανθεκτικό στο χειμώνα και στην ξηρασία υβρίδιο με μέτρια απόδοση.

Ύψος ενός ώριμου δέντρου

Η κερασιά Μπριάνσκ Ροζ φτάνει σε ύψος 2,5-3,5 μ. Τα σκελετικά κλαδιά, τοποθετημένα σε οξεία γωνία με τον κορμό, και οι ίσιοι, υπερυψωμένοι βλαστοί σχηματίζουν μια συμπαγή, πλατιά πυραμιδική κορώνα.

Τα ανθοφόρα μπουμπούκια του φυτού είναι οβάλ, με μυτερές άκρες. Τα πράσινα, λεία φύλλα έχουν υπερυψωμένες άκρες, που λεπταίνουν σε μια αιχμή, και έχουν μεγάλα δόντια στις άκρες.

Περίοδος ανθοφορίας και ωρίμανσης

Μικρά, λευκά άνθη σε σχήμα πιατάκι με πέντε πέταλα, συγκεντρωμένα σε συστάδες των τριών σε σκιάδια, ανοίγουν στα μέσα Μαΐου. Η ανθοφορία διαρκεί δύο εβδομάδες. Οι καρποί ωριμάζουν στους μίσχους τον Αύγουστο και στις νότιες περιοχές, στα τέλη Ιουλίου.

Παραγωγικότητα

Η ποικιλία κερασιάς Bryanskaya Rozovaya αποδίδει 20 κιλά ανά δέντρο, έως και 30 κιλά υπό εντατική καλλιέργεια. Αυτή η χαμηλή απόδοση οφείλεται στο μικρό μέγεθος του δέντρου, το οποίο αρχίζει να καρποφορεί τον πέμπτο χρόνο του.

Μετακομιστό

Η αντοχή του καρπού στο σκάσιμο, ο ξηρός διαχωρισμός από τον μίσχο και η πυκνότητα της σάρκας διασφαλίζουν ότι τα κεράσια διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους κατά τη μεταφορά στα σημεία πώλησης και επεξεργασίας.

Αντοχή στην ξηρασία και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα

Το ξύλο κερασιάς Bryanskaya Rozovaya αντέχει σε θερμοκρασίες έως -30°C και τα μπουμπούκια μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως -25°C. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στην ξηρασία.

Επικονιαστές

Άλλες ποικιλίες κερασιάς με παρόμοιους χρόνους ανθοφορίας φυτεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 4 μέτρων από το δέντρο Bryanskaya Rozovaya για την επικονίαση της αυτοστείρωσης καλλιέργειας. Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι οι Revna, Iput, Ovstuzhenka και Tyutchevka.

Ζήλια

Η κερασιά Revna ανθίζει το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου. Η ποικιλία παράγει μέτρια απόδοση (30 κιλά ανά δέντρο) και είναι ανθεκτική στον παγετό έως τους -27°C. Οι σκούροι μπορντό καρποί είναι γλυκοί, με σφιχτή σάρκα και φλούδα, γεγονός που τους καθιστά εύκολους στη μεταφορά.

Iput

Στο κεντρικό τμήμα της χώρας, η ποικιλία Iput ανθίζει στα μέσα Μαΐου, ενώ στο νότο ανθίζει 1-2 εβδομάδες νωρίτερα. Η απόδοση αυτού του κερασιού, ανθεκτικό στον παγετό, είναι μέτρια. Η επιτροπή γευσιγνωσίας βαθμολόγησε τον καρπό με 4,4 μονάδες. Μερικά μειονεκτήματα που σημειώθηκαν περιλαμβάνουν το σκάσιμο των μούρων όταν εκτίθενται σε υπερβολική υγρασία και τη δυσκολία διαχωρισμού του πολτού από το κουκούτσι.

Οβστουζένκα

Η συμπαγής, χαμηλής ανάπτυξης κερασιά Ovstuzhenka ανθίζει στις αρχές Μαΐου. Η ποικιλία παράγει μια μέτρια απόδοση 16 κιλών ανά δέντρο. Ο καρπός έχει γευστική βαθμολογία 4,7. Αντέχει τους χειμώνες έως -31°C χωρίς απώλειες και η αντοχή της στην ξηρασία είναι μέτρια.

