Περιγραφές των 20 καλύτερων ποικιλιών κερασιού για καλλιέργεια στην Κεντρική Ρωσία

Ποιες ποικιλίες κερασιάς είναι κατάλληλες για την κεντρική Ρωσία; Αυτό το ερώτημα απασχολεί πολλούς κηπουρούς που θέλουν να καλλιεργήσουν αυτή την καλλιέργεια στα οικόπεδά τους. Σε αντίθεση με τα κεράσια, τα κεράσια είναι πιο θερμόφιλα και δεν ανέχονται εξαιρετικά κρύους χειμώνες. Χάρη στις προσπάθειες των καλλιεργητών, έχουν αναπτυχθεί νέες, πιο «ανθεκτικές» ποικιλίες. Τα υβριδικά κεράσια είναι λιγότερο απαιτητικά σε ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και αποδίδουν καρπούς αξιόπιστα, ανεξάρτητα από τις χειμερινές θερμοκρασίες.

Περιγραφή του κλίματος της Κεντρικής Ρωσίας

Αυτή είναι η συμβατική ονομασία για το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας. Ο καιρός εδώ είναι μέτρια ηπειρωτικός. Ο χειμώνας ξεκινά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Νοεμβρίου και διαρκεί σχεδόν μέχρι τα μέσα Μαρτίου. Ο Ιανουάριος θεωρείται ο πιο κρύος μήνας. Κατά τη διάρκεια αυτού του μήνα, το θερμόμετρο μπορεί να πέσει στους -29 βαθμούς Κελσίου. Οι μέσες χειμερινές θερμοκρασίες κυμαίνονται από -2 έως -14 βαθμούς Κελσίου. Σε αυτήν την περιοχή, όλοι οι χειμερινοί μήνες είναι χιονισμένοι και παγωμένοι.

Το χιόνι δεν αρχίζει να λιώνει μέχρι τα μέσα Μαρτίου. Ο θερμότερος ανοιξιάτικος καιρός συχνά ακολουθείται από παρατεταμένα κρύα διαστήματα με χιονοπτώσεις και παγετούς. Μόνο μέχρι τα μέσα Μαΐου επιστρέφει ο ζεστός καιρός, με τις θερμοκρασίες να φτάνουν τους 10-15 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, ακόμη και αυτή την εποχή του χρόνου, είναι πιθανά επαναλαμβανόμενα κρύα διαστήματα.

Ζεστός και άνετος καιρός επικρατεί καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού στην κεντρική Ρωσία. Οι καλοκαιρινές θερμοκρασίες κυμαίνονται από 22 έως 25 βαθμούς Κελσίου. Ο καιρός επηρεάζεται από αντικυκλώνες, οι οποίοι φέρνουν θερμοκρασίες έως και 30 βαθμούς Κελσίου, και κυκλώνες με βροχές και καταιγίδες.

Με την άφιξη του Σεπτεμβρίου, το καλοκαίρι σταδιακά μεταβαίνει στο φθινόπωρο. Ο καιρός σταδιακά δροσίζει, με τις νυχτερινές θερμοκρασίες να πέφτουν κάτω από το μηδέν και τις βροχοπτώσεις να αυξάνονται. Από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου, ο καιρός επιδεινώνεται περαιτέρω. Ο άνεμος γίνεται κρύος και υγρός, με συχνό χιονόνερο. Τον Νοέμβριο, οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από το μηδέν. Μέχρι το τέλος του μήνα, ολόκληρη η περιοχή της Κεντρικής Ρωσίας είναι καλυμμένη με χιόνι.

Οι καλύτερες ποικιλίες

Το κλίμα της κεντρικής Ρωσίας επιτρέπει την καλλιέργεια διαφόρων ποικιλιών κερασιάς. Τα περισσότερα δέντρα είναι αυτοστείρα, επομένως για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση, πρέπει να φυτευτούν στον κήπο αρκετές ποικιλίες κερασιάς.

Ανθεκτικό στο χειμώνα

Στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, συνιστάται η καλλιέργεια ποικιλιών ανθεκτικών στον παγετό, των οποίων οι κόμες είναι ανθεκτικές στις ρωγμές από τον παγετό και των οποίων τα μπουμπούκια ανθέων είναι απίθανο να παγώσουν κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Είναι καλύτερο να φυτεύετε δέντρα που ανθίζουν πιο κοντά στον Ιούνιο, ώστε τα άνθη τους να μην επηρεάζονται από τους ανοιξιάτικους παγετούς.

