Χαρακτηριστικά και περιγραφή ποικιλιών ντομάτας σε σχήμα πιπεριού, απόδοση και καλλιέργεια

Η καλλιέργεια ντοματών στον κήπο σας είναι μια δύσκολη υπόθεση, ακόμη και για έμπειρους κηπουρούς. Οι ντομάτες είναι ευαίσθητες στις καιρικές αλλαγές, απαιτώντας τακτική φροντίδα και βέλτιστες συνθήκες για καρποφορία. Οι ποικιλίες ντομάτας σε σχήμα πιπεριού έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες, μεγαλύτερες ποικιλίες.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ντομάτας σε σχήμα πιπεριού

Η ποικιλία ντομάτας σε σχήμα πιπεριάς εμφανίστηκε στη Ρωσία το 2001. Πριν από αυτό, μόνο ευρωπαϊκές ποικιλίες ήταν διαθέσιμες στην αγορά. Το υβρίδιο αναπτύχθηκε από τη δημοφιλή ποικιλία "Plum". Το συμπαγές μέγεθος και το επίμηκες σχήμα της ντομάτας χρησίμευσαν ως βάση. Με την πάροδο του χρόνου, αναπτύχθηκαν ντομάτες διαφόρων χρωμάτων και χαρακτηριστικών για όλους τους τύπους εδάφους και διαφορετικές περιοχές της χώρας.

Παραγωγικότητα και καρποφορία

Οι ντομάτες σε σχήμα πιπεριού είναι ιδιαίτερα παραγωγικές. Ένα μόνο κλαδί μπορεί να παράγει έως και 5-6 καρπούς. Ο ακριβής αριθμός εξαρτάται από τον τύπο του υβριδίου: απροσδιόριστος ή προσδιορισμένος.

Οι ντομάτες σε σχήμα πιπεριού θεωρούνται ποικιλίες μέσης σεζόν · αρχίζουν να αποδίδουν συγκομιδή 110 ή 115 ημέρες μετά την εμφάνιση.

Η περίοδος συγκομιδής εξαρτάται από το πού καλλιεργείται η ποικιλία ντομάτας. Οι συνθήκες ανοιχτού εδάφους επιτρέπουν την εμφάνιση των πρώτων καρπών στις αρχές Ιουλίου. Οι συνθήκες θερμοκηπίου επιτρέπουν τη συγκομιδή των ντοματών στις αρχές του καλοκαιριού.

Πληροφορίες! Η μέση περίοδος σταδιακής συλλογής διαρκεί περίπου δύο ημερολογιακούς μήνες.

Εφαρμογή φρούτων

Το επίμηκες σχήμα έχει κάνει τις ντομάτες αυτών των ποικιλιών ιδιαίτερα δημοφιλείς· χρησιμοποιούνται για:

• κονσερβοποίηση (λόγω του μικρού μεγέθους του, ο καρπός είναι κατάλληλος για τουρσί σε δοχεία ελάχιστου όγκου και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία μιας ποικιλίας).
• χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​(για την παρασκευή καλοκαιρινών σαλατών)·
• προετοιμασία ζεστών πιάτων (η πυκνότητα των φρούτων επιτρέπει θερμική επεξεργασία και γέμιση) ·
• παρασκευή χυμών και πουρέδων.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Το πλεονέκτημα της επιλεκτικής αναπαραγωγής είναι η ικανότητα βελτίωσης των επιθυμητών χαρακτηριστικών. Η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα είναι μια σημαντική ιδιότητα για τις καλλιέργειες λαχανικών. Τα υβρίδια εμφανίζουν αντοχή σε:

• σε όψιμη μάστιγα (αυτή είναι μια μυκητιακή ασθένεια που εξαπλώνεται από τα κλαδιά στους καρπούς, οι οποίοι σαπίζουν αργά).
• στο μωσαϊκό του καπνού (μια ασθένεια που επηρεάζει τους θάμνους τον έναν μετά τον άλλον, καταστρέφοντας τις ωοθήκες).

Με την έγκαιρη θεραπεία με προληπτικές ουσίες, οι ποικιλίες πιπεριάς μπορούν να επιδείξουν υψηλή αντοχή στις μολύνσεις.

Εφαρμογή

Οι υβριδικές ποικιλίες καλλιεργούνται για καλλιέργεια σε ανοιχτές ή κλειστές συνθήκες. Οι ποικιλίες ντομάτας σε σχήμα πιπεριού είναι ως επί το πλείστον απροσδιόριστες, αλλά μπορούν επίσης να είναι νάνες, φτάνοντας τα 50 εκατοστά σε ύψος.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μια ανάλυση όλων των ιδιοτήτων μας επιτρέπει να επισημάνουμε τα πλεονεκτήματα των ντοματών, καθώς και να εντοπίσουμε τα μειονεκτήματά τους.

Πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
Υψηλό ποσοστό απόδοσης	Χρήση ειδικής δομής τύπου πλέγματος για την υποστήριξη δακτυλίων
Σταθερή καρποφορία	Οι ψηλές ποικιλίες απαιτούν δέσιμο
Ποιότητα γεύσης σε υψηλό επίπεδο	Τακτικό τσίμπημα
Κατάλληλο για πολλές μεθόδους μαγειρέματος
Δυνατότητα καλλιέργειας σε οποιοδήποτε είδος εδάφους

Ποικιλίες της ποικιλίας

Τα βασικά χαρακτηριστικά των ντοματών είναι τα ίδια από τις περισσότερες απόψεις, αλλά οι ποικιλίες έχουν διαφορές, από το χρώμα έως την ικανότητα αντοχής σε χαμηλές νυχτερινές θερμοκρασίες.

Γίγαντας

Αυτή η ποικιλία είναι ψηλή, φτάνοντας έως και τα 2 μέτρα. Συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Χαρακτηριστικά καρπού:

• 5-9 κομμάτια σε ένα κλαδί.
• μέσο βάρος – 150-200 γραμμάρια;
• συγκομιδή έως και 6 κιλών ντομάτας από ένα τετραγωνικό μέτρο.

Το υβρίδιο πωλείται από μεγάλους παραγωγούς στην αγορά σπόρων: "Sibirsky Sad" και "Aelita".

Κίτρινος

Αυτό το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από το κίτρινο χρώμα του και τον μικρό αριθμό φύλλων ανά θάμνο. Κατά την καλλιέργεια, συνιστάται να αφήνετε ένα στέλεχος και να τσιμπάτε το υβρίδιο τακτικά. Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• χαμηλή αντίσταση σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν.
• φωτοφιλία, η ανάγκη για συνεχή πρόσβαση σε μια πηγή φωτός.
• Η απόδοση είναι υψηλή, με έως και 4 κιλά φρούτων που συλλέγονται από έναν θάμνο.

Οι κηπουροί λατρεύουν να χρησιμοποιούν ποικιλίες σε σχήμα κίτρινης πιπεριάς για να δημιουργήσουν κονσερβοποιημένες ποικιλίες.

Πορτοκάλι

Αυτό το υβρίδιο ωριμάζει νωρίς και συνιστάται για θερμοκήπια ή πλαστικά θερμοκήπια. Είναι μεγαλύτερο από τις ποικιλίες σε σχήμα κίτρινης πιπεριάς, με καρπούς που φτάνουν τα 220 γραμμάρια. Οι πορτοκαλί ποικιλίες είναι ιδιαίτερα παραγωγικές, με έναν μόνο θάμνο να αποδίδει έως και 9 κιλά.

Κόκκινος

Οι ποικιλίες ντομάτας σε σχήμα κόκκινης πιπεριάς είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς. Τα υβρίδια θεωρούνται απροσδιόριστα. Χαρακτηριστικά των ποικιλιών:

• σταδιακή απόδοση (η συγκομιδή συνεχίζεται για περισσότερο από 2 μήνες)·
• ένας θάμνος, εάν ακολουθηθούν οι κανόνες φροντίδας, παράγει έως και 9 κιλά ντομάτας.
• Οι ποικιλίες είναι ανθεκτικές στις μολύνσεις από φουζάριο.

Βυσσινί

Αυτό το υβρίδιο καλλιεργήθηκε ειδικά για καλλιέργεια σε περιοχές με χαμηλές νυχτερινές θερμοκρασίες. Οι ποικιλίες είναι καθορισμένες, που σημαίνει ότι ο θάμνος σταματά να αναπτύσσεται αφού φτάσει τα 60 εκατοστά.

Το χρώμα του σμέουρου κάνει αυτή την ποικιλία ξεχωριστή και διαφέρει από τις συγγενείς ποικιλίες στην πυκνότητά της. Η φλούδα είναι πιο σφριγηλή, μια ιδιότητα που χρησιμοποιείται σε κονσέρβες και θερμικά επεξεργασμένα παρασκευάσματα.

Ισχυρός άνδρας

Πρόκειται για μια ποικιλία με υψηλές αποδόσεις. Οι κηπουροί συλλέγουν περίπου 5 κιλά ντομάτας από έναν μόνο θάμνο, μια καλή απόδοση για μια ποικιλία μέσης σεζόν, χαμηλής ανάπτυξης.

