Γιατί εμφανίζεται η λευκή σήψη στα αγγούρια σε ένα θερμοκήπιο και τι μπορεί να γίνει για να την αντιμετωπίσετε;

Τα αγγούρια σαπίζουν – τι πρέπει να κάνω; Να χρησιμοποιήσω μυκητοκτόνα για την καταπολέμηση της ασθένειας, να ξαναφυτεύσω τα αγγούρια σε νέο χώμα ή να τα αφήσω όπως είναι; Όταν εμφανίζεται λευκή σήψη στις άκρες ή στα μπουμπούκια των αγγουριών σε ένα θερμοκήπιο, η εύρεση θεραπείας δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται. Η βασική αιτία του προβλήματος μπορεί να έγκειται στην υψηλή υγρασία, τη μόλυνση ή την εγγύτητα σε άρρωστα φυτά. Για να βρούμε μια κατάλληλη λύση, ξεκινάμε εξετάζοντας το πρόβλημα στο σύνολό του.

Ποιος είναι ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου;

Η πραγματική ονομασία της ασθένειας που προκαλεί τη σήψη των αγγουριών στον κήπο είναι σκληροτίνια. Αυτή η μυκητιακή σήψη μεταδίδεται από σπόρια που παρασιτίζουν τις καλλιέργειες κήπου. Η γκρίζα, άμορφη ανάπτυξη μολύνει γρήγορα τα γειτονικά φυτά, προκαλώντας ανεπανόρθωτη ζημιά στην καλλιέργεια αγγουριού.

Βέλτιστες συνθήκες για ανάπτυξη

Η λευκή σήψη στα αγγούρια εμφανίζεται συχνότερα όταν συμπίπτουν δύο συνθήκες: υψηλή υγρασία και σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος. Η έντονη ανάπτυξη μυκήτων στα αγγούρια παρατηρείται όταν ο αέρας ψύχεται στους 10 βαθμούς Κελσίου. Αυτές οι συνθήκες εμφανίζονται συχνά μετά από έντονες βροχοπτώσεις το καλοκαίρι, όταν το έδαφος δεν έχει χρόνο να στεγνώσει και να ζεσταθεί. Η ασθένεια είναι εξίσου διαδεδομένη στα αγγούρια τόσο σε ανοιχτά χωράφια όσο και σε θερμοκήπια.

Παράγοντες και αιτίες εξάπλωσης της νόσου

Τα κρύα καλοκαίρια, οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις και η έλλειψη ζεστών, ηλιόλουστων ημερών είναι οι κύριες αιτίες εμφάνισης σπορίων μυκήτων στα αγγούρια. Έτσι εξαπλώνεται σε ανοιχτές φυτείες αγγουριού. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, η ανεπαρκής ή η απουσία ανταλλαγής αέρα, η συσσώρευση συμπύκνωσης και οι μεγάλες διαφορές θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας συμβάλλουν στην ανάπτυξη της σήψης.

Απομένει να προσθέσουμε εδώ τη μη συμμόρφωση με τους κανόνες και το χρονοδιάγραμμα του κλαδέματος, την παρουσία πυκνά συνυφασμένων παχιών αγγουριών, τη δυνατότητα χρήσης βρώμικων ψαλιδιών κλαδέματος ή μαχαιριών.

Τύποι και χαρακτηριστικά σημάδια της σήψης αγγουριού

Εκτός από την ανάπτυξη μυκήτων στον ίδιο τον καρπό του αγγουριού, εμφανίζονται και άλλες ποικιλίες. Διακρίνονται οι ακόλουθοι τύποι σήψης:

1. Λευκό.
2. Γκρί.
3. Ρίζα.
4. Κορυφή.

Τα κύρια σημάδια βλάβης των φυτών περιλαμβάνουν τον αποχρωματισμό του στελέχους και των καρπών, το μαρασμό και μια χαρακτηριστική σάπια οσμή. Σε όλες τις μορφές της, η ανάπτυξη μυκηλίου οδηγεί σε βλάβη στο φυτό αγγουριού και στη συγκομιδή. Επομένως, όσο πιο γρήγορα αντιμετωπιστούν τα αίτια της ασθένειας, τόσο μεγαλύτερες είναι οι πιθανότητες να σωθεί η φυτεία αγγουριού, έστω και με το κόστος μικρών απωλειών.