Βέδα

Ένα εγχώριο υβρίδιο που καλλιεργείται ειδικά για την κεντρική περιοχή. Αυτό το δέντρο ύψους 2,5 μέτρων είναι ανθεκτικό στον παγετό. Ανθίζει στα μέσα Μαΐου και είναι ανθεκτικό στους επαναλαμβανόμενους παγετούς. Η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Ιουλίου.

Πρόκειται για μια επιτραπέζια ποικιλία με γλυκές, μεσαίου μεγέθους, σκούρες ράγες κερασιάς. Ένα μόνο ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει σχεδόν 23 κιλά κερασιών. Αυτή η ποικιλία είναι αυτοστείρως καλλιεργήσιμη. Για να ενθαρρυνθεί ο σχηματισμός καρπών, θα πρέπει να φυτεύονται κοντά δέντρα επικονιαστές (Bryanochka).

Ροζ του Μπριάνσκ

Ανθίζει στα μέσα Μαΐου και καρποφορεί στα τέλη Ιουλίου και τον Αύγουστο. Κάθε δέντρο αποδίδει 25 κιλά. Τα μούρα έχουν γλυκιά γεύση και είναι μεσαίου μεγέθους (ζυγίζει έως 5,45 γραμμάρια το καθένα). Η σάρκα είναι ζουμερή και τραγανή. Η φλούδα των ώριμων μούρων έχει μια κιτρινωπή-ροζ απόχρωση. Αυτό το φυτό είναι αυτογόνιμο.

Iput

Μια κερασιά ανθεκτική στο κρύο με μεγάλες, πολύ γλυκές ράγες, σχεδόν μαύρες όταν είναι ώριμες. Ένα ώριμο δέντρο φτάνει τα 3,45 μέτρα σε ύψος. Ανθίζει τον Μάιο και οι ράγες ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Κάθε ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει έως και 45 κιλά. Η ποικιλία είναι αυτοστείρωτη.

Οντρίνκα

Ποικιλία ανθεκτική στο κρύο. Ανθίζει τον Μάιο και ωριμάζει τον Ιούλιο. Τα μούρα (βάρους 5,45 γραμμάρια το καθένα) έχουν σκούρο κερασιού χρώμα, γλυκιά υπόλευκη και έχουν ζουμερή, τραγανή σάρκα. Το δέντρο είναι αυτοστείρο και απαιτεί επικονιαστές.

Ζήλια

Ένα ανθεκτικό στο χειμώνα φυτό που αρχίζει να καρποφορεί στον πέμπτο χρόνο του. Ανθίζει στα μέσα Μαΐου και ο καρπός συλλέγεται στις αρχές Ιουλίου. Οι ράγες έχουν σκούρο μπορντό χρώμα, ελαφρώς γλυκές, τραγανές και ζουμερές. Κάθε ράγα ζυγίζει 4,67 γραμμάρια. Κάθε ώριμο δέντρο μπορεί να αποδώσει 14-20 κιλά ράγων. Είναι μερικώς αυτογόνιμο.

Ροζ μαργαριτάρι

Η συγκομιδή των γλυκών, μεγάλων, πορτοκαλί-ροζ μούρων μπορεί να συλλεχθεί ήδη από την πρώτη εβδομάδα του Ιουλίου. Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν όταν το δέντρο γίνει πέντε ετών. Αυτή η αυτοστείρωση ποικιλία διαθέτει εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα των ανθοφόρων μπουμπουκιών της.

Φάτεζ

Το δέντρο ωριμάζει στα μέσα της πρώιμης φάσης. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, γλυκιάς γεύσης και κιτρινωπού-κόκκινου χρώματος. Το δέντρο έχει χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα άνω του μέσου όρου. Είναι αυτοστείρο.

Κίτρινοκαρπό

Σε έναν κήπο που βρίσκεται κοντά σε ένα δάσος, είναι καλύτερο να φυτέψετε κεράσια με κίτρινα φρούτα. Τα πουλιά δεν ενοχλούν τα κίτρινα μούρα, προτιμώντας τα κόκκινα. Αυτές οι ποικιλίες παράγουν πολύ υψηλότερες αποδόσεις.