Ριγέ

Ένα υβρίδιο με ενδιαφέρον χρωματισμό. Όσοι το καλλιεργούν για πρώτη φορά μπορεί να μην καταλάβουν αμέσως ότι ο καρπός είναι έτοιμος για συλλογή. Οι ρίγες εκτείνονται από πάνω προς τα κάτω, δημιουργώντας μια αίσθηση άγουρου καρπού.

Λονγκ Μινουσίνσκ

Η ποικιλία αναπτύχθηκε σε μια μικρή πόλη στα νότια της Σιβηρίας και περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο. Ντομάτες ποικιλίας Minusinsk Οι κόκκινοι καρποί σε σχήμα πιπεριού είναι ιδιαίτερα επιμήκεις στις άκρες. Χαρακτηριστικά καρπού:

• μέσο βάρος – έως 200 γραμμάρια.
• ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες και ασθένειες.
• ταπεινός.

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού αποκαλούν αυτό το είδος "πιπεριές" λόγω της εξωτερικής τους ομοιότητας με τα κόκκινα πιπέρια.

Κουβανέζικο Μαύρο

Μια απροσδιόριστη ποικιλία, οι θάμνοι μπορούν να φτάσουν τα 2,2 μέτρα σε ύψος. Οι καρποί περιγράφονται ως σφιχτοί και ζουμεροί, με μεγάλη διάρκεια ζωής.

Συστάσεις για την ανάπτυξη:

• τακτική καλτσοδέτα και τσίμπημα.
• έγκαιρη συγκομιδή φρούτων (λόγω της ευθραυστότητας των κλαδιών, το βάρος των ντοματών τις λυγίζει στο έδαφος.)

Ροζ

Οι ποικιλίες αυτού του είδους χαρακτηρίζονται από ασυνήθιστο χρωματισμό. Η σάρκα στο εσωτερικό είναι ακόμη πιο ανοιχτόχρωμη και ο αριθμός των σπόρων είναι ελάχιστος.

Οι καρποί ωριμάζουν 120 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι ροζ ντομάτες συνιστώνται για υπαίθρια καλλιέργεια στα νότια ή νοτιοανατολικά της χώρας.

Βασιλικός Ζεδέκ

Το υβρίδιο είναι μια ποικιλία μέσης σεζόν. Χαρακτηριστικά του φυτού:

• το ύψος των θάμνων φτάνει τα 1,6 μέτρα.
• τα φύλλα στα κλαδιά είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένα.
• υπάρχουν έως και 5-6 φρούτα στο κλαδί.
• Το χρώμα είναι συνηθισμένο, οι καρποί έχουν ομοιόμορφο κόκκινο χρώμα.

Είναι κατάλληλο για περιοχές με διακυμάνσεις θερμοκρασίας και απότομες αλλαγές στις καιρικές συνθήκες.

Ούγκω

Αυτή η ποικιλία ντομάτας εκτράφηκε στην Τσεχική Δημοκρατία. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της είναι το μέγεθος των έντονα κόκκινων καρπών της. Σε σύγκριση με άλλες ντομάτες σε σχήμα πιπεριού, είναι μεγάλες, φτάνοντας τα 350 γραμμάρια. Συνιστώνται για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα.

Πώς να φυτέψετε σωστά τις ντομάτες

Όσοι μόλις αρχίζουν να καλλιεργούν συχνά αναρωτιούνται πώς να φυτέψουν σωστά ντομάτες στον κήπο ή τη ντάκα τους.

Ο περισσότερος χρόνος αφιερώνεται στην προετοιμασία για τη φύτευση· περνάει από διάφορα στάδια πριν τα σπορόφυτα τοποθετηθούν σε ανοιχτό ή προστατευμένο έδαφος.

Απαιτήσεις εδάφους για φύτευση

Η δημιουργία συνθηκών για την ανάπτυξη της ντομάτας ξεκινά με την επιλογή του εδάφους για φύτευση. Οι βασικές απαιτήσεις που πρέπει να πληροί το έδαφος εξαρτώνται από τον τύπο του εδάφους:

• το ανοιχτό πρέπει να θερμαίνεται καλά.
• Το προστατευμένο έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και υγρό.

Σπορά για σπορόφυτα

Για να προετοιμάσετε φυτά, επιλέξτε ένα μείγμα από ένα εξειδικευμένο κατάστημα ή προετοιμάστε το μόνοι σας.

Σημαντικό! Το έδαφος για σπορόφυτα δεν πρέπει να είναι όξινο.