Λευκό

Η λευκή σήψη είναι μια εκδήλωση ενός μύκητα που παρασιτίζει τα αγγούρια. Όπου τα σπόρια έχουν προσκολληθεί σε υγιή φυτικό ιστό, αρχίζει να αναπτύσσεται μυκήλιο και ο καρπός γίνεται υπόλευκος και υδαρής. Οποιαδήποτε επαφή μεταξύ του προσβεβλημένου θραύσματος και άλλων μερών του φυτού, ή "γειτόνων", οδηγεί αναπόφευκτα στην εξάπλωση της σήψης σε όλα τα παρτέρια αγγουριού.

Ο μύκητας ζει στο μείγμα εδάφους, επομένως μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη ζημιά σε μεγάλες εκτάσεις καλλιέργειας, ειδικά εάν τα αγγούρια καλλιεργούνται αναμεμειγμένα με άλλες καλλιέργειες.

Ρίζα

Η σήψη των ριζών προσβάλλει τη «στηρικτική» δομή του αγγουριού, το θρεπτικό του σύστημα, μέσω του οποίου το φυτό απορροφά υγρασία, μέταλλα και οργανική ύλη από το έδαφος. Γίνεται διάκριση μεταξύ της ασθένειας που επηρεάζει τα σπορόφυτα (που επηρεάζει τα σπορόφυτα λίγο μετά τη φύτευση) και των ώριμων φυτών.

Χαρακτηριστικά σημεία περιλαμβάνουν την αραίωση των ριζών του αγγουριού, τον αποχρωματισμό, το μαρασμό και τις καφέ ή γκριζωπές κηλίδες.

Συνήθως, τα σπόρια εισάγονται με το έδαφος, όπου, υπό ευνοϊκές συνθήκες (υγρασία, θερμοκρασία), αρχίζουν να αναπτύσσονται γρήγορα και να παρασιτίζουν στα φυτά.

Γκρίζα σήψη

Συχνότερα επηρεάζει τα φύλλα αγγουριού. Ωστόσο, μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε καρπούς. Οι βέλτιστες συνθήκες για αυτό το είδος περιλαμβάνουν υψηλή υγρασία (90%) και θερμοκρασία 16-17 βαθμών Κελσίου. Το παθογόνο επιμένει παρά τις αλλαγές στις περιβαλλοντικές παραμέτρους, επιβραδύνοντας την ανάπτυξή του. Μπορεί να παραμείνει βιώσιμο σε φυτικά υπολείμματα (φύλλα, μίσχους), επομένως αυτά πρέπει να καταστραφούν.

Κορυφή

Το σκούρο χρώμα και οι αλλαγές στην υφή της άκρης του αγγουριού, με το δέρμα να γίνεται τραχύ και στη συνέχεια να σαπίζει, είναι σημάδια της τελικής μορφής του μύκητα. Αυτό προκαλείται συχνότερα από κακή διαχείριση του νερού, έλλειψη ασβεστίου, υπερφόρτωση αζώτου ή τραυματισμό της ρίζας.

Ποιος είναι ο κίνδυνος μόλυνσης;

Για να κατανοήσετε πώς να καταπολεμήσετε τη σήψη στα αγγούρια, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τις συνέπειες της ανάπτυξής της. Αυτές περιλαμβάνουν:

1. Μυκητιακή λοίμωξη ενός φυτού ή των μερών του.
2. Μη αναστρέψιμη αλλοίωση των φρούτων.
3. Μεταφορά σπορίων σε γειτονικά φυτά και καλλιέργειες.
4. Διατήρηση των σπορίων στο έδαφος, σε άθικτα θραύσματα του νοσούντος φυτού.
5. Η απίστευτη ταχύτητα εξάπλωσης των παθογόνων σε όλη την περιοχή, η οποία οδηγεί στην αναπόφευκτη εμπλοκή όλων των καλλιεργειών στη διαδικασία (ειδικά σε κλειστό χώρο, σε θερμοκήπιο).