Κίτρινη Ντρογκάνα

Ένα πρώιμο υβρίδιο που αναπτύχθηκε στη Γερμανία. Τα πρώτα μούρα εμφανίζονται κατά το τρίτο έτος της ζωής. Ανθίζει την άνοιξη, τον Μάιο. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει την πρώτη εβδομάδα του Ιουλίου. Οι επικονιαστές πρέπει να φυτεύονται κοντά στο δέντρο. Τα κεράσια είναι γλυκά, με χρυσαφένια φλούδα και μεγάλα. Ένα μόνο μούρο μπορεί να ζυγίζει έως και 8 γραμμάρια. Αυτή είναι μια κατάλληλη ποικιλία κερασιάς με μεγαλύτερους καρπούς για το ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας. Άλλες ποικιλίες με μεγαλύτερους καρπούς (όπως η Bull's Heart) είναι πιο ζεστές.

Κίτρινο Λένινγκραντ

Μια ανθεκτική στο χειμώνα, παραγωγική καλλιέργεια. Τα μούρα ωριμάζουν τον Αύγουστο. Τα κεράσια έχουν χρυσοκίτρινο χρώμα και γλυκιά, ζουμερή σάρκα. Κάθε μούρο ζυγίζει 3,45 γραμμάρια. Τα δέντρα έχουν καλή ανοσία και σπάνια επηρεάζονται από ασθένειες ή έντομα.

Κεχριμπάρι Oryol

Ένα ψηλό δέντρο που αρχίζει να αποδίδει καρπούς στον τέταρτο χρόνο του, παράγοντας έως και 35 κιλά καρπών ετησίως. Αυτή η ποικιλία ανθίζει στα μέσα Μαΐου. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει στα τέλη Ιουνίου. Τα μούρα είναι ζουμερά, αρωματικά και κεχριμπαρένιο-κίτρινα. Κάθε μούρο ζυγίζει 5,45 γραμμάρια.

Κίτρινο σπίτι

Μια πρώιμη, αυτογόνιμη καλλιέργεια που δεν απαιτεί επικονιαστές. Τα μούρα είναι ζουμερά και τραγανά, με βάρος 5,45 γραμμάρια το καθένα. Η κερασιά ανθίζει για πρώτη φορά στον έκτο χρόνο της. Είναι μια ανθεκτική στο χειμώνα καλλιέργεια που ανέχεται καλά τους σκληρούς χειμώνες.

Τσερμασνάγια

Ένα ψηλό δέντρο που παράγει για πρώτη φορά καρπούς στον τρίτο ή τέταρτο χρόνο της άνθισής του. Αυτή η ποικιλία κερασιάς ωριμάζει τον Ιούλιο. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους (4,45 γραμμάρια), κιτρινωπού χρώματος και έχουν μια γλυκιά, λεπτή γεύση που θυμίζει επιδόρπιο.

Χαμηλή ανάπτυξη και νάνος

Σε ένα μικρό οικόπεδο κήπου, συνιστάται να φυτεύετε κοντά, νάνα δέντρα. Είναι πιο εύκολο να τα μαζέψετε, παράγοντας μια σοδειά που είναι σχεδόν τόσο άφθονη όσο αυτή των ψηλότερων δέντρων. Οι κιονοειδείς και νάνες κερασιές καρποφορούν νωρίτερα. Δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν τις Helena, Sylvia, Original, Weeping, Valeria, και τις καναδικές ποικιλίες Compact Lambert και Compact Stella.

Αυτογονιμοποιήσιμο και πρώιμα γόνιμο

Οι αυτογόνιμες ποικιλίες είναι εκείνες των οποίων τα άνθη μπορούν να επικονιαστούν από τη δική τους γύρη. Οι αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες παράγουν περίπου το 42% του συνολικού αριθμού λουλουδιών. Αυτές οι ποικιλίες δεν απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση και δεν εξαρτώνται από τις μέλισσες. Οι καλύτερες ποικιλίες θεωρούνται οι Narodnaya Syubarova, Priusadebnaya Zheltaya και Danna. Οι μερικώς αυτογόνιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν τις Ovstuzhenka και Revna.

Όταν επιλέγουν μια ποικιλία, οι κηπουροί δίνουν προσοχή στο έτος κατά το οποίο εμφανίζονται τα πρώτα μούρα και πότε ωριμάζουν. Τα δέντρα που αρχίζουν να καρποφορούν πρώιμα είναι εκείνα που αρχίζουν να καρποφορούν τον τρίτο χρόνο τους (Chernaya rannyaya, Zorka, Leningradskaya rozovaya).

Γλυκός

Για πολλούς κηπουρούς, το κύριο κριτήριο κατά την επιλογή μιας ποικιλίας είναι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων. Τα πιο γλυκά κεράσια (περίπου 13-14% ζάχαρη) θεωρούνται τα Yaroslavna και Ostozhenka. Η ποικιλία Tyutchevka έχει ελαφρώς λιγότερη ζάχαρη (11%).

Χρονισμός και μέθοδοι καλλιέργειας ενός δέντρου

Όταν επιλέγετε μια κερασιά για φύτευση στον κήπο σας, λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και το κλίμα της περιοχής σας. Είναι καλύτερο να φυτέψετε το δέντρο σε ένα ηλιόλουστο, προστατευμένο από τον άνεμο σημείο. Τα κεράσια προτιμούν γόνιμο, ουδέτερο έδαφος και δεν ανέχονται την υπερχείλιση. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, προσθέστε αλεύρι δολομίτη και τέφρα ξύλου. Το υπερβολικά αργιλώδες έδαφος μπορεί να βελτιωθεί με άμμο και τύρφη.

Οι κερασιές φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης, αφού λιώσει το χιόνι ή το φθινόπωρο (πριν από τον Οκτώβριο). Τα σπορόφυτα αγοράζονται από φυτώριο. Για φύτευση, είναι καλύτερο να αγοράσετε νεαρά δέντρα 1-2 ετών με υγιές, ινώδες ριζικό σύστημα και υγρά ή ελαφρώς ανοιγόμενα μπουμπούκια. Διατίθενται επίσης σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε γλάστρες.

Η τρύπα σκάβεται ένα μήνα πριν από τη φύτευση. Θα πρέπει να απέχει 3 μέτρα από το επόμενο δέντρο. Το μέγεθος της τρύπας είναι 70 x 80 εκατοστά. Το χώμα αναμειγνύεται με άμμο, τέφρα ξύλου (305 γραμμάρια), καλά σάπια κοπριά (έναν κουβά), τύρφη και μέταλλα (105 γραμμάρια υπερφωσφορικού και θειικού καλίου για κάθε ένα).

Το γονιμοποιημένο χώμα επιστρέφει στην τρύπα για να σχηματίσει έναν σωρό. Μπορεί να εισαχθεί ένας πάσσαλος για στήριξη, εάν είναι επιθυμητό. Στη συνέχεια, το δενδρύλλιο τοποθετείται από πάνω και καλύπτεται με το υπόλοιπο χώμα μέχρι το λαιμό της ρίζας. Το χώμα συμπιέζεται και δύο κουβάδες νερό χύνονται κάτω από τη ρίζα.

Η περιοχή του κορμού του δέντρου μπορεί να καλυφθεί με τύρφη ή πριονίδι. Αμέσως μετά τη φύτευση, ο κεντρικός κορμός πρέπει να μειωθεί κατά 40-50 εκατοστά.

Φροντίδα κερασιάς

Με την κατάλληλη φροντίδα και την έγκαιρη λίπανση, οι κερασιές θα αποδίδουν καρπούς τακτικά για 15-25 χρόνια. Οι υβριδικές ποικιλίες θεωρούνται ανθεκτικές στο χειμώνα, αλλά είναι καλύτερο να μονώνετε τα δέντρα πριν ξεκινήσει ο παγετός.

Λίπανση και πότισμα

Το λίπασμα που προστίθεται στην τρύπα κατά τη φύτευση του δέντρου θα πρέπει να διαρκεί για 2-3 χρόνια. Τα νεαρά δέντρα μπορούν να λιπαίνονται στις αρχές της άνοιξης με διάλυμα ουρίας (35 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερό). Τα οπωροφόρα δέντρα λιπαίνονται με υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο (50 γραμμάρια ανά 12 λίτρα νερό) πριν από την ανθοφορία. Μετά τη συγκομιδή, η κερασιά λιπαίνεται ξανά με κάλιο και φώσφορο. Για το χειμώνα, η περιοχή γύρω από τον κορμό καλύπτεται με χούμο.

Οι κερασιές ποτίζονται μόνο σε περιόδους ξηρασίας και παρατεταμένων περιόδων χωρίς βροχή. Πρέπει να δίνεται προσοχή στο δέντρο κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό των μούρων, εφαρμόζοντας 2-3 κουβάδες νερό κάτω από τις ρίζες 1-2 φορές την εβδομάδα. Μειώστε το πότισμα κατά την περίοδο ωρίμανσης. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει ρωγμές στις κερασιές. Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού στα τέλη του φθινοπώρου, πραγματοποιήστε ένα πότισμα που αναπληρώνει την υγρασία.