Τιουτσέβκα

Άνθη με μεγάλα φρούτα Κεράσι Τιούτσεβκα Η ποικιλία αρχίζει να αποδίδει καρπούς το νωρίτερο στα μέσα Μαΐου και αρχίζει να αποδίδει καρπούς στις αρχές Αυγούστου. Η μέγιστη απόδοση είναι 40 κιλά ανά δέντρο. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό έως τους -25°C. Οι καρποί διακρίνονται για την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους, τη σφιχτή σάρκα και τη γευστική τους βαθμολογία 4,9.

Πώς να φυτέψετε

Η φύτευση ξεκινά με την επιλογή ενός χώρου, λαμβάνοντας υπόψη τη γύρω περιοχή, και την προετοιμασία του λάκκου φύτευσης. Αργότερα, αγοράζονται σπορόφυτα κερασιάς και προετοιμάζονται για φύτευση. Για την επιτυχή ανάπτυξη και καρποφορία, είναι σημαντικό να τηρείται το σχέδιο και η τεχνολογία φύτευσης.

Επιλογή τοποθεσίας

Επιλέξτε μια τοποθεσία για κερασιές που δέχεται καλό ηλιακό φως και προστατεύεται από τους κρύους ανέμους. Οι κερασιές δεν αναπτύσσονται σε όξινα εδάφη, ψαμμίτες ή σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο όπου η υγρασία και ο κρύος αέρας παραμένουν για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Η ροζ κερασιά του Μπριάνσκ προτιμά τα ελαφριά, υγρά και αμμώδη εδάφη. Το ιδανικό pH είναι 6,5-7,0. Το δέντρο σταματά να αναπτύσσεται και να καρποφορεί όταν η στάθμη των υπόγειων υδάτων ανέβει πάνω από 2 μέτρα. Όταν φυτεύεται στη σκιά, η κερασιά επιμηκύνεται, οι αποδόσεις μειώνονται και η περιεκτικότητα σε σάκχαρα των καρπών μειώνεται.

Απαιτήσεις για τους γείτονες

Εάν δεν τηρηθεί η συμβατότητα των φυτών, η κερασιά θα αναπτυχθεί αδύναμη και θα είναι ευάλωτη σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Δεν συνιστάται η φύτευση της Ροζόβαγια Μπριάνσκαγια κοντά σε δέντρα με ισχυρό ριζικό σύστημα, όπως δρυς, λεύκες ή φλαμουριά. Μεταξύ των καλλιεργειών φρούτων και μούρων, η μηλιά, η αχλαδιά, η σταφίδα και το σμέουρο δημιουργούν δυσμενείς συνθήκες για τα κεράσια.

Προτεινόμενοι γείτονες, με την επιφύλαξη της τήρησης κοινωνικών αποστάσεων, είναι τα σταφύλια, τα δαμάσκηνα, τα κεράσια, τα κεράσια και άλλες ποικιλίες κερασιών.

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε ένα δενδρύλλιο

Για να διασφαλίσετε ότι το Bryansk Pink αναπτύσσεται σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, επιλέξτε σπορόφυτα από αξιόπιστες κηπουρικής και εξειδικευμένα φυτώρια, όπου, εκτός από το υλικό φύτευσης, λαμβάνουν συστάσεις για φύτευση και φροντίδα.

Ένα κατάλληλο δενδρύλλιο κερασιάς έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ηλικία - 1-2 έτη.
• ο αγωγός είναι πιο ισχυρός από τους βλαστούς.
• οι οφθαλμοί βρίσκονται σε αδρανή κατάσταση.
• ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα χωρίς ζημιές.
• Ίχνη του βλαστού είναι ορατά στον κορμό.

Εάν οι ρίζες ενός δενδρυλλίου στεγνώσουν κατά τη μεταφορά, μουλιάστε τα σε έναν κουβά με νερό για 5-6 ώρες. Κόψτε τυχόν μακριές ή κατεστραμμένες ρίζες.