Επομένως, όσο πιο γρήγορα αρχίσετε να καταπολεμάτε τη σήψη στα αγγούρια, τόσο το καλύτερο.

Πώς και με τι να θεραπεύετε τους θάμνους αγγουριού σε ένα θερμοκήπιο

Το οπλοστάσιο των μεθόδων για την καταπολέμηση της σήψης στα αγγούρια περιλαμβάνει τόσο παραδοσιακές μεθόδους, όπως χημικές ουσίες, όσο και λαϊκές θεραπείες, όπως μαγειρική σόδα ή ορό γάλακτος. Σε ακραίες περιπτώσεις, συνιστώνται επίσης ριζικά μέτρα, όπως η πλήρης καταστροφή του προσβεβλημένου φυτού, αλλά είναι καλύτερο να μην καταφεύγετε σε αυτά.

Λαϊκές μέθοδοι αγώνα

Για να καταπολεμήσετε τη σήψη των ριζών στα αγγούρια από τη στιγμή που έχουν βλαστήσει, μπορεί να βοηθήσει ένα μείγμα από μισό λίτρο νερό, 5 γραμμάρια θειικού χαλκού και 60 γραμμάρια τέφρας ξύλου. Εφαρμόστε αυτό το μείγμα στα κατεστραμμένα μέρη του φυτού. Το συνηθισμένο φαρμακευτικό ιώδιο αραιωμένο σε νερό (1:2) λειτουργεί επίσης καλά για την εξάλειψη του μύκητα των ριζών. Μερικοί κηπουροί αναμειγνύουν βάμμα ιωδίου με άλλα συστατικά, προσθέτοντας 30 σταγόνες ιωδίου σε ένα λίτρο γάλα, 20 γραμμάρια τριμμένο σαπούνι πλυντηρίου και 10 λίτρα νερό.

Τα αλκαλικά αγγούρια μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της γκρίζας μούχλας: 75 γραμμάρια μαγειρικής σόδας ανά 10 λίτρα νερού. Σε ακραίες περιπτώσεις, εάν δεν υπάρχει τίποτα άλλο διαθέσιμο, το άρρωστο φυτό ξεριζώνεται ανελέητα, καίγεται και το χώμα στο οποίο αναπτύχθηκαν τα αγγούρια αφαιρείται και ψήνεται σε φούρνο.

Βιολογική μέθοδος

Εάν η χρήση φυτοφαρμάκων είναι ανεπιθύμητη ή αδύνατη, μια βιολογική μέθοδος θα έρθει στη διάσωση.

Βασίζεται στη χρήση μιας αντικαλλιέργειας - ενός ειδικού μύκητα που καταστέλλει τη δραστηριότητα της σκληροτίνιας στα αγγούρια.

Τα σπόρια αποτελούν μέρος του φαρμάκου Trichodermin. Αυτό το προϊόν είναι αποτελεσματικό κατά της λευκής σήψης στα αγγούρια και άλλων μυκηλιακών παθογόνων. Μπορεί να εφαρμοστεί στα ίδια τα φυτά και στο περιβάλλον έδαφος, αυξάνοντας την αποτελεσματικότητά του. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι είναι εντελώς ακίνδυνη για τους ανθρώπους, το περιβάλλον και τους επικονιαστές (μέλισσες). Χρησιμοποιείται για την απολύμανση των σπόρων αγγουριού πριν από τη σπορά, τον ψεκασμό (μουλιασμα) των σπορόφυτων και την επεξεργασία ώριμων, εδραιωμένων φυτών.

Το Planriz είναι παρόμοιο με το προηγούμενο προϊόν και είναι αποτελεσματικό κατά της λευκής και γκρίζας μούχλας των αγγουριών. Προστίθεται στην τρύπα φύτευσης κατά τη ριζοβολία των σπορόφυτων, χρησιμοποιείται για το μούλιασμα των σπόρων και ψεκάζεται πριν από την ανθοφορία. Άλλα στελέχη βακτηρίων που σκοτώνουν μύκητες (Pentafag-S) έχουν παρόμοιο αποτέλεσμα και χρησιμοποιούνται με επιτυχία από κηπουρούς και καλοκαιρινούς κατοίκους.

