Περιγραφή και τεχνολογία καλλιέργειας της ποικιλίας μήλου Elena

Η Έλενα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλοκαιρινές ποικιλίες μήλου τα τελευταία χρόνια. Είναι από τις πρώτες που αποδίδουν καρπούς, αλλά απαιτεί εύκρατο κλίμα για να το κάνει. Παράγει μεγάλους, ζουμερούς καρπούς, λεπτό άρωμα και υπέροχη γεύση, γεγονός που την καθιστά δημοφιλή στους κηπουρούς. Φυτεύεται ευρέως σε κήπους και λαχανόκηπους. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στις θερμοκρασίες υπό το μηδέν. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας, τα τεχνικά της χαρακτηριστικά και όλα όσα πρέπει να γνωρίζει ένας κηπουρός για αυτό το φυτό.

Ιστορικό της επιλογής

Ο καρπός αναπτύχθηκε από Λευκορώσους επιστήμονες τον 21ο αιώνα. Οι Z. A. Kozlovskaya, E. V. Semashko και G. M. Marudo συμμετείχαν στη δημιουργία αυτής της ποικιλίας μήλου. Η μηλιά δημιουργήθηκε με διασταύρωση της ποικιλίας μήλου Ranniy Sladkiy και της ποικιλίας Discovery.

Ως παράδειγμα χρησιμοποιήθηκε η μέθοδος που χρησιμοποίησαν οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι. Δεδομένου ότι και οι δύο ποικιλίες διαθέτουν αξιόλογα χαρακτηριστικά, το υβρίδιο κληρονόμησε τη γεύση και το άρωμά τους, τη ζουμερότητα και την πρώιμη ωρίμανσή τους.

Το 2001, η ποικιλία μήλου Elena εγκρίθηκε για καλλιέργεια στην περιοχή Mogilev (ανατολική Λευκορωσία) και αργότερα διανεμήθηκε σε όλη την Ευρώπη. Το υβρίδιο καλλιεργήθηκε με τη μέθοδο mentor σε σκληρές συνθήκες.

Τα υπέρ και τα κατά

Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι:

1. Μικρό μέγεθος του δέντρου.
2. Πρώιμη ωρίμανση και πρώιμη ωρίμανση των καρπών.
3. Δεν απαιτεί επιπλέον επικονίαση και μπορεί να φυτευτεί σε μικρές ποσότητες.
4. Εξαιρετική γεύση και εμφάνιση.
5. Ετήσια καρποφορία.

Ένα μειονέκτημα της ποικιλίας Έλενα είναι η μικρή διάρκεια ζωής της (2-3 εβδομάδες). Οι καρποί δεν πρέπει να μένουν στο δέντρο για πολύ καιρό, διαφορετικά χάνουν τη γεύση τους, υπερωριμάζουν και πέφτουν γρήγορα. Η καλύτερη λύση για τη χρήση φρούτων είναι η επεξεργασία τους για τη χειμερινή περίοδο σε χυμούς, κομπόστες, αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδες.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Η μηλιά ευδοκιμεί σε ηπειρωτικά κλίματα εύκρατων γεωγραφικών γεωγραφικών πλατών και μπορεί να αναπτυχθεί στο κρύο των βόρειων περιοχών. Είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλη την Ευρώπη, τη βόρεια Ρωσία και τις ανατολικές περιοχές της Λευκορωσίας.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της μηλιάς Έλενα

Αυτή η ποικιλία πρώιμης εποχής παράγει τους πρώτους καρπούς της στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου (προς τα τέλη Ιουλίου), με τη μέγιστη συγκομιδή τον Αύγουστο. Χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα, αποδίδοντας καρπούς στο τρίτο έως πέμπτο έτος ανάπτυξης. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της μηλιάς είναι η σταθερή αντοχή της στις ασθένειες των καρπών, ιδιαίτερα στην ψώρα, και η καλή ανοχή της σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν.

Διαστάσεις δέντρου

Μεσαίου μεγέθους δέντρα με στρογγυλεμένη πυραμιδική κόμη, μέτρια πυκνή και ελαφρώς υπερυψωμένη. Οι καρποί τοποθετούνται σε απλούς και σύνθετους δακτυλίους. Τα φύλλα είναι μικρά, ελλειπτικά, σκούρο πράσινο, με γκρι απόχρωση που εμφανίζεται στην κάτω πλευρά.