Πώς να προετοιμάσετε μια τρύπα φύτευσης

Τρεις έως τέσσερις μήνες πριν από τη φύτευση της κερασιάς Bryansk Pink, σκάψτε μια κυλινδρική τρύπα βάθους 60 cm και πλάτους 80 cm. Εάν το έδαφος είναι βαρύ και ελάχιστα διαπερατό, δημιουργήστε ένα στρώμα αποστράγγισης βάθους 10 cm στο κάτω μέρος χρησιμοποιώντας αποκόμματα οικοδομικών υλικών ή θρυμματισμένη πέτρα.

Δεδομένου ότι τα κεράσια προτιμούν το γόνιμο έδαφος, η ποιότητα του επιφανειακού εδάφους βελτιώνεται. Προσθέστε τα ακόλουθα στο χώμα του κήπου ανά τετραγωνικό μέτρο:

• 2 κουβάδες χούμου.
• 200 g υπερφωσφορικού άλατος.
• 100 γρ. θειικού καλίου.

Η περίσσεια θρεπτικών συστατικών οδηγεί στον ταχύ σχηματισμό βλαστών, οι οποίοι δεν έχουν χρόνο να αναπτυχθούν μέχρι το τέλος της σεζόν, επομένως συνιστάται η ρύθμιση της εφαρμογής λιπασμάτων.

Ημερομηνίες και σχέδιο φύτευσης

Είναι καλύτερο να φυτέψετε την Bryanskaya Rozovaya την άνοιξη πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια. Με αυτόν τον τρόπο, η κερασιά θα ριζώσει σωστά και θα είναι καλά προετοιμασμένη για τον πρώτο της χειμώνα. Μπορείτε να φυτέψετε ένα νεαρό δέντρο το φθινόπωρο, αλλά όχι αργότερα από τα τέλη Σεπτεμβρίου για να αποτρέψετε το πάγωμα του ρηχού ριζικού συστήματος.

Εάν φυτευτούν πολλά φυτά, διατηρήστε απόσταση 3-4 μέτρων μεταξύ τους και 5 μέτρων μεταξύ των σειρών.

Τεχνολογία φύτευσης ροζ κερασιάς στο Μπριάνσκ:

• Τοποθετήστε έναν πάσσαλο στήριξης, 30 cm από το κέντρο της τρύπας.
• το δενδρύλλιο κατεβαίνει στην κορυφή ενός τύμβου που έχει κατασκευαστεί στο κάτω μέρος της τρύπας εκ των προτέρων.
• οι ρίζες απλώνονται κατά μήκος των πλαγιών, κατευθυνόμενες προς τα κάτω, εξαλείφοντας τις στροφές.
• γεμίστε με το μισό του γονιμοποιημένου υποστρώματος, ρίξτε έναν κουβά με νερό.
• ρίξτε το υπόλοιπο χώμα.
• η επιφάνεια συμπιέζεται.
• δέστε το δενδρύλλιο στο στήριγμα.
• ρίξτε τον δεύτερο κουβά με νερό και σάπια φύλλα.

Ο ριζικός λαιμός του δενδρυλλίου κερασιάς μετά τη φύτευση πρέπει να βρίσκεται 5 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.

Οδηγίες φροντίδας

Η σταθερότητα της καρποφορίας και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων εξαρτώνται όχι μόνο από τη γενετική του δέντρου και της φύτευσης, αλλά και από τις επακόλουθες γεωργικές πρακτικές, όπως η άρδευση, η λίπανση και η φροντίδα του κύκλου του κορμού και της κορυφής της κερασιάς.

Λίπασμα επιφάνειας

Το ροζ του Μπριάνσκ γονιμοποιείται δύο φορές ανά εποχή. Την άνοιξη, προστίθενται 200 ​​γραμμάρια ουρίας κατά την πρώτη χαλάρωση, μετά την οποία το δέντρο ποτίζεται. Η δεύτερη λίπανση γίνεται τον Αύγουστο μετά την καρποφορία. 350 γραμμάρια κόκκων υπερφωσφορικού τοποθετούνται στις αυλακώσεις του κορμού και υγραίνονται.

