Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας μηλιάς Saffron Pepin, φύτευση και φροντίδα

Η μηλιά Saffron Pepin καλλιεργείται από κηπουρούς για λίγο πάνω από 100 χρόνια. Ωστόσο, δεν είναι πλέον τόσο δημοφιλής όσο ήταν κάποτε. Αυτό οφείλεται κυρίως στην ανάπτυξη πολυάριθμων υβριδίων με πιο έντονη γεύση και άρωμα. Ωστόσο, οι πραγματικοί γνώστες της μηλιάς συνεχίζουν να καλλιεργούν αυτήν την αρχαία ποικιλία. Παρακάτω παρατίθενται πληροφορίες σχετικά με τη φύτευση και τη φροντίδα της μηλιάς.

Μηλιά Pepin: Ιστορία αναπαραγωγής και χαρακτηριστικά ποικιλίας

Η ποικιλία Saffron Pepin αναπτύχθηκε από τον I.V. Michurin το 1907. Προήλθε από τη διασταύρωση της ποικιλίας Reinette d'Orléans με ένα υβρίδιο που προέκυψε από τη διασταύρωση της κινεζικής μηλιάς και της λιθουανικής Pepin. Η ποικιλία Pepin αναγνωρίζεται ως η πιο επιτυχημένη ποικιλία που αναπτύχθηκε από τον διάσημο επιστήμονα.

Πρόσθετες πληροφορίες: Νέες ποικιλίες μήλων εξακολουθούν να αναπτύσσονται με βάση την πεπίνη σαφράν.

Μέγεθος δέντρου και ριζικό σύστημα

Η μηλιά Saffron Pepin είναι αρκετά συμπαγής, με μέσο ύψος περίπου 3 μέτρα. Τα δέντρα έχουν σφαιρική κόμη με κλαδιά που γέρνουν προς το έδαφος. Το ριζικό σύστημα της μηλιάς Pepin είναι ινώδες.

Φύλλα και λουλούδια

Τα έφηβα φύλλα έχουν σμαραγδένιο πράσινο χρώμα. Έχουν ελλειπτικό σχήμα, που λεπταίνει προς την άνω άκρη. Μικρά, κατάλευκα άνθη ανθίζουν τον Ιούνιο. Παράγονται τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά άνθη, επομένως αυτή η ποικιλία μηλιάς δεν απαιτεί επικονιαστές.

Παραγωγικότητα και ετήσια ανάπτυξη

Ο καρπός αναπτύσσεται σε βλαστούς ενός έτους μήκους 15 εκατοστών. Η καρποφορία ξεκινά τον πέμπτο χρόνο μετά τη φύτευση και αναμένεται πλήρης συγκομιδή μετά από επτά χρόνια. Με την κατάλληλη φροντίδα, το δέντρο παράγει περίπου 250 κιλά καρπών. Τα μήλα είναι κόκκινα όταν είναι πλήρως ώριμα.

Εφαρμογή φρούτων

Το σαφράν πεπίνι τρώγεται φρέσκο ​​και χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή χυμών, μαρμελάδων και μαρμελάδων. Τα μήλα είναι κατάλληλα ως γέμιση για αρτοσκευάσματα και ως συστατικό σαλάτας. Τα φρούτα μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις διατηρώντας παράλληλα τη γεύση και την εμφάνισή τους.

Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό

Η μηλιά σαφράν έχει μέτρια αντοχή στον παγετό. Για αυτόν τον λόγο, δεν καλλιεργείται στις βόρειες περιοχές. Στις νότιες περιοχές, η μηλιά ανακάμπτει γρήγορα από τον παγετό. Δεν ανέχεται καλά την ξηρασία, επομένως είναι απαραίτητο άφθονο πότισμα, ειδικά για τα νεαρά σπορόφυτα.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία είναι ευάλωτη σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες. Για την πρόληψή τους, η κορυφή της μηλιάς πρέπει να αραιώνεται ετησίως, οι κορμοί να ασβεστώνονται και τα νεκρά φύλλα να απομακρύνονται. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να ψεκάζονται με μυκητοκτόνα. Η καλλιέργεια είναι επίσης ευάλωτη στην προσβολή από σκόρο, η οποία μπορεί να ελεγχθεί με ψεκασμό της κορυφής με χημικά.

