Πώς και με τι να καλύψετε τα αγγούρια από το κρύο σε ανοιχτό έδαφος, τι να κάνετε για προστασία

Το έδαφος σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη θερμαίνεται μέχρι τα τέλη Μαΐου και αν φυτέψετε αγγούρια στον κήπο, τα χόρτα θα ωριμάσουν τον επόμενο μήνα. Ωστόσο, η φύση συχνά έχει τις εκπλήξεις της. Μερικές φορές, ακόμη και στην Αφρική, το χιόνι πέφτει το καλοκαίρι και οι παγετοί στα τέλη της άνοιξης είναι συνηθισμένοι σε εύκρατα κλίματα. Ακόμα και οι έμπειροι κηπουροί μερικές φορές μπερδεύονται όταν βλέπουν μαυρισμένους θάμνους αγγουριού στο ανοιχτό έδαφος, έχοντας παραμελήσει να τους προστατεύσουν από το κρύο, ελπίζοντας ότι ο παγετός θα τους προσπεράσει, και τώρα είναι μπερδεμένοι. Αν οι άνθρωποι αισθάνονται μόνο δυσφορία στους 0 βαθμούς, τα φυτά μπορεί να πεθάνουν.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε αγγούρια σε κρύο καιρό;

Τα λαχανικά που αγαπούν τη θερμότητα δεν καρποφορούν σε χαμηλές θερμοκρασίες και δεν καρποφορούν. Το φυτό δεν ευδοκιμεί σε δροσερό καιρό και τα αγγούρια σαπίζουν ακόμη και χωρίς παγετό. Ευδοκιμούν στη ζέστη και πεθαίνουν σε θερμοκρασίες μεταξύ 3 και 5 βαθμών Κελσίου.

Σε ποια θερμοκρασία παγώνουν τα αγγούρια;

Αυτή η λαχανική καλλιέργεια, που προέρχεται από την τροπική Ινδία, σταματά να αναπτύσσεται σε θερμοκρασίες μόλις 12°C (54°F) και είναι ευάλωτη στο ωίδιο στους 15°C (69°F). Τα αγγούρια ευδοκιμούν όταν οι νυχτερινές θερμοκρασίες δεν πέφτουν κάτω από τους 16°C (62°F) και οι ημερήσιες θερμοκρασίες υπερβαίνουν τους 23°C (73°F) έως τους 24°C (74°F). Το φυτό πεθαίνει όταν οι θερμοκρασίες φτάσουν τους 8°C (8°F) για πέντε ημέρες.

Σώζοντας τα αγγούρια από ξαφνικούς παγετούς

Εάν η καλλιέργεια φυτεύεται σε θερμοκήπιο, μπορείτε να την προστατεύσετε από ξαφνικές κρυοπαγήματα ανάβοντας τη σόμπα ή ενεργοποιώντας μια θερμάστρα αερίου ή ηλεκτρική. Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν γεωργικές τεχνικές που αυξάνουν την αντοχή των αγγουριών στις χαμηλές θερμοκρασίες και τα βοηθούν να επιβιώσουν:

1. Σκληρύνετε τους σπόρους πριν από τη σπορά διατηρώντας τους στους 0 °C.
2. Τα αγραναπαύσεις δημιουργούνται σκάβοντας τάφρους εκ των προτέρων, γεμίζοντάς τα με ένα παχύ στρώμα πριονιδιού, χούμου ή τύρφης, υγραίνοντάς τα με ζεστό νερό και καλύπτοντάς τα με χώμα. Τα σπορόφυτα φυτεύονται όταν το έδαφος έχει κρυώσει στους 25°C.
3. Καλύψτε τους θάμνους με πολλά στρώματα μεμβράνης ή χρησιμοποιήστε lutrasil. Αφαιρέστε το πλαστικό αφού ζεσταθεί ο καιρός.
4. Πριν ξεκινήσει το κρύο, πυκνά φυλλώδη κλαδιά δέντρων σφηνώνονται στο έδαφος γύρω από το παρτέρι.