Κάθε τρία χρόνια το φθινόπωρο, πριν σκάψετε, προσθέστε έναν κουβά με κοπριά, χούμο ή κομπόστ στο χώμα γύρω από τον κορμό του δέντρου.

Πότισμα

Οι ροζ κερασιές του Μπριάνσκ ποτίζονται πριν και μετά την ανθοφορία, κατά την ωρίμανση των καρπών και για την προετοιμασία για τον χειμώνα. Ποτίστε το δέντρο χρησιμοποιώντας τρία αυλάκια σε απόσταση 40 cm μεταξύ τους. Τα ώριμα δέντρα χρειάζονται τέσσερις κουβάδες νερό κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και έξι έως επτά κουβάδες για άρδευση με επαναφόρτιση.

Τα σπορόφυτα ποτίζονται κάθε εβδομάδα με 10 λίτρα.

Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση

Για τη βελτίωση του αερισμού και της διαπερατότητας της υγρασίας, η περιοχή του κορμού του δέντρου χαλαρώνεται όταν σχηματίζεται μια κρούστα στο έδαφος, η οποία δεν φτάνει σε βάθος μεγαλύτερο από 10 εκ. Τα ζιζάνια που ανταγωνίζονται την κερασιά Bryansk Pink για θρεπτικά συστατικά, ξεριζώνονται μόλις εμφανιστούν.

Σχηματισμός στέμματος

Στις αρχές της άνοιξης, πριν φουσκώσουν οι οφθαλμοί, ξεκινώντας από το δεύτερο έτος, σχηματίζεται ο σκελετός του δέντρου. Κατά τη δημιουργία μιας αραιής, πολυεπίπεδης κόμης κερασιάς, η πρώτη βαθμίδα σχηματίζεται από τρία κλαδιά που αναπτύσσονται σε αντίθετες κατευθύνσεις, η δεύτερη βαθμίδα σχηματίζεται από δύο κλαδιά που αναπτύσσονται 70 cm πάνω από την πρώτη βαθμίδα και, τον τρίτο χρόνο, από ένα μόνο κλαδί, σε ίση απόσταση μεταξύ τους.

Κατά το τέταρτο έτος, ο σχηματισμός της κορώνας ολοκληρώνεται με κλάδεμα των κλαδιών της τρίτης βαθμίδας έτσι ώστε ο οδηγός να είναι 20-25 cm υψηλότερος. Στις χαμηλότερες βαθμίδες, οι βλαστοί δεύτερης τάξης συντομεύονται στα 70 cm.

Υγειονομικό και κανονιστικό κλάδεμα

Το κλάδεμα της κερασιάς Bryansk Pink την άνοιξη πραγματοποιείται όταν το δέντρο βρίσκεται σε λήθαργο. Αρχικά, αφαιρούνται τυχόν άρρωστα ή σπασμένα κλαδιά.

Το επόμενο βήμα είναι να αφαιρέσετε τα διασταυρούμενα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα. Αφαιρούνται εντελώς ή κόβονται μέχρι να δημιουργηθεί ένα μπουμπούκι που βλέπει προς τα έξω και όχι προς τα μέσα.

Αφαιρέστε τους βλαστούς που βρίσκονται σε γωνία 45°C ή μικρότερη ως προς τον κορμό και δημιουργήστε μια αμβλεία γωνία (κοιτάζοντας προς τα κάτω).

Οι κάθετοι βλαστοί της καλλιέργειας στα σκελετικά κλαδιά (βλαστάρια νερού), οι βλαστοί ρίζας που καταστρέφουν το έδαφος και οι βλαστοί κάτω από την πρώτη βαθμίδα κόβονται.

Εάν ένας κλάδος ανταγωνίζεται τον ηγέτη για την ηγεσία, κατά τον πρώτο χρόνο αφαιρούνται οι κλάδοι δεύτερης τάξης και κατά τον δεύτερο χρόνο αφαιρούνται οι σκελετικοί κλάδοι.

Για την τόνωση της ανάπτυξης των κλαδιών φρούτων, η ετήσια ανάπτυξη μεγαλύτερη από μισό μέτρο μειώνεται κατά το ένα τρίτο στον εξωτερικό οφθαλμό.