Ποικιλίες

Οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει διάφορες ποικιλίες σαφράν πεπίνης. Οι πιο γνωστές είναι: Autumn Joy, Cultural Winter, Creeping, Souvenir of Altai και Friendship of Peoples.

Πολιτιστικός χειμώνας

Οι μηλιές είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στην κεντρική και κεντρική Ρωσία. Δεν ανέχονται πολύ όξινα εδάφη. Για το λόγο αυτό, το έδαφος πρέπει να ασβεστώνεται πριν από τη φύτευση.

Σέρνεται

Αυτή η ποικιλία μηλιάς έχει έναν εύκαμπτο, ελαστικό κορμό. Απαιτεί πιο προσεκτική φροντίδα για να διατηρούνται τα κλαδιά της οριζόντια. Αυτός ο τύπος μηλιάς είναι ανθεκτικός στον παγετό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα: αξίζει να φυτέψετε;

Τα πλεονεκτήματα της μηλιάς Saffron Pepin περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• ταχεία ανάκαμψη μετά τον παγετό.
• η ικανότητα να αποδίδει καρπούς χωρίς επικονιαστές.
• τα μήλα κρέμονται στο δέντρο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να πέφτουν.
• καλή διατηρησιμότητα και μεταφορά φρούτων: σε καλές συνθήκες μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τον Απρίλιο.
• εξαιρετική γεύση, και όσο περισσότερο αποθηκεύονται, τόσο πιο νόστιμα γίνονται.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• ευαισθησία σε μυκητιακές ασθένειες και παράσιτα ·
• ανάγκη για ετήσιο κλάδεμα.
• μικρά μήλα, βάρους 90-120 γραμμαρίων.
• Οι καρποί δεν αποθηκεύονται καλά μετά την πτώση λόγω ισχυρών ριπών ανέμου.

Συγκρίνοντας τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, ο κηπουρός καθορίζει αν αξίζει να φυτέψει το σαφράν πεπίνι στο οικόπεδό του.

Συμβουλή! Για να αποφύγετε την απογοήτευση, αγοράστε σαφράν πεπίνη σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα αφού ελέγξετε το πιστοποιητικό ποιότητας.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Κατά τη φύτευση, φροντίστε να μην θάψετε πολύ βαθιά το ριζικό λαιμό. Διαφορετικά, η καρποφορία θα καθυστερήσει για 2-3 χρόνια. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε την τρύπα 1,5-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε το δενδρύλλιο σε έναν κουβά με νερό για 3-4 ώρες για να το κορεστείτε με υγρασία.

Προτεινόμενα χρονικά πλαίσια

Η μηλιά φυτεύεται στη μόνιμη θέση της στις αρχές της άνοιξης ή πριν από τα μέσα του φθινοπώρου. Η φύτευση την άνοιξη επιτρέπει στα σπορόφυτα να ριζώσουν πολύ πριν ξεκινήσει ο παγετός. Μετά τη φύτευση της μηλιάς το φθινόπωρο, πρέπει να προετοιμαστεί προσεκτικά για τον χειμώνα.

Κατάλληλο μέρος και έδαφος

Επιλέξτε μια ηλιόλουστη, προστατευμένη από τον άνεμο θέση φύτευσης. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 μέτρα πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Οι μηλιές δεν θα ευδοκιμήσουν σε όξινο έδαφος. Οι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά άργιλοι και οι αμμώδεις άργιλοι είναι ιδανικές.

Αλγόριθμος προσγείωσης βήμα προς βήμα

Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται ως εξής:

• μια τρύπα σκάβεται με πλάτος και βάθος 80-90 εκατοστά.
• αποστράγγιση από διογκωμένη πηλό και σπασμένα τούβλα τοποθετείται στο κάτω μέρος.
• ένα μείγμα χούμου, άμμου ποταμού, τύρφης με την προσθήκη 1 κουταλιάς σούπας νιτροαμμοφοσκής ψεκάζεται στην κορυφή.
• Η τρύπα ποτίζεται, οι ρίζες τοποθετούνται στο θρεπτικό μείγμα, ισιώνονται και καλύπτονται με χώμα.

Ο κύκλος του κορμού του δέντρου συμπιέζεται, ποτίζεται ξανά και καλύπτεται με σάπια φύλλα.

Φροντίδα μήλων

Όταν φροντίζετε το σαφράν, να έχετε κατά νου ότι απαιτεί τακτικό πότισμα, λίπανση και κλάδεμα. Οι ασθένειες και τα παράσιτα, τα οποία πρέπει να ελέγχονται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, μπορούν να μειώσουν τις αποδόσεις ή ακόμη και να σκοτώσουν τα δέντρα.

Αρδευση

Όσο νεότερο είναι το φυτό, τόσο πιο συχνά χρειάζεται πότισμα. Το χώμα γύρω από τον κορμό δεν πρέπει να στεγνώνει. Μετά το πότισμα, χαλαρώστε προσεκτικά το χώμα. Για ενήλικες Οι μηλιές χρειάζονται ιδιαίτερα πότισμα τον Ιούλιο. και τον Αύγουστο. Τα δέντρα ποτίζονται γενναιόδωρα στα τέλη του φθινοπώρου, πριν από τον παγετό: η υγρασία στο έδαφος θα μετριάσει τις αρνητικές επιπτώσεις του παγετού.

Γονιμοποίηση

Χωρίς λίπασμα, οι καρποί θα είναι μικροί και η απόδοση θα είναι κακή. Εκτός από την εφαρμογή θρεπτικών συστατικών στο έδαφος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και διαφυλλική λίπανση. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιείται διάλυμα ουρίας 0,5% στις αρχές της άνοιξης.

Αφού ανθίσει η μηλιά, το ριζικό σύστημα τροφοδοτείται με διάλυμα περιττωμάτων πουλιών, αραιωμένο στις ακόλουθες αναλογίες:

• 1 μέρος απορριμμάτων.
• 15 μέρη νερού.

Το καλοκαίρι, τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση των διαδικασιών βλάστησης.

Υγειονομικό και διαμορφωτικό κλάδεμα

Την άνοιξη, οι ξεροί και σπασμένοι βλαστοί του σαφρανιού κλαδεύονται. Αυτοί όχι μόνο μειώνουν τη διακοσμητική εμφάνιση του φυτού, αλλά χρησιμεύουν και ως πηγές ασθενειών. Εκτός από το υγειονομικό κλάδεμα, πραγματοποιείται και διαμορφωτικό κλάδεμα, το οποίο περιλαμβάνει την αφαίρεση κλαδιών που αναπτύσσονται προς τα μέσα.

Σημείωση! Δεν πρέπει να κλαδεύεται περισσότερο από το ένα τρίτο των βλαστών, διαφορετικά το φυτό θα δυσκολευτεί να ανακάμψει από τη διαδικασία και ενδέχεται να μην παράγει συγκομιδή φέτος.

Καταπολεμούμε παράσιτα και ασθένειες

Η πρόληψη είναι καλύτερη από τη θεραπεία. Για να επιτευχθεί αυτό, οι πυκνές φυτεύσεις αραιώνονται, οι κορμοί ασβεστώνονται με ασβέστη και θειικό χαλκό το φθινόπωρο και τα ξερά φύλλα αφαιρούνται από τους κορμούς των δέντρων. Την άνοιξη, πριν από το άνοιγμα των οφθαλμών, τα δέντρα ψεκάζονται με διάλυμα μείγματος Bordeaux 3%.

Οι αποχρώσεις της συγκομιδής και της αποθήκευσης των καλλιεργειών

Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται προσεκτικά, αποτρέποντας την πτώση των καρπών στο έδαφος. Οι κατεστραμμένες μηλιές δεν αποθηκεύονται καλά. Η θερμοκρασία στο υπόγειο πρέπει να διατηρείται μεταξύ 0 και 2°C. Για να διασφαλιστεί η σωστή αποθήκευση, οι καρποί τοποθετούνται σε στρώσεις με χαρτί ή ξύσματα ξύλου σε κουτιά.