Το αγγούρι Vyaznikovsky είναι επάξια δημοφιλές στους Ρώσους κηπουρούς για πάνω από 100 χρόνια. Αναπτύχθηκε στο Vyazniki για τις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας (Μόσχα, Βλαντιμίρ και αλλού), η ποικιλία σταδιακά εξαπλώθηκε σε όλη τη χώρα. Επί του παρόντος, το αγγούρι περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Σπόρων της Ρωσίας με την ονομασία Vyaznikovsky 37.
Γενική περιγραφή του φυτού
Η περιγραφή της ποικιλίας Vyaznikovsky 37 την κατατάσσει ως ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει ήδη 35-40 ημέρες μετά τη βλάστηση. Κατά την περίοδο ενεργού καρποφορίας, μπορούν να συλλεχθούν έως και 3 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο την ημέρα. Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί στα κρύα στα μέσα του καλοκαιριού και στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Τα αγγούρια μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο στις νότιες περιοχές (Κράι Κρασνοντάρ) όσο και στις σκληρές συνθήκες των Ουραλίων και της Σιβηρίας.
Τα αγγούρια Vyaznikovskie είναι κατάλληλα τόσο για ανοιχτό όσο και για κλειστό έδαφος. Όταν φυτεύετε σε θερμοκήπιο, να έχετε κατά νου ότι αυτή η ποικιλία επικονιάζεται από μέλισσες, οπότε αφήστε την πόρτα ανοιχτή για να επιτρέψετε την πρόσβαση των εντόμων. Οι συστάσεις των κηπουρών δείχνουν ότι τα αγγούρια Vyaznikovskie αποδίδουν καλύτερα όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος ή σε πλαστικά θερμοκήπια.
Τα αγγούρια Vyaznikovskie 37 είναι ανθεκτικά στις μυκητιακές ασθένειες (ωίδιο, κ.λπ.). Δεν πικρίζουν ακόμη και με τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας στα μέσα του καλοκαιριού. Είναι ανθεκτικά στην ελαφρά ξήρανση του εδάφους, αλλά απαιτούν καθημερινό πότισμα κατά τη διάρκεια σοβαρής ξηρασίας.
Οι βλαστοί είναι κοντοί, έως 2 μ. Όταν καλλιεργούνται σε πέργκολα, απαιτείται διαμόρφωση: αφήνονται 3-4 άνθη με ωοθήκες σε κάθε πλευρικό βλαστό και στη συνέχεια τσιμπολογούνται. Χωρίς να στηρίζονται, οι βλαστοί διαμορφώνονται σε 3-4 κλαδιά, παράγοντας αρκετούς βλαστούς από μία μόνο ρίζα.
Τα φύλλα είναι μικρά, με άψογα φυλλώματα. Για την πρόληψη ασθενειών, συνιστάται η αφαίρεση παλιών και κιτρινισμένων φύλλων.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Χαρακτηριστικά των καρπών της ποικιλίας Vyaznikovsky 37
Τα αγγούρια είναι κυλινδρικά, επιμήκη και χωρίς νευρώσεις. Το μέσο μήκος ενός καρπού που μπορεί να συλλεχθεί είναι 10 cm, με βάρος 130-150 g. Τα σπορόφυτα μπορούν να φτάσουν τα 14-15 cm.
Η φλούδα είναι μαλακή, βαθύ πράσινο όταν είναι ώριμη, με ανοιχτόχρωμη άκρη και στενές, ανοιχτόχρωμες ρίγες που ξεθωριάζουν περίπου στο ένα τρίτο του μήκους του καρπού. Τα νεαρά αγγούρια καλύπτονται με ελαφρώς κυρτά αλλά πολυάριθμα βλεννώδη σημεία με σκούρα, αμβλέα αγκάθια. Καθώς αναπτύσσεται η ωοθήκη, τα βλεννώδη σημεία γίνονται λιγότερο αισθητά. Οι καρποί κατά την ωρίμανση αντέχουν καλά στη μεταφορά και διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για 2-4 ημέρες.
Η σάρκα του αγγουριού είναι πυκνή και τραγανή. Στην τεχνική ωριμότητα, ο θάλαμος των σπόρων καταλαμβάνει περίπου 0,5 φορές το πάχος του καρπού και περιέχει πολυάριθμους μικρούς σπόρους. Στα ελαφρώς υπερώριμα αγγούρια, οι σπόροι γίνονται πιο ορατοί αλλά δεν έχουν ακόμη αναπτύξει ένα σκληρό κέλυφος, καθιστώντας αυτά τα φρούτα απόλυτα κατάλληλα για κατανάλωση.
Η γεύση βαθμολογείται με 4,5-5 σε μια πενταβάθμια κλίμακα. Τα φρούτα δεν είναι πικρά και έχουν ένα έντονο, ιδιαίτερο άρωμα. Δεν υπάρχουν κενά στο εσωτερικό.