Ένα κλαδί που αναπτύσσεται κάθετα μπορεί να αφεθεί άκοπο και να του δοθεί οριζόντια θέση δένοντας ένα σχοινί, το άλλο άκρο του οποίου είναι στερεωμένο στον κορμό ή σε έναν πάσσαλο καρφωμένο στο έδαφος.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Πριν από την έναρξη του χειμώνα, για να αυξηθεί η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα του Bryansk Pink, πραγματοποιούνται προπαρασκευαστικά μέτρα:

• Οι κερασιές ποτίζονται γενναιόδωρα (60-70 λίτρα), αποτρέποντας το πάγωμα των ριζών.
• χαλαρώστε το έδαφος κατά 8-10 cm.
• προσθέστε υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο.
• λεύκανση του κορμού και των σκελετικών κλαδιών.
• στρώστε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με ένα στρώμα κοπριάς και τύρφης πάχους 5 εκατοστών.

Τα νεαρά δέντρα καλύπτονται με λινάτσα ή αγροΐνες. Για την προστασία της κερασιάς Bryanskaya Rozovaya από τα τρωκτικά, κατασκευάζεται γύρω από το δέντρο ένα πλαίσιο από πλαστικό ή μεταλλικό πλέγμα. Για να συγκρατείται το χιόνι, τοποθετούνται γύρω από το δέντρο κλαδιά ερυθρελάτης και φρύγανα.

Ασθένειες και παράσιτα

Για να διατηρηθεί η υγεία της κερασιάς Bryansk Pink και να εξασφαλιστεί μια πλήρης συγκομιδή, πραγματοποιούνται θεραπείες κατά ασθενειών και παρασίτων και προληπτικά μέτρα.

Τα πιο συνηθισμένα παρασιτικά έντομα που βλάπτουν τις κερασιές είναι η μύγα των φρούτων της κερασιάς, ο σκόρος των φρούτων, οι αφίδες και οι πριονόμυγες. Παρά την υψηλή ανοσία τους, οι κερασιές είναι ευάλωτες στο κλαστεροσπόριο και τη μονιλίωση εάν δεν ακολουθούνται οι κατάλληλες γεωργικές πρακτικές.

Μύγα κερασιού

Ένα έντομο μήκους 4 χιλιοστών με διαφανή φτερά διακοσμημένα με μαύρες ρίγες, μαύρο σώμα και μεγάλα πράσινα μάτια, γεννά αυγά σε νεοσχηματισμένους καρπούς κερασιάς. Οι εκκολαφθείσες λευκές προνύμφες προκαλούν σήψη και πτώση των μούρων.

Η μύγα της κερασιάς καταπολεμάται με ζώνες παγίδευσης και πλαστικές παγίδες από μπουκάλια στις οποίες προστίθεται σιρόπι και είναι δεμένες στα κλαδιά των δέντρων.

Αποτελεσματικές χημικές θεραπείες περιλαμβάνουν τα Phases, Actellik, Iskra και Molniya. Η πρώτη θεραπεία πραγματοποιείται 10 ημέρες μετά την έναρξη της δραστηριότητας των μυγών και η δεύτερη θεραπεία πραγματοποιείται δύο εβδομάδες αργότερα. Το σκάψιμο του κορμού του δέντρου το φθινόπωρο και την άνοιξη μειώνει επίσης τον αριθμό των εντόμων.

Σκώρος φρούτων

Δεν είναι η ίδια η σκόρος που προκαλεί ζημιά στην ροζ κερασιά Μπριάνσκ, αλλά οι καφέ κάμπιες της, μήκους 3 εκατοστών. Χρησιμοποιώντας τα κοιλιακά τους πόδια, διατηρούν μια αφύσικη στάση, καμουφλάροντας τον εαυτό τους ως μέρη του δέντρου, και κινούνται τραβώντας τα οπίσθιά τους προς τα εμπρός. Οι κάμπιες καταναλώνουν τα μπουμπούκια, τα μπουμπούκια των καρπών και τα φύλλα του δέντρου.