Ετήσια ανάπτυξη

Το δέντρο αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα χάρη στα χαρακτηριστικά των «γονέων» του. Τα κλαδιά έχουν στρογγυλεμένο, όρθιο σχήμα. Η ποικιλία είναι επιρρεπής σε υπερβολική παραγωγή καρπών, επομένως απαιτείται προσεκτική παρακολούθηση και συχνό κλάδεμα.

Ριζικό σύστημα

Για να αναπτυχθεί με επιτυχία μια μηλιά, το ριζικό της σύστημα πρέπει να είναι κλειστό, αλλά το υβρίδιο μπορεί να φυτευτεί το φθινόπωρο, από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου, με το ριζικό σύστημα εκτεθειμένο. Επίσης, εάν το δέντρο αναπτύσσεται σε κρύο κλίμα, χρειάζεται μόνωση.

Η ποικιλία Έλενα έχει αυξημένες απαιτήσεις για υγρό έδαφος · εάν το φυτό καλλιεργείται σε θερμές περιοχές, πρέπει να του παρέχεται νερό.

Διάρκεια ζωής ενός δέντρου

Η μέγιστη διάρκεια ζωής ενός οπωροφόρου δέντρου είναι περίπου 50-60 χρόνια. Αυτός ο αριθμός επηρεάζεται από παράγοντες όπως η τοποθεσία καλλιέργειας, το κλίμα, οι ασθένειες και η σωστή γεωργική φροντίδα.

Καρποφορία

Η Έλενα ανθίζει στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Τα άνθη είναι λευκά και καλύπτουν πυκνά το δέντρο. Οι καρποί αυτού του υβριδίου δεν είναι πολύ μεγάλοι, πεπλατυσμένοι και στρογγυλοί, με μέσο βάρος 120-150 γραμμάρια ανά καρπό. Τα μήλα είναι ανοιχτό πράσινο, με ροζ απόχρωση σε ορισμένα σημεία και έχουν μεγάλες υποδόριες κηλίδες, καθιστώντας τες ιδιαίτερα ορατές.

Η ανοιχτόχρωμη, μέτριας σφιχτής σάρκα έχει ευχάριστο άρωμα, είναι γλυκόξινη και αρκετά ζουμερή. Ο καρπός περιέχει 11% ζάχαρη και η γευστική του βαθμολογία είναι 4,8 στα 5. Η φλούδα του μήλου είναι λεία και σφιχτή, αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση του. Τον πρώτο χρόνο παράγει περίπου 15 μήλα και αυτός ο αριθμός θα αυξηθεί με την κατάλληλη φροντίδα.

Ανθοφορία και επικονιαστές

Η Έλενα είναι ένα αμφιφυλόφιλο φυτό, που σημαίνει ότι δεν απαιτεί ειδικούς επικονιαστές. Οι μέλισσες συνήθως επικονιάζουν τη μηλιά, όπως και άλλα μικρά έντομα. Αυτή η ποικιλία χρησιμεύει επίσης ως επικονιαστής για άλλες καλλιέργειες φρούτων.

Περίοδος ωρίμανσης και συγκομιδή των καρπών

Ο καρπός ωριμάζει ήδη από το δεύτερο έτος ανάπτυξης του δέντρου, αλλά η μέγιστη παραγωγικότητα εμφανίζεται κατά το πέμπτο ή έκτο έτος. Ο καρπός είναι συνήθως έτοιμος για κατανάλωση 7 ημέρες νωρίτερα από την ποικιλία White Naliv. Αποφύγετε να αφήνετε τον καρπό στα κλαδιά για πολύ καιρό λόγω της σύντομης διάρκειας ζωής του. Διαφορετικά, τα μήλα χάνουν τη γεύση τους, σαπίζουν και πέφτουν γρήγορα. Είναι κατάλληλα για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Απόδοση και γευστική αξιολόγηση των μήλων

Η ποικιλία μήλου Elena είναι γνωστή για την αυξημένη γονιμότητα και την εκπληκτική γεύση της. Οι ειδικοί βαθμολογούν τον καρπό με 4,8 στα 5 για τη γεύση.

Χειμερινή ανθεκτικότητα

Αυτή η ποικιλία μήλου καλλιεργήθηκε σε εύκρατα κλίματα, αλλά χάρη στην ανθεκτικότητά της στο κρύο, η Έλενα προσαρμόζεται εύκολα σε ψυχρότερες περιοχές. Ωστόσο, για να αναπτυχθεί και να ευδοκιμήσει σε φτωχό έδαφος που στερείται απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, το δέντρο θα χρειαστεί λίπανση και συνεχή φροντίδα.