Αυτές οι τεχνικές αυξάνουν την αντοχή των αγγουριών σε χαμηλές θερμοκρασίες. Τα φυτά μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και +3°C. Για την προστασία των φυτών από τον παγετό, ένα πλαίσιο από σανίδες τεντώνεται πάνω από τις φυτεύσεις και καλύπτεται με σανό, άχυρο ή κλαδιά ερυθρελάτης.

Πώς να καλύψετε τα αγγούρια σε χαμηλές θερμοκρασίες

Οι μετεωρολόγοι δεν μπορούν να προβλέψουν εάν θα υπάρξει απότομο κύμα ψύχους στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Παρέχουν μια λίγο-πολύ ακριβή πρόγνωση μόνο για τέσσερις ή πέντε ημέρες. Εάν αναμένεται σημαντική πτώση της θερμοκρασίας, τα αγγούρια θα πρέπει να διατηρούνται ζεστά.

Σε ανοιχτό έδαφος

Εγκαθιστώντας καμάρες κοντά στο παρτέρι εκ των προτέρων, μπορείτε να αποθηκεύσετε τους βλαστούς του φυτού τεντώνοντας λινάτσα πάνω τους και τοποθετώντας άχυρο, πριονίδι ή πευκοβελόνες στην κορυφή.

Χρήση μαύρου υλικού

Το διαφανές πολυαιθυλένιο προστατεύει τα αγγούρια από τον άνεμο, τη βροχή και το κρύο. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος δεν είναι πάντα αποτελεσματική κατά τη διάρκεια των παγετών. Η μαύρη μεμβράνη προσελκύει το ηλιακό φως, διατηρεί τη θερμότητα και τη μεταφέρει στο έδαφος. Χρησιμοποιείται επίσης κατά την καλλιέργεια αγγουριών σε υπερυψωμένα παρτέρια με μπορντούρα.

Spunbond

Τα τελευταία χρόνια, πολλοί κηπουροί έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούν ένα ειδικό μη υφασμένο υλικό, που πωλείται σε ρολά και διατίθεται σε διάφορες πυκνότητες και χρώματα, αντί για πολυαιθυλένιο. Το Spunbond είναι κατασκευασμένο από πολυμερείς ίνες που είναι διαπερατές στον αέρα και λιώνουν. Το λευκό ύφασμα χρησιμοποιείται για την προστασία των βλαστών των φυτών και των αμπέλων από τους ανοιξιάτικους παγετούς. Η πυκνότητα του spunbond πρέπει να είναι τουλάχιστον 23 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο.

Σε θερμοκήπια

Αν οι μετεωρολόγοι προβλέπουν ένα κύμα ψύχους 3–5°C στην πόλη, μπορείτε να περιμένετε ότι οι θερμοκρασίες στην γύρω περιοχή θα πέσουν στους 0°C ή ακόμα και ελαφρώς χαμηλότερα. Ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό δεν θα προστατεύσει τα αγγούρια ούτε καν από βραχυπρόθεσμους παγετούς. Απλά βήματα μπορούν να σώσουν τα φυτά.

Τα πλαστικά μπουκάλια γίνονται εύκολα θερμοφόρα όταν γεμίζουν με ζεστό νερό, το οποίο θα πρέπει να αντικατασταθεί όταν κρυώσει. Τα δοχεία είναι θαμμένα στο έδαφος. Αναμμένα κεριά διατηρούν τη θερμοκρασία, αλλά χρειάζονται τουλάχιστον δέκα.

Εάν αναμένεται παγετός για αρκετές ημέρες, τεντώστε την πλαστική μεμβράνη πάνω από το εσωτερικό του θερμοκηπίου και στερεώστε την χαλαρά στο πλαίσιο με σφιγκτήρες. Η θήκη αέρα που δημιουργείται μεταξύ των υλικών θα αποτρέψει το πάγωμα των αγγουριών.