Επεξεργασία με αγροχημικά

Η επεξεργασία των φυτών με μυκητοκτόνα είναι η έσχατη λύση, απαιτώντας ατομικές προφυλάξεις ασφαλείας και προσοχή κατά τον χειρισμό φυτοφαρμάκων. Ορισμένα προϊόντα χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό και όχι μεμονωμένα, γεγονός που καθιστά τη διαδικασία πιο περίπλοκη από άλλες μεθόδους.

Το μείγμα Bordeaux (θειικός χαλκός και υδροξείδιο του ασβεστίου) έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό. Αυτό το μείγμα χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση των σάπιων αγγουριών ψεκάζοντάς τα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου σε χαμηλές συγκεντρώσεις (1% και 3%). Οι έμπειροι γεωπόνοι πιστεύουν ότι τα προϊόντα που περιέχουν χαλκό είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της σήψης στα αγγούρια. Σε αυτά περιλαμβάνονται τα Hom, Abiga-Peak, Ordan, Acrobat-MC και Ridomil-Gold. Όλα αυτά αραιώνονται σε νερό και στη συνέχεια εφαρμόζονται στα φυτά.

Απολύμανση εδάφους

Οι πιο συνηθισμένες μέθοδοι που χρησιμοποιούνται είναι η θέρμανση σε φούρνο (για μικρές ποσότητες) και η επεξεργασία με μυκητοκτόνα. Όταν είναι δυνατόν, και οι δύο διαδικασίες μπορούν να συνδυαστούν. Πριν από την απολύμανση, όλα τα ίχνη της παρουσίας του φυτού απομακρύνονται από το έδαφος (και το επιφανειακό στρώμα).

Φαρμακευτικά και μαγειρικά φάρμακα που βοηθούν

Σε μια κρίσιμη κατάσταση, όταν χρειάζεται να καταπολεμήσετε μια ασθένεια αλλά έχετε λίγα να προσφέρετε, απλές αλλά αποτελεσματικές θεραπείες που θα βρείτε στο ράφι της κουζίνας σας ή στο ντουλάπι με τα φάρμακα σας θα έρθουν να σας σώσουν.

Η επεξεργασία των αγγουριών με διάλυμα σόδας-σαπουνιού θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση των σημαδιών της σήψης. Προετοιμάστε το ως εξής: αραιώστε 200 γραμμάρια μαγειρικής σόδας και μια θρυμματισμένη πλάκα σαπουνιού πλυντηρίου σε 10 λίτρα νερό. Ψεκάστε τα φυτά αγγουριού με το μείγμα που προκύπτει. Το κοινό υπερμαγγανικό κάλιο, το οποίο είναι άμεσα διαθέσιμο σε κάθε σπίτι, θα βοηθήσει επίσης. Προσθέστε μερικούς κρυστάλλους σε 10 λίτρα νερό μέχρι να επιτευχθεί μια ροζ απόχρωση. Προσθέστε 8 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα και 1 κουταλιά της σούπας σαπούνι.

Υπάρχει μια σημαντική προειδοποίηση: αυτές οι μέθοδοι είναι αποτελεσματικές μόνο στα αρχικά στάδια, όταν η ασθένεια δεν έχει εξαπλωθεί σε μεγάλες περιοχές του θερμοκηπίου ή του φυτού. Σε προχωρημένες περιπτώσεις, θα χρειαστούν μυκητοκτόνα ή πλήρης καταστροφή των προσβεβλημένων φυτών.