Χωρίς λίπασμα, μια τέτοια γη δεν είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια καλλιεργειών.

Ανθεκτικότητα στις ασθένειες

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, αλλά έχει και τις αδυναμίες της. Μερικές φορές η μηλιά μπορεί να υποφέρει από ωίδιο, κρούστα και γαλακτώδη γυαλάδα. Οι μυκητιασικές μολύνσεις μπορούν να προληφθούν με εποχιακή φροντίδα. Το κάψιμο των πεσμένων φύλλων κάθε φθινόπωρο θα σκοτώσει τα σπόρια των μυκήτων και θα αποτρέψει την εξάπλωσή τους.

Αν είναι πολύ αργά και η ασθένεια έχει προχωρήσει, κόψτε τα κατεστραμμένα μέρη του φυτού και κάψτε τα. Στη συνέχεια, απολυμάνετε τις κομμένες περιοχές. Την άνοιξη, πριν από τα μπουμπούκια του δέντρου, επεξεργαστείτε με διάλυμα ουρίας. κατά τη διάρκεια επιθέσεων εντόμων, επεξεργαστείτε με διάλυμα σόδας με σαπούνι. Μην αγγίζετε τις ίδιες τις ωοθήκες, καθώς αυτό θα σκοτώσει τον καρπό.

Ένα επικίνδυνο παράσιτο για την ποικιλία Έλενα θεωρείται ότι είναι σκώρος μπακαλιάρου, το οποίο δεν είναι εύκολο να ξεφορτωθεί κανείς. Μόλις εντοπιστεί αυτό το παράσιτο, είναι απαραίτητο πρώτα να αφαιρεθεί ο φλοιός — η περιοχή όπου κρύβονται όλα τα έντομα — κλαδεύοντας τα κλαδιά, καταστρέφοντας τους μολυσμένους οφθαλμούς και επεξεργάζοντας τη μηλιά με ένα διάλυμα μυκητοκτόνου.

Λεπτομέρειες για τις εργασίες φύτευσης

Το φυτό είναι εύκολο στην καλλιέργεια, επομένως δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα ή μόνωση ριζών. Η κύρια απαίτησή του είναι το ελαφρώς όξινο μαύρο χώμα.

Προθεσμίες

Εν συνέχεια Πώς θα επιλεγεί η τοποθεσία για τη φύτευση μιας μηλιάς;, προχωρήστε στη φύτευση του νεαρού δείγματος. Ωστόσο, για να το κάνετε αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε τον χώρο και στη συνέχεια, μετά από 7-10 ημέρες, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία φύτευσης.

Επιλογή ιστότοπου

Τα σπορόφυτα μηλιάς αυτής της ποικιλίας θα ευδοκιμήσουν σε αργιλώδες έδαφος. Εκεί, το δέντρο θα είναι σε θέση να λάβει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Το λίπασμα θα βοηθήσει επίσης τις ρίζες να αναπνεύσουν. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από 2-3 μέτρα. Τα φυτά χαμηλής ανάπτυξης πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 3 μέτρων μεταξύ τους.

Καλλιέργεια και λίπανση εδάφους

Το φυτό χρειάζεται κατάλληλες συνθήκες ανάπτυξης. Η πρόσθετη φροντίδα θα βοηθήσει στην προσέλκυση εντόμων και στη σταθεροποίηση της άφθονης ανθοφορίας. Το λίπασμα με βάση το άζωτο είναι κατάλληλο για αυτήν την ποικιλία. Συνιστάται η εφαρμογή του την άνοιξη, όταν το δενδρύλλιο μόλις αρχίζει να φυτρώνει. Κατά τα πρώτα τρία χρόνια της ζωής του, το δέντρο απαιτεί μέτριο πότισμα και διατήρηση της περιοχής απαλλαγμένης από ζιζάνια.

Πρόγραμμα φύτευσης μηλιών

Αρχικά, σκάψτε μια τρύπα αρκετά μεγάλη ώστε να χωρέσουν οι ρίζες. Καλύψτε τον πάτο με ένα στρώμα χώματος. Στη συνέχεια, ελέγξτε προσεκτικά το ριζικό σύστημα για τυχόν κατεστραμμένες περιοχές. Εάν εντοπιστούν, αφαιρέστε τες.