Τα παράσιτα μειώνονται με το ξεβοτάνισμα και τη χαλάρωση του εδάφους γύρω από τους κορμούς των δέντρων και ανάμεσα στις σειρές. Αποτελεσματικές θεραπείες περιλαμβάνουν τα Fufanon-Nova, Alatar, Samurai και Fitoverm.

Γλοιώδης μύγα πριονιού

Οι κερασιές καταστρέφονται από προνύμφες πριονόμυγας, οι οποίες μοιάζουν με μαύρες γυμνοσάλιαγκες ή βδέλλες μήκους έως 10 cm. Τα έντομα τρώνε τα φύλλα, επιβραδύνοντας τη φωτοσύνθεση, αποδυναμώνοντας την ανοσία του δέντρου και μειώνοντας την απόδοση. Τα παράσιτα συλλέγονται μηχανικά και υποβάλλονται σε επεξεργασία με Mospilan, Aktara και Confidor. Κατά την περίοδο καρποφορίας, τα κεράσια ψεκάζονται με έγχυμα χαμομηλιού. Για να προετοιμάσετε το έγχυμα, προσθέστε 400 γραμμάρια αποξηραμένων λουλουδιών σε 10 λίτρα ζεστού νερού και αφήστε τα να μουλιάσουν για 24 ώρες.

Για να προσελκύσετε αρπακτικά έντομα, φυτέψτε βότανα, κατιφέδες, καστανόξανθα και καλέντουλα γύρω από τους κορμούς των δέντρων. Ψεκάστε με στάχτη ξύλου τα υγρά φύλλα μετά τη βροχή. Τα παράσιτα θα καούν μόλις έρθουν σε επαφή.

Κοινωνική πριονοκορδέλα

Οι πράσινες, μαυροκέφαλες προνύμφες της κοινωνικής μύγας του πριονιδιού, μήκους 10 χιλιοστών, τρέφονται από την κάτω πλευρά των φύλλων της κερασιάς σε ομάδες έως και 12 ατόμων πριν από την πρώτη τους πτερόρροια. Μετά την πτερόρροια, διασκορπίζονται μεμονωμένα, σχηματίζοντας μια κοινόχρηστη φωλιά από φύλλα μολυσμένα με απόβλητα και μπλεγμένα σε ιστό. Μεταναστεύουν στο έδαφος στις αρχές Αυγούστου, όπου διαχειμάζουν. Τα ενήλικα έντομα αναδύονται από το έδαφος στις αρχές Μαΐου.

Όταν εμφανίζονται παρασιτικές προνύμφες, η καλλιέργεια υποβάλλεται σε επεξεργασία με αρσενικικό ασβέστιο, Karbofos και Actellic.

Ψείρα των φυτών

Όταν ανοίγουν τα μπουμπούκια της κερασιάς, σκούρες πράσινες προνύμφες αναδύονται από τα αυγά της μαύρης αφίδας 2 mm και τρέφονται με το χυμό των φύλλων.

Το δέντρο εξασθενεί και επιβιώνει λιγότερο καλά τον χειμώνα. Συνιστάται ο ψεκασμός του Bryanskaya Rozovaya με διάλυμα 3% Nitrofen πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός και στη συνέχεια με Karbofos μετά από δύο εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια εκτεταμένων επιθέσεων αφίδων, ο ψεκασμός του φυτού με Intavir βοηθάει.

Για να μειώσουν τον αριθμό των χημικών επεξεργασιών, οι έμπειροι κηπουροί χτυπούν τα έντομα από την κερασιά με ένα ισχυρό πίδακα νερού, καταστρέφουν τους κοντινούς μυρμηγκοφωλιές, χαλαρώνουν το έδαφος και ζιζάνουν την περιοχή του κορμού του δέντρου.

Συσσωματοσπορίαση

Η κηλίδωση από οπές πυρετού ξεκινά με την εμφάνιση μικρών κόκκινων κηλίδων σε μπουμπούκια κερασιάς. Το εκτεθειμένο κόμμι αλλάζει χρώμα από κόκκινο σε μαύρο. Παρόμοιες κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα και τους μίσχους. Με την πάροδο του χρόνου, ο προσβεβλημένος ιστός σαπίζει ή στεγνώνει, πέφτοντας, σχηματίζοντας τρύπες. Αρχικά σχηματίζονται ρωγμές στο φλοιό και αργότερα αναπτύσσονται έλκη. Οι κηλίδες στους καρπούς μεγαλώνουν και συγχωνεύονται και τα μούρα στεγνώνουν.