Συστατικά του μείγματος:

• χώμα κήπου;
• πλυμένη άμμος ποταμού.
• μαυρόχωμα;
• βρύο;
• τέφρα ξύλου;
• τύρφη με οξύτητα που δεν υπερβαίνει το 6,5.

Δεν προστίθενται οργανικά λιπάσματα στο μείγμα δενδρυλλίων. Μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στους σπόρους λόγω της αυξημένης θερμότητας που παράγουν και να τους κάψουν πριν από τη βλάστηση. Δεν χρησιμοποιείται άργιλος ή παρόμοια πρόσθετα, καθώς καθιστούν το μείγμα πολύ βαρύ.

Μεταφύτευση ντομάτας σε ανοιχτό έδαφος

Αυτή η διαδικασία σηματοδοτεί την έναρξη της αντίστροφης μέτρησης για την εμφάνιση των πρώτων καρπών. Ανάλογα με την ποικιλία ντομάτας, η φύτευση γίνεται 50-70 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα σπορόφυτα δεν πρέπει να είναι υπερβολικά αναπτυγμένα και θα πρέπει να είναι ανθεκτικά σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Πριν από τη μεταφορά των φυτών, το έδαφος προετοιμάζεται. Μία εβδομάδα νωρίτερα, καλύπτεται με πλαστικό, το οποίο παρέχει επιπλέον ζεστασιά. Το έδαφος χαλαρώνεται και λιπαίνεται με τύρφη.

Μεταγενέστερη φροντίδα των ντοματών

Μετά τη φύτευση, ξεκινά η σημαντική περίοδος φροντίδας της καλλιέργειας. Για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή μέσα σε λίγους μήνες, η φροντίδα πρέπει να είναι συνεπής.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των φυτών πρέπει να προστίθενται το νωρίτερο 10 ημέρες μετά τη φύτευση.

Το πρόγραμμα λίπανσης θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη τις συνθήκες του εδάφους. Υπό κανονικές συνθήκες, τα φυτά ψεκάζονται μία φορά κάθε 14 ημέρες.

Πληροφορίες! Τα φτωχά εδάφη απαιτούν πρόσθετη καλλιέργεια.

Οι ντομάτες τρέφονται:

• οργανικά λιπάσματα;
• ορυκτές ουσίες·
• σύνθετα μείγματα.

Οργάνωση ποτίσματος

Για να ποτίσετε τις ντομάτες, πρέπει να ακολουθήσετε διάφορους κανόνες:

• νερό στις ρίζες.
• το νερό για άρδευση δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 22 μοίρες.
• νερό το βράδυ, αφού υποχωρήσει η ζέστη.

Η διαδικασία για το τσίμπημα των θετών γιων

Το τσίμπημα είναι σημαντικό για τις καλλιέργειες, ώστε να ρυθμίζεται η ανάπτυξη. Η συχνότητα και οι συστάσεις για το τσίμπημα εξαρτώνται από την ποικιλία. Οι ακαθόριστες ντομάτες απαιτούν τακτικό τσίμπημα. Ορισμένες ακαθόριστες, άφυλλες ντομάτες μπορούν να τσιμπηθούν αρκετές φορές ανά εποχή.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Τα προληπτικά μέτρα μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή πολλών δυσκολιών κατά την καλλιέργεια καλλιεργειών. Η επεξεργασία με διαλύματα σαπουνιού και καπνού κατά το στάδιο ανάπτυξης προστατεύει από αφίδες και φουζάριο.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι ντομάτες συλλέγονται καθώς ωριμάζουν. Μέχρι αυτή την περίοδο, οι κηπουροί προετοιμάζουν ειδικά δοχεία για την αποθήκευση των ντοματών.

Τα καλάθια, τα κουτιά ή τα δοχεία πρέπει να είναι κατασκευασμένα από φυσικά υλικά. Για καλύτερη συντήρηση και για να αποφύγετε το σάπισμα, στρώστε τον πάτο με λαδόκολλα.

Κατά την αποθήκευση, βεβαιωθείτε ότι δεν εκτίθεται στο ηλιακό φως και ότι το δωμάτιο αερίζεται.

Κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών

Σύμφωνα με όσους έχουν φυτέψει διάφορες ντομάτες στους κήπους τους, τα σιβηρικά υβρίδια είναι τα πιο δημοφιλή. Λόγω του κλίματος, οι κηπουροί στη Σιβηρία αντιμετωπίζουν πολλές προκλήσεις. Για να ξεπεραστούν αυτές οι προκλήσεις, έχουν αναπτυχθεί ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στις χαμηλές θερμοκρασίες και παράγουν άφθονες σοδειές.