Το δενδρύλλιο τοποθετείται έτσι ώστε ο πάσσαλος να βρίσκεται στη νότια πλευρά και ο λαιμός της ρίζας να είναι πάνω από το χώμα. Ανακινείτε τη νεαρή μηλιά περιστασιακά για να βεβαιωθείτε ότι ο χώρος μεταξύ των ριζών γεμίζει ομοιόμορφα. Διαφορετικά, το δενδρύλλιο μπορεί να μην ριζώσει.

Το δέντρο είναι σταθερά στερεωμένο σε έναν πάσσαλο, ο οποίος θα το στηρίζει κατά τη διάρκεια των πρώτων ετών της ζωής του. Στη συνέχεια, χύνονται 3-4 λίτρα νερό στην τρύπα και καλύπτονται με χώμα για να διατηρείται η υγρασία για περισσότερο χρόνο.

Φροντίδα για την ποικιλία

Η μηλιά Έλενα ποτίζεται τακτικά μετά την ωρίμανση των καρπών, ώστε να διατηρείται η υγρασία και οι καρποί να παραμένουν ζουμεροί και γλυκοί. Τα κλαδιά πρέπει επίσης να κλαδεύονται περιοδικά. Αυτό θα επιτρέψει στο δέντρο να παράγει νέους βλαστούς.

Λειτουργία ποτίσματος

Ποτίζετε τακτικά (μία φορά κάθε 7-8 ημέρες). Σε ζεστό καιρό, διπλασιάστε τη δόση. Συνιστάται επίσης πότισμα μετά την περίοδο συγκομιδής για να αποκατασταθεί η ανάπτυξη νέων μπουμπουκιών.

Σχηματισμός στέμματος

Εάν ένα δέντρο έχει υπερβολικό αριθμό λουλουδιών, αφαιρούνται ορισμένα από τα υπερβολικά μπουμπούκια. Αφαιρούνται επίσης και οι εσωτερικοί βλαστοί για να δημιουργηθεί μια σωστά διαμορφωμένη κόμη.

Γονιμοποίηση

Σε αυτή την περίπτωση, κατάλληλες συνθέσεις θα ήταν λιπάσματα με βάση την τύρφη.

Εποχιακή επεξεργασία

Οι μηλιές απαιτούν τακτική προληπτική επεξεργασία με μυκητοκτόνα, εντομοκτόνα παρασκευάσματα και διαλύματα με βιολογική σύνθεση. Ιδιαίτερα χρήσιμο από αυτή την άποψη για τους κηπουρούς θα είναι ένα σύγχρονο, αποτελεσματικό βακτηριοκτόνο που ονομάζεται "Entobacterin", το οποίο έχει κερδίσει θετικές κριτικές από κηπουρούς και επαγγελματίες αγρότες.

Καταφύγιο για τον χειμώνα

Αφού καθαρίσετε τα φύλλα, όταν έρθει ο χειμώνας, μονώστε τον κορμό του δέντρου ή καλύψτε τον με χιόνι. Το σάπια φύλλα του εδάφους θα βοηθήσει επίσης τη μηλιά να επιβιώσει τον χειμώνα. Αυτό θα προστατεύσει τις ρίζες από το πάγωμα κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετών.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Οι έμπειροι κηπουροί συστήνουν την αναπαραγωγή αυτής της ποικιλίας με τους ακόλουθους τρόπους:

1. Σπόροι.
2. Μοσχεύματα.
3. Ριζοθραύστες.

Κάθε κηπουρός επιλέγει την βέλτιστη μέθοδο για τον εαυτό του.

Κριτικές κηπουρών

Μαρία Ιβάνοβα, 54 ετών: «Ο σύζυγός μου φύτεψε μια μηλιά πριν από τέσσερα χρόνια. Έχουμε ήδη μια σοδειά από νόστιμα φρούτα με τα οποία είναι ευχαριστημένη όλη η οικογένεια. Τα μήλα έχουν ομοιόμορφο μέγεθος, είναι γλυκά και ζουμερά. Ό,τι δεν τρώμε πηγαίνει στην κονσέρβα για τον χειμώνα.»

Ντμίτρι Καπιτάνοφ, 57 ετών: «Έχω τρεις ποικιλίες μήλων στον κήπο μου και η μηλιά Έλενα είναι η πιο πρώιμη. Απολαμβάνουμε ήδη τους καρπούς από το δέντρο μέχρι τα μέσα Ιουλίου. Δεν χρησιμοποιούμε σχεδόν ποτέ χημικά για την επεξεργασία της ποικιλίας. Το κύριο πράγμα είναι να λαμβάνουμε προληπτικά μέτρα χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους».