Περιγραφή της κόκκινης ζάχαρης ντομάτας και καλλιέργεια της ποικιλίας σε οικόπεδο κήπου

Η κόκκινη ζαχαρένια ντομάτα περιέχει μεγάλη ποσότητα διαφόρων τύπων ζάχαρης (μονο- και πολυσακχαρίτες), καροτίνης και λυκοπενίου. Αυτές οι ουσίες ενδυναμώνουν τα νύχια και τα μαλλιά, καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα και ενισχύουν το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα. Ο ίδιος ο καρπός είναι ήπιος για τους βλεννογόνους του στόματος, καθώς η εμφάνιση και η γεύση αυτής της ποικιλίας ντομάτας μοιάζει με ξινό καρπούζι. Δεν διατίθεται στα καταστήματα, αλλά μπορείτε να την καλλιεργήσετε μόνοι σας στον κήπο σας. Αυτή η ντομάτα περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Λαχανικών της Ρωσίας.

Τεχνικά στοιχεία του φυτού και των καρπών του

Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας έχουν ως εξής:

1. Από τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος μέχρι την απόκτηση των πρώτων καρπών, χρειάζονται 110-115 ημέρες.
2. Οι θάμνοι αυτού του φυτού τεντώνονται στα 140-150 cm.
3. Οι μίσχοι παράγουν έναν μέτριο αριθμό φύλλων. Έχουν μεγάλες, πράσινες λεπίδες.
4. Οι ντομάτες Sakhar διαφέρουν από άλλες ποικιλίες ντομάτας στο ότι καρποφορούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό επιτρέπει στους κηπουρούς που δεν επισκέπτονται τακτικά το αγρόκτημά τους να συγκομίζουν μία ή δύο φορές την εβδομάδα.
5. Σε κάθε βούρτσα, από την οποία υπάρχουν 2 έως 4 στο στέλεχος, εμφανίζονται 4-5 φρούτα.
6. Το βάρος των μούρων κυμαίνεται από 80 έως 100 γραμμάρια. Η ντομάτα ζάχαρης έχει ζουμερό πολτό, στον οποίο η δομή των κόκκων είναι σαφώς ορατή.
7. Τα φρούτα έχουν σφαιρικό σχήμα.
8. Οι καταναλωτές σημειώνουν μια γλυκιά γεύση σε όλες τις ποικιλίες της περιγραφόμενης ποικιλίας.
9. Η φλούδα των ντοματών είναι λεπτή και υπάρχουν λίγοι σπόροι μέσα στον καρπό.

Οι καλλιεργητές δημιούργησαν ολόκληρη τη γκάμα αυτών των ντοματών για νωπή κατανάλωση. Ωστόσο, οι αγρότες και οι κηπουροί έχουν μάθει να φτιάχνουν πελτέ ντομάτας από αυτές τις ντομάτες και να τις διατηρούν για τον χειμώνα. Υπάρχει ακόμη και τεχνολογία για την παραγωγή υψηλής ποιότητας χυμού από αυτά τα μούρα στο σπίτι.

Οι κριτικές των αγροτών για αυτό το είδος ντομάτας δείχνουν ότι με την κατάλληλη φροντίδα των φυτών και την έγκαιρη εφαρμογή όλων των γεωργικών πρακτικών, μπορούν να ληφθούν 6-7 κιλά ώριμων φρούτων από κάθε κρεβάτι 1 m².

Οι ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους στη νότια Ρωσία. Στην κεντρική Ρωσία, συνιστώνται μη θερμαινόμενα πλαστικά θερμοκήπια για την καλλιέργεια αυτών των ντοματών. Στη Σιβηρία και τον Άπω Βορρά, συνιστώνται θερμαινόμενα θερμοκήπια.

Πώς να καλλιεργήσετε κόκκινη ζάχαρη στον κήπο σας

Η ανάπτυξη της ντομάτας επηρεάζεται από την έκθεση στο φως, τη θερμοκρασία του αέρα, την υγρασία και το έδαφος. Για να εξασφαλίσετε γλυκούς καρπούς, είναι απαραίτητο να ακολουθείτε αυστηρά όλες τις συστάσεις των αγροβιολόγων. Αυτή η ποικιλία ντομάτας καλλιεργείται καλύτερα από σπορόφυτα.

Για να επιτευχθεί αυτό, οι σπόροι αγοράζονται από αγροκτήματα σποράς, υποβάλλονται σε επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο και στη συνέχεια σπέρνονται σε μεμονωμένες γλάστρες. Αφού οι σπόροι βλαστήσουν σε θηλιές, κάτι που συμβαίνει εντός 10 ημερών, οι γλάστρες με τα σπορόφυτα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα δροσερό, καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρου.

Συνιστάται να παρέχονται στα σπορόφυτα 15-16 ώρες φυσικού φωτός. Αφού εμφανιστούν δύο φύλλα σε κάθε βλαστό, αυτά εκριζώνονται, κόβοντας βαθιά στις κοτυληδόνες. Πριν από τη φύτευση σε μόνιμο έδαφος, τα σπορόφυτα σκληρύνονται και αερίζονται. Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου. Αυτή η διαδικασία μπορεί να καθυστερήσει από τους παγετούς της άνοιξης.

Πριν από τη φύτευση των σπορόφυτων, εφαρμόστε στο έδαφος ένα σύνθετο λίπασμα. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους κατά το πότισμα, καθώς αυτό θα μειώσει την απόδοση κατά 40%. Την πρώτη ημέρα, προστατέψτε τα σπορόφυτα από το ηλιακό φως.

Συνιστάται να αερίζετε τακτικά το θερμοκήπιο. Διαφορετικά, η γύρη θα αποστειρωθεί και η σοδειά θα χαθεί. Οι θάμνοι διαμορφώνονται σε δύο στελέχη.

Οι εκτροφείς συνιστούν τη χρήση της μεθόδου στάγδην άρδευσης. Αφαιρείτε τα παλιά φύλλα από τους θάμνους καθημερινά και αφαιρείτε τους πλευρικούς βλαστούς από τους μίσχους. Δεδομένου ότι οι θάμνοι είναι αρκετά ψηλοί, δένονται σε στιβαρά στηρίγματα. Τα φυτά προστατεύονται από τα παράσιτα χρησιμοποιώντας κατάλληλα σκευάσματα. Με τον έγκαιρο αερισμό του θερμοκηπίου, οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι πρακτικά απαλλαγμένες από ασθένειες.