Μερικοί κηπουροί τοποθετούν ένα μεταλλικό βαρέλι κοντά στο θερμοκήπιο, τοποθετούν ένα τούβλο μέσα και το μουλιάζουν σε βενζίνη. Ένας σωλήνας από το βαρέλι οδηγείται στην κορυφή του θερμοκηπίου και το προκύπτον σύννεφο προστατεύει τα φυτά από το κρύο.

Για να προστατέψετε τα σπορόφυτα από το θάνατο, αξίζει να τα τυλίξετε με lutrasil ή spunbond.

Πώς να το κάνετε ζεστό ένα κρεβάτι για αγγούρια σε ανοιχτό έδαφος;
Ένα παρτέρι κοπριάς διεγείρει την ανάπτυξη των καλλιεργειών, επιταχύνει την ωρίμανση των καρπών, προστατεύει το φυτό από το κρύο και παρέχει την απαραίτητη οργανική ύλη. Θα πρέπει να κατασκευάζεται δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά των σπόρων αγγουριού, αλλά πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε να μην πεθάνουν τα νεαρά σπορόφυτα.

Το λίπασμα τοποθετείται σε υπερυψωμένο παρτέρι, ποτίζεται και καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη. Όταν η κοπριά αρχίσει να ατμίζει, μετά από περίπου δύο ημέρες, σκάβονται τρύπες και σπέρνονται οι σπόροι.

Σε χαμηλές θερμοκρασίες, τα σπορόφυτα καλύπτονται με spunbond ή πολυαιθυλένιο. Τα αγγούρια που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο είναι ουσιαστικά απαλλαγμένα από ασθένειες.

Για να δημιουργήσουν ένα ζεστό κρεβάτι, χρησιμοποιούν επίσης φλούδες φρούτων, φλούδες και κορυφές πατάτας, φύλλα και γρασίδι:

1. Μια τάφρος πλάτους τουλάχιστον 1,5 m σκάβεται σε βάθος 60 cm.
2. Ένα στρώμα κλαδιών και πριονιδιού πάχους 10-20 εκατοστών τοποθετείται στον πυθμένα της τρύπας. Αυτά τα υλικά παρέχουν αποστράγγιση και αποτρέπουν τη στασιμότητα της υγρασίας.
3. Τα υπολείμματα φυτών χύνονται.
4. Κομπόστ και κοπριά τοποθετούνται από πάνω.
5. Τα λιπάσματα καλύπτονται με χώμα.
6. Το τελειωμένο κρεβάτι ποτίζεται με βραστό νερό και μονώνεται με μαύρη μεμβράνη.

Τα αγγούρια σπέρνονται κάθε δεύτερη εβδομάδα. Το οργανικό μαξιλάρι που προκύπτει προστατεύει τα φυτά από τον παγετό και την υπερβολική υγρασία που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια του βροχερού καιρού.

Τα ζεστά παρτέρια διευκολύνουν την τοποθέτηση υλικού κάλυψης στις καμάρες. Το έδαφος θερμαίνεται πιο γρήγορα και τα ζιζάνια αναπτύσσονται λιγότερο.

Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμη κοπριά ή κομπόστ, η τάφρος γεμίζεται με υπολείμματα τροφών, φύλλα και βότανα. Τα στρώματα συμπιέζονται προσεκτικά για να μην ανέβουν οι ρίζες του αγγουριού στην επιφάνεια μετά το πότισμα. Στη συνέχεια, προσθέστε χώμα, βρέξτε το με ζεστό νερό και καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη. Τα παρτέρια χρειάζονται πολύ χρόνο για να ζεσταθούν, αλλά προστατεύουν τα φυτά από τις θερμοκρασίες κατάψυξης.