Οι προσβεβλημένες περιοχές της κερασιάς αφαιρούνται και καίγονται, και οι ελκώσεις στον κορμό υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό και πίσσα κήπου. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου και ξανά μετά από δύο εβδομάδες, το φυτό ψεκάζεται με μείγμα Bordeaux ή με διάλυμα χλωριούχου καλίου 10%.

Μονιλίωση

Η ασθένεια εκδηλώνεται ως μαρασμός των κλαδιών και των φύλλων, καθώς και ως σήψη των καρπών, που εμφανίζεται συχνότερα στα δέντρα σε υγρές πηγές με χαμηλές θερμοκρασίες. Η μόλυνση από τα κονίδια Monilia cinerea ξεκινά στους ύπερους, μέσω των οποίων οι μύκητες διεισδύουν στον φλοιό, φράζοντας τα αγγεία μεταφοράς νερού της κερασιάς. Οι καρποί με μηχανικούς τραυματισμούς είναι οι πρώτοι που επηρεάζονται. Εμφανίζονται πάνω τους σκούρες κηλίδες με σπόρια, οι μούρα στεγνώνουν και πέφτουν.

Τα προσβεβλημένα φρούτα και τα αποξηραμένα κλαδιά αφαιρούνται και καίγονται. Το δέντρο υποβάλλεται σε επεξεργασία με μείγμα Horus, Fitoflavin, Topsin ή Bordeaux.

Για την πρόληψη της μονολίωσης, ρυθμίζεται η άρδευση και η λίπανση και δεν επιτρέπεται η πάχυνση της κορώνας και οι μηχανικές βλάβες.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, τα φρούτα κερασιάς Bryansk Pink συλλέγονται μαζί με τα κοτσάνια για να παραταθεί η διάρκεια ζωής τους.

Τα αποξηραμένα μούρα που ψύχονται γρήγορα θα παραμείνουν φρέσκα για δύο εβδομάδες στο ράφι κάτω από την κατάψυξη και έως και επτά ημέρες στο συρτάρι λαχανικών. Τα άπλυτα μούρα πρέπει να φυλάσσονται σε χάρτινες σακούλες ή δοχεία τροφίμων με χαλαρά σφραγισμένα καπάκια.

Τα κατεψυγμένα μούρα είναι κατάλληλα για κατανάλωση για 8 μήνες, αποξηραμένα στο φούρνο - 1 χρόνο.

Περιοχές εφαρμογής

Τα ροζ γλυκά κεράσια του Μπριάνσκ χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική ως γενικό τονωτικό και αντιπυρετικό. Ο χυμός των φρούτων χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της τραχειίτιδας και της βρογχίτιδας, για την τόνωση της πέψης και για τη δυσκοιλιότητα και τις πέτρες στα νεφρά. Τα άνθη και τα φύλλα της κερασιάς εφαρμόζονται σε πυώδεις πληγές για την προώθηση της ταχείας επούλωσης.

Στην κοσμετολογία, το εκχύλισμα κερασιού περιλαμβάνεται σε κρέμες και μάσκες για τη λεύκανση του προσώπου από φακίδες και κηλίδες ηλικίας.

Τα μούρα Bryansk pink περιέχουν 14,2 mg βιταμίνης C ανά 100 g προϊόντος, παρέχοντας αντιοξειδωτικές ιδιότητες που ενισχύουν την ανοσολογική άμυνα του οργανισμού.

Τα γλυκά μούρα τρώγονται συνήθως φρέσκα, αλλά για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους, αποξηραίνονται, καταψύχονται ή τουρσιάζονται.

Στη μαγειρική, τα κεράσια χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση κέικ. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή κομπόστας, μαρμελάδας, χυμών και προστίθενται σε σαλάτες και επιδόρπια με τυρί. Τα ψιλοκομμένα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή γεμίσεων για ζυμαρικά, πίτες και τηγανίτες.