Μια ευέλικτη ποικιλία. Η πρώιμη συγκομιδή της επιτρέπει τη χρήση της σε σαλάτες και ορεκτικά, καθώς και για κάθε είδους φρέσκια κατανάλωση. Μικροί καρποί συλλέγονται κατά την περίοδο αιχμής για κονσερβοποίηση. Τα ελαφρώς κατάφυτα αγγούρια αυτής της ποικιλίας μπορούν να τουρσιαστούν, να αλατιστούν ή να γίνουν τουρσί, αφαιρώντας τους σπόρους και την τραχιά φλούδα.
Γεωργική τεχνολογία της ποικιλίας
Όταν καλλιεργείτε σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε σπορόφυτα είτε σπορά σε παρτέρι. Η πρώτη μέθοδος επιτρέπει μια ακόμη πιο πρώιμη συγκομιδή, ενώ η δεύτερη επιτρέπει μια μεταγενέστερη περίοδο έντονης καρποφορίας, όταν οι ντομάτες και άλλα λαχανικά για γαρνίρισμα αρχίζουν να ωριμάζουν. Ένας συνδυασμός και των δύο μεθόδων είναι βολικός σε έναν κήπο.
Ρίχνω μιά ματιά Επίσης
Για να καλλιεργήσετε σπορόφυτα, ετοιμάστε τυρφώδεις γλάστρες με χαλαρό χώμα. Γεμίστε τις γλάστρες μέχρι τα 2/3 της χωρητικότητάς τους με χώμα. Πριν από τη σπορά, είναι καλύτερο να μουλιάσετε τους σπόρους για 30-40 λεπτά σε ζεστό νερό με υπερμαγγανικό κάλιο, στη συνέχεια να τους τοποθετήσετε σε ένα υγρό πανί και να βλαστήσουν σε ένα ζεστό μέρος (+30°C).
Οι σπόροι που βλασταίνουν την επόμενη μέρα μπορούν να σπαρθούν, φυτεύοντάς τους σε βάθος περίπου 1 εκ. σε υγρό χώμα. Οι άβλαστοι σπόροι μπορεί να βλαστήσουν τις επόμενες 2-3 ημέρες, οπότε μην τους πετάτε. Κρατήστε το πανί υγρό.
Αφήστε τα σπορόφυτα να αναπτυχθούν για 2-3 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, προσθέστε χώμα στις γλάστρες μέχρι το επίπεδο των κοτυληδόνων. Όταν τα φυτά αποκτήσουν 3-5 φύλλα, μπορούν να φυτευτούν σε θερμοκήπιο. Εάν οι θάμνοι δεν είναι δεμένοι με πέργκολα, πιέστε την κορυφή του θάμνου: αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε 3-4 πλευρικούς βλαστούς, στους οποίους θα σχηματιστούν περισσότερα θηλυκά λουλούδια.
Όταν σπέρνετε στο έδαφος, ακολουθήστε την ίδια διαδικασία, αλλά σπείρετε τους σπόρους απευθείας στη μόνιμη θέση. Τα αγγούρια πρέπει να ποτίζονται γενναιόδωρα με ζεστό νερό το βράδυ και, σε ζεστό καιρό, να ψεκάζονται το πρωί και το βράδυ για να αυξηθεί η υγρασία του αέρα.
Σχετικές αναρτήσεις:
Είναι δυνατόν να μουλιάσετε τους επεξεργασμένους σπόρους αγγουριού πριν από τη φύτευση και πώς να το κάνετε σωστά;
Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών κινεζικών αγγουριών, φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα
TOP 30 καλύτερες ποικιλίες αγγουριών ανθεκτικών στο κρύο με περιγραφές και χαρακτηριστικά
Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό: φύτευση και φροντίδα
Περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών αγγουριών που έχουν επικονιαστεί με μέλισσες, κανόνες για τον σχηματισμό και τη φροντίδα τους
Πώς να φυτέψετε αγγούρια σε ανοιχτό έδαφος κάτω από φιλμ: χρονισμός και τεχνολογία καλλιέργειας
Περιγραφή ασυνήθιστων μεθόδων φύτευσης και καλλιέργειας αγγουριών
Οδηγίες φροντίδας καρότων για υπαίθρια καλλιέργεια για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή
Φέτος φύτεψα δύο ποικιλίες αγγουριού, μια όψιμης ωρίμανσης και αυτή. Δεν το είχα δοκιμάσει πριν, αλλά τα βλαστάρια έχουν εμφανιστεί εδώ και καιρό. Θέλω να δω μόνος μου πόσο πρώιμη είναι αυτή η ποικιλία. Μου άρεσε επίσης η περιγραφή ότι είναι αρκετά ανθεκτική και μπορεί να αντέξει σε διάφορα κλίματα. Θα δω πώς θα πάει.