Πώς να αποθηκεύσετε αγγούρια εάν παγώσουν σε ανοιχτό χώρο

Όταν η νύχτα γίνει κρύα, με τις θερμοκρασίες να πέφτουν στους 4-5 βαθμούς Κελσίου (4-5 βαθμούς Φαρενάιτ), κάτι που είναι θανατηφόρο για τα φυτά που αγαπούν τη θερμότητα, πρέπει να προσπαθήσετε να αναζωογονήσετε τα αγγούρια. Τα παρτέρια πρέπει να ποτίζονται αμέσως με ελαφρώς ζεστό νερό και να γονιμοποιούνται με ουρία, διαλύοντας ένα κουτί σπίρτων της ουσίας σε 10 λίτρα υγρού. Πριν από την ανατολή ή το βράδυ, οι θάμνοι πρέπει να ψεκάζονται με το διεγερτικό ανάπτυξης "Epin". Για να προετοιμάσετε το μείγμα, προσθέστε μια πρέζα κιτρικού οξέος.

Αν τα αγγούρια σας έχουν παγώσει και οι βλαστοί μαυρίσουν, θα πρέπει να κοπούν, οι ρίζες να γεμιστούν με χώμα, να ποτιστούν με ουρία και να καλυφθούν με πλαστική μεμβράνη. Ένας νεαρός βλαστός θα εμφανιστεί συνήθως μέσα σε λίγες μέρες. Η συγκομιδή των αγγουριών θα καθυστερήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά το φυτό θα εξακολουθεί να είναι βιώσιμο.

Τι να κάνετε αν τα αγγούρια παγώσουν στο θερμοκήπιο;

Αφού φυτέψετε λαχανικά, παρακολουθήστε την πρόγνωση του καιρού και, εάν αναμένεται σημαντικό κύμα ψύχους, σκεπάστε τα φυτά όλη τη νύχτα, ακόμη και σε ένα μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο. Είναι πολύ πιο εύκολο να προστατεύσετε τα αγγούρια από τον παγετό παρά να τα σώσετε. Εάν τα φύλλα μαυρίσουν και οι μίσχοι μαραθούν, κόψτε τα από τη ρίζα. Διαλύστε 30 γραμμάρια ουρίας σε έναν κουβά με νερό και ποτίστε τα φυτά για να προωθήσετε την ανάπτυξη του φυλλώματος.

Όταν η θερμοκρασία δεν είναι πολύ χαμηλή και οι μίσχοι δεν έχουν παγώσει ακόμα, αλλά κάποια από τα φύλλα έχουν σκουρύνει, τα αγγούρια ψεκάζονται με ένα διεγερτικό ανάπτυξης όπως το Epin. Μετά από τρεις ημέρες, οι ρίζες τροφοδοτούνται με ουρία ή άλλο λίπασμα που περιέχει άζωτο.

Τα αγγούρια έγιναν κίτρινα από το κρύο: μέτρα για τη διάσωση των θάμνων

Οι χαμηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη των θερμόφιλων καλλιεργειών, καθώς οι μεταβολικές διεργασίες στους ιστούς επιβραδύνονται. Στους 16°C, τα φυτά δεν μπορούν να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Αρχικά, οι άκρες των φύλλων αγγουριού κιτρινίζουν και στη συνέχεια τα φυτά μαραίνονται.

Αγροτεχνικές τεχνικές

Για να ζεσταθεί το θερμοκήπιο και να σωθούν οι μαραμένοι θάμνοι, τοποθετούνται κοντά τους μπουκάλια με ζεστό νερό. Στο παρτέρι δημιουργείται ένα κρεβάτι από κοπριά αλόγου και καλύπτεται με πριονίδι ή άχυρο.

Μέχρι να αναρρώσουν τα αγγούρια από το κρύο, μην εφαρμόζετε λίπασμα. Για να ενισχύσετε την ανοσία τους, επεξεργαστείτε τα φυτά με ένα βιολογικό διεγερτικό ανάπτυξης όπως το Narcissus, το Silk ή το Zircon.

