Περιγραφή της πρώιμης ποικιλίας ντομάτας Khorovod και της καλλιέργειας σπορόφυτων

Οι κηπουροί αγαπούν εδώ και καιρό την καρποφόρα και πρώιμη ντομάτα Khorovod: τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της επιτρέπουν να χαρακτηριστεί ως ντοματίνια. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες μικρές διαφορές, καθώς πολλές μικροκαρπές ποικιλίες πέφτουν όταν υπερωριμάσουν ελαφρώς. Οι καρποί της Khorovod συγκρατούνται πιο σταθερά στους μίσχους τους. Αλλά αυτή η πολύτιμη ιδιότητα δεν είναι ο μόνος λόγος που αυτή η ντομάτα είναι αγαπημένη.

Γενικά χαρακτηριστικά του φυτού

Η ποικιλία ντομάτας Khorovod ταξινομείται ως απροσδιόριστη καλλιέργεια. Ο θάμνος έχει απεριόριστο ρυθμό ανάπτυξης του κύριου στελέχους: σε συνθήκες θερμοκηπίου, μπορεί να φτάσει σε ύψος 2 μέτρων ή και περισσότερο. Οι ψηλοί στελέχη απαιτούν πασσάλους και διαμόρφωση σε 1-2 κορμούς.

Η ποικιλία Khorovod είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, σε προσωρινά καταφύγια ή σε θερμοκήπιο. Το φυτό παράγει άφθονες σοδειές σε οποιεσδήποτε συνθήκες και είναι ανθεκτικό τόσο στην ήπια ξήρανση όσο και στις κρύες, παρατεταμένες βροχές. Οι κηπουροί αναφέρουν μόνο υπερβολικά όξινη γεύση όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια των βροχερών περιόδων.

Αλλά σε καλά θερμαινόμενο έδαφος και σε έντονο ήλιο, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των ντοματών αυξάνεται σημαντικά.

Οι ντομάτες Khorovod έχουν μια άλλη πολύτιμη ιδιότητα: ωριμάζουν ήδη από τα μέσα Ιουλίου. Η πρώιμη ωριμότητά τους (95-110 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή) συνδυάζεται με μια ομοιόμορφη διαδικασία πλήρωσης και ωρίμανσης. Όταν η συγκομιδή βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, οι θάμνοι φαίνονται πολύ διακοσμητικοί, πλήρως καλυμμένοι με μακριές συστάδες από τακτοποιημένες, στρογγυλές ντομάτες ποικίλου βαθμού ωριμότητας.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες μυκητιακές ασθένειες. Σε πυκνές φυτεύσεις ή κατά τη διάρκεια κρύων καλοκαιριών με έντονες βροχοπτώσεις, συνιστάται η αφαίρεση μέρους του φυλλώματος στην κάτω βαθμίδα των θάμνων. Αυτό προστατεύει τις ντομάτες από την πρώιμη εμφάνιση σήψης, επιτρέποντάς σας να διατηρήσετε ολόκληρη τη συγκομιδή.

Περιγραφή του καρπού ντομάτας Khorovod

Τα ντοματίνια είναι αρκετά παραγωγικά. Παρά το μικρό τους μέγεθος και το βάρος των καρπών (έως 15 γραμμάρια), κάθε φυτό παράγει έως και 10 τσαμπιά. Κάθε φυτό μπορεί να παράγει περίπου 3 κιλά καλιμπραρισμένων ντοματών κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Όταν φυτεύονται 3-4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο, η μέση απόδοση φτάνει τα 10-12 κιλά ανά μονάδα επιφάνειας.

Η φλούδα των μίνι ντοματών είναι πολύ ανθεκτική. Δεν σπάει κατά την ωρίμανση και είναι ανθεκτική στη θερμότητα. Όταν τρώγονται φρέσκες, η φλούδα μπορεί να είναι λίγο τραχιά.