Σχηματισμός και κλάδεμα στέμματος

Τα κλαδιά της κερασιάς εκτείνονται προς τα πάνω. Αυτή η ανάπτυξη μπορεί να ελεγχθεί με κλάδεμα, το οποίο πρέπει να γίνεται μόνο στις αρχές της άνοιξης (πριν από το άνοιγμα των οφθαλμών).

Κατά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, όλα τα σκελετικά κλαδιά κονταίνουν κατά το ένα τρίτο του μήκους τους. Ο σχηματισμός της κόμης ολοκληρώνεται πριν ξεκινήσει η καρποφορία. Στην ηλικία των 4-5 ετών, οι κορυφές των κλαδιών μένουν ανέπαφες. Πάνω τους θα αναπτυχθούν μούρα. Τα επόμενα χρόνια, κλαδεύονται μόνο τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα, είναι άρρωστα και νεκρά και παχύνουν την κόμη.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Οι κερασιές αρρωσταίνουν εάν δεν έχουν λίπασμα ή υποφέρουν από υπερβολική υγρασία και επιθέσεις εντόμων. Η επεξεργασία της περιοχής του κορμού του δέντρου με διάλυμα ουρίας στις αρχές της άνοιξης θα σκοτώσει τυχόν έντομα που επέζησαν του χειμώνα και θα αναπληρώσει τα αποθέματα αζώτου. Μπορείτε επίσης να ξεπλύνετε τον κορμό με ένα διάλυμα θειικού σιδήρου ή να τον ασβεστώσετε με ασβέστη. Πριν από την ανθοφορία, το φύλλωμα μπορεί να ψεκαστεί με εντομοκτόνα (Fitoverm, Karbofos, Iskra-Bio, Akarin) ως προληπτικό μέτρο.

Οι κερασιές μπορεί να είναι ευάλωτες στην καφέ κηλίδωση των φύλλων, στη σήψη των μούρων, στην κηλίδωση των φύλλων από κλαστερόσποριο (κηλίδες και τρύπες στα φύλλα) και στην ασθένεια του μωσαϊκού (ανοιχτό κίτρινοι κύκλοι στα φύλλα). Για την πρόληψη αυτών των ασθενειών, το φύλλωμα μπορεί να ψεκαστεί στις αρχές της άνοιξης με ένα διάλυμα μείγματος Bordeaux, θειικού χαλκού ή νιτροφενίου.

Τα διαλύματα θειικού καλίου, ουρίας και τέφρας ξύλου βοηθούν στην πρόληψη της ξαφνικής ξήρανσης των φύλλων και των μπουμπουκιών (βερτισιλλίωση). Εάν εμφανιστούν πράσινες-καφέ κηλίδες (κρούστα) στα μούρα, το φύλλωμα μπορεί να ψεκαστεί με ένα διάλυμα Kuprozan. Εάν ανιχνευθεί ροή τσίχλας, η περιοχή πρέπει να καθαριστεί, να υποστεί επεξεργασία με θειικό χαλκό και να καλυφθεί με πίσσα κήπου..

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Τα νεαρά δέντρα καταστρέφονται συχνότερα από τον παγετό. Τα μεγαλύτερα δέντρα επιβιώνουν καλύτερα τους χειμώνες. Πριν από την έναρξη του παγετού στα τέλη του φθινοπώρου, οι κερασιές μονώνονται. Αρχικά, αφαιρούνται όλα τα πεσμένα φύλλα, χαλαρώνεται το χώμα γύρω από τον κορμό, ρίχνονται 5-6 κουβάδες νερό κάτω από τις ρίζες και εφαρμόζεται λίπασμα. Στη συνέχεια, τοποθετείται ένα παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης γύρω από τον κορμό, όπως χούμο με τύρφη ή πριονίδι. Ο κορμός ασβεστώνεται με ασβέστη και τυλίγεται σε λινάτσα. Το χειμώνα, πρέπει να προστίθεται τακτικά χιόνι στην περιοχή γύρω από τον κορμό.

Συμβουλές κηπουρών

5 συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς:

1. Τα ξερά ή τα υπερβολικά κλαδιά μπορούν να κλαδευτούν πριν ή μετά το τέλος της ροής του χυμού.
2. Τα αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται μόνο στις αρχές της άνοιξης.
3. Πριν από το χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης, ο κορμός πρέπει να ασβεστωθεί με ασβέστη.
4. Το φθινόπωρο, όλα τα πεσμένα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν από κάτω από το δέντρο.
5. Την άνοιξη, με τις πρώτες ακτίνες του ήλιου, το κάλυμμα και η μόνωση αφαιρούνται, ώστε το δέντρο να μην ατμίζεται.