Πώς να ταΐσετε αγγούρια μετά το κρύο;

Οι συχνές βροχοπτώσεις και οι χαμηλές θερμοκρασίες εμποδίζουν την ανάπτυξη των φυτών, αποδυναμώνουν την άμυνα του φυτού και επηρεάζουν αρνητικά τον σχηματισμό καρπών. Η λίπανση βοηθά στην αποκατάσταση της ανοσίας.

Λαϊκές συνταγές

Η καλλιέργεια αγγουριών τα κρύα καλοκαίρια μπορεί να είναι αρκετά δύσκολη, αλλά μπορείτε να τα προστατεύσετε από τον παγετό ακόμη και χωρίς spunbond ή πλαστική μεμβράνη. Οι θάμνοι καλύπτονται με άχυρο, γρασίδι και κλαδιά, και οι βλαστοί δένονται σε μια πέργκολα και χαμηλώνονται. Όταν ο καιρός ζεσταίνει, το υλικό απομακρύνεται από τα φυτά με τσουγκράνα, αλλά αφήνεται στο παρτέρι.

Η τσόχα στέγης χρησιμοποιείται για την προστασία των σπορόφυτων αγγουριού. Ρόλοι τσόχας στέγης μετατρέπονται σε κώνους και τυλίγονται γύρω από τα νεαρά φυτά. Κατά τη διάρκεια παρατεταμένου δροσερού και βροχερού καιρού, τα φυτά ψεκάζονται με ένα διάλυμα που παρασκευάζεται από ένα φακελάκι βορικού οξέος και έναν κουβά νερό. Αυτή η επεξεργασία αποτρέπει τις μυκητιασικές μολύνσεις, αποτρέπει τη σήψη των ριζών και προστατεύει από τη βακτηριακή σήψη.

Όταν βρέχει συνεχώς για αρκετές ημέρες, τα ακόλουθα χρησιμοποιούνται για τη σίτιση αγγουριών:

1. Διάλυμα ιωδίου. Ένα αντισηπτικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
2. Τα εγχύματα τέφρας εμπλουτίζουν τα φυτά με κάλιο.
3. Το φλόμος αναμειγνύεται με νερό και οι θάμνοι ποτίζονται στις ρίζες.

Ο δροσερός και υγρός καιρός ευνοεί την ανάπτυξη μυκήτων. Ο ψεκασμός των φύλλων και των βλαστών με ένα διάλυμα σαπουνιού που περιέχει μαγειρική σόδα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης παθογόνων. Τα κατεψυγμένα αγγούρια απαιτούν προσεκτική φροντίδα.

Φάρμακα που αγοράζονται από το κατάστημα

Εάν τα φυτά κιτρινίσουν λόγω κρύου, συνιστάται η διαφυλλική επεξεργασία με διεγερτικά ανάπτυξης όπως το Epin και το Zircon. Τα αγγούρια ανταποκρίνονται καλά σε λιπάσματα όπως το Ispolin, το Ideal και το Plodorodie, τα οποία έχουν σχεδιαστεί ειδικά για αυτήν την καλλιέργεια λαχανικών. Λιπαίνετε τα φυτά με ουρία.

Θα ανακάμψουν τα αγγούρια μετά τον παγετό;

Τα φυτά που μαραίνονται από το κρύο δεν είναι πάντα ανακτήσιμα. Εάν οι βλαστοί και τα φύλλα έχουν μαυρίσει, τα κλαδιά πρέπει να κοπούν, καθώς δεν θα ξαναφυτρώσουν. Μερικές φορές οι ρίζες θα βγάλουν νέους βλαστούς μετά τη λίπανση με ουρία, αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Η προστασία των αγγουριών από τον παγετό είναι πολύ πιο εύκολη από την αναζωογόνηση των μαυρισμένων φυτών.

Εάν πολλά φύλλα έχουν μαραθεί, τα σπορόφυτα διατηρούνται σε ζεστό μέρος αφού ψεκαστούν με διεγερτικά ανάπτυξης. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε τα αγγούρια να μην εκτεθούν ξανά στο κρύο.