Η σάρκα του καρπού είναι σαρκώδης και ζουμερή. Κάθε ντομάτα παράγει δύο θαλάμους σπόρων που περιέχουν μερικούς σπόρους. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, ορισμένοι καρποί μπορεί να είναι χωρίς σπόρους, κάτι που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την καλλιέργεια του δικού σας σπόρου.

Τα γευστικά χαρακτηριστικά της ντομάτας Khorovod ποικίλλουν μεταξύ των κηπουρών και εξαρτώνται από τον τρόπο καλλιέργειας του λαχανικού. Σε θερμοκήπιο ή κατά τη διάρκεια ζεστών, ξηρών καλοκαιριών, οι ντομάτες παράγουν γλυκά, πλούσια αρωματικά φρούτα, παρόμοια με τις ιταλικές ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για σάλτσες ντομάτας. Ωστόσο, με ανεπαρκή ηλιοφάνεια ή υπερβολικό πότισμα, η γεύση γίνεται αισθητά ξινή, πλησιάζοντας μια κλασική γλυκόξινη γεύση.

Τα ντοματίνια Khorovod είναι ευέλικτα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή και το γαρνίρισμα σαλάτας και ορεκτικών. Τα κόκκινα φρούτα είναι ιδανικά για σάντουιτς και τρώγονται ωμά. Ως ποικιλία κοκτέιλ, οι ντομάτες Khorovod είναι επίσης κατάλληλες για τη διακόσμηση αλκοολούχων ή μη αλκοολούχων ποτών.

Οι Ρώσοι κηπουροί δίνουν μεγάλη σημασία στην καταλληλότητα των ντοματών για κονσερβοποίηση. Οι ντομάτες Khorovod είναι εξαιρετικές για την παρασκευή ποικίλων πιατελών: σε συνδυασμό με αγγουράκια τουρσί, οι μαρμελάδες φαίνονται εντυπωσιακές. Εάν η συγκομιδή είναι άφθονη, τα ντοματίνια μπορούν να μεταποιηθούν σε χυμό και πουρέ ντομάτας για σάλτσες και λέτσο. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε ξηρή ουσία επιτρέπει ένα προϊόν υψηλής ποιότητας με πλούσια γεύση. Οι μικρές ντομάτες είναι εύκολο να στεγνώσουν και να πήξουν.

Καλλιέργεια σπορόφυτων της ποικιλίας

Οι ντομάτες που ωριμάζουν νωρίς συνιστάται να σπαρθούν για σπορόφυτα δύο μήνες πριν από τη φύτευση στη μόνιμη θέση τους. Το έδαφος για σπορά πρέπει να αποτελείται από ίσα μέρη χώματος κήπου, άμμου και χούμου. Εάν το έδαφος στην περιοχή είναι βαρύ και αλατούχο, πρέπει να προσθέσετε λίγη κιμωλία (1-2 κουταλιές της σούπας ανά 5 κιλά μείγματος). Αντί για κιμωλία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χνούδι, αλεσμένα κελύφη αυγών, δολομίτη ή μαρμάρινο αλεύρι κ.λπ.

Πριν από τη σπορά, το προετοιμασμένο υπόστρωμα, ακριβώς μέσα στο κουτί, θα πρέπει να εμποτιστεί γενναιόδωρα με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (σκούρο ροζ). Η σπορά γίνεται αφού κρυώσει το έδαφος. Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε βάθος που δεν υπερβαίνει τα 0,5 cm, διαφορετικά τα σπορόφυτα θα αργήσουν πολύ να εμφανιστούν και θα είναι αδύναμα. Καλύψτε τα κουτιά με γυαλί και τοποθετήστε τα σε ζεστό μέρος. Σε θερμοκρασία +25°C, οι ντομάτες θα βλαστήσουν σε 4-5 ημέρες.

Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες ή κουτιά, σε απόσταση 10 εκ. μεταξύ τους. Εάν το φυσικό φως δεν επαρκεί, τα μικρά φυτά θα χρειαστούν συμπληρωματικό φωτισμό με φυτολάμπες. Η φροντίδα των σπορόφυτων συνίσταται σε τακτικό πότισμα. Φυτέψτε 3-4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.