Πώς να επεξεργαστείτε ένα θερμοκήπιο;

Τα σπόρια της σήψης εγκαθίστανται βαθιά και μόνιμα, καθιστώντας δύσκολη την εξάλειψή τους από τα αγγούρια. Η σχολαστική απολύμανση των τοίχων και του καλύμματος του θερμοκηπίου θα είναι απαραίτητη για την πρόληψη της μόλυνσης των επόμενων γενεών αγγουριών. Η όλη διαδικασία χωρίζεται σε διάφορα στάδια:

1. Απαλλάσσουμε από τα κατεστραμμένα θραύσματα φυτών, τα φύλλα, τα φρούτα και τις ωοθήκες αγγουριού, έτσι ώστε το κρεβάτι του κήπου να γίνει άδειο και καθαρό.
2. Το έδαφος επεξεργάζεται με ένα φρεσκοπαρασκευασμένο διάλυμα θειικού χαλκού - ο μύκητας δεν του αρέσει πραγματικά αυτό το στοιχείο.
3. Όλες οι επιφάνειες πλένονται με το ίδιο διάλυμα: δάπεδα, τοίχοι, παράθυρα, ράφια, πέργκολες.
4. Μετά την ολοκλήρωση της υγειονομικής επεξεργασίας, ο εσωτερικός χώρος υποκαπνίζεται με τον καυστικό καπνό ενός κεριού θείου και στη συνέχεια αερίζεται.
5. Το χώμα σκάβεται προσεκτικά. Λευκή μουστάρδα θα σπαρθεί στα παρτέρια κατά τη διάρκεια του χειμώνα, η οποία θα καθαρίσει τυχόν υπολείμματα σήψης.
6. Την άνοιξη, επαναλάβετε το σκάψιμο και την γενναιόδωρη εφαρμογή του Baikal EM-1 στο έδαφος. Αυτό πρέπει να γίνει 10-14 ημέρες πριν από τη φύτευση σπορόφυτων αγγουριού στο θερμοκήπιο.

Πρόληψη της λευκής σήψης αγγουριών

Παρά τον κίνδυνο και την ύπουλη φύση της λευκής σήψης, σοβαρά προβλήματα με τα αγγούρια μπορούν να αποφευχθούν ακολουθώντας προληπτικά μέτρα κατά την ανθοφορία και την καρποφορία. Αυτό περιλαμβάνει το πότισμα (έγκαιρα, ποσότητα και θερμοκρασία), τη χρήση καθαρών εργαλείων, τη διαμόρφωση των φυτών, τη σωστή λίπανση (συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης της ισορροπίας των μετάλλων στο έδαφος) και την επεξεργασία των αγγουριών με ενώσεις που περιέχουν χαλκό για την καταστολή των παθογόνων.

Το μόνο που μένει είναι να προστεθούν κανόνες αμειψισποράς για να αποφευχθεί η εξάντληση του εδάφους και η προώθηση της μικροβιακής ανάπτυξης, και η συνταγή για την καλλιέργεια υγιεινών, ζουμερών αγγουριών χωρίς σημάδια σήψης είναι έτοιμη.

Επιλογή ανθεκτικών ποικιλιών αγγουριού

Εάν η καταπολέμηση της ασθένειας αποτύχει, μπορεί να ακολουθηθεί μια πιο άμεση προσέγγιση σπέρνοντας ποικιλίες αγγουριού ανθεκτικές στη λευκή σήψη. Αυτές περιλαμβάνουν τις Zozulya, Telegraf, Klavdiya F1, Spotresisting και Konni F1. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη όταν η προηγούμενη καλλιέργεια αγγουριού υπέφερε από τον μύκητα και η επεξεργασία του θερμοκηπίου είναι είτε ανέφικτη είτε μη πρακτική.

Έγκαιρες προληπτικές θεραπείες

Μια προληπτική τακτική ενάντια σε αυτόν τον ύπουλο μύκητα είναι μια καλή. Περιλαμβάνει την καλλιέργεια του εδάφους, το μούλιασμα των σπόρων αγγουριού (μουλιάζοντας τις ρίζες των δενδρυλλίων) σε ένα ειδικό διάλυμα και τη διατήρηση κατάλληλων συνθηκών υγρασίας και θερμοκρασίας. Και με το πρώτο σημάδι ασθένειας, άμεση θεραπεία του φυτού.

Η σωστή φροντίδα των θάμνων αγγουριού

Η φροντίδα των φυτών αγγουριάς συνίσταται στην τήρηση μερικών απλών οδηγιών. Αρχικά, επιλέξτε ένα έδαφος που είναι μέτρια διαπερατό από την υγρασία και τον αέρα και απαλλαγμένο από σπόρια (κάτι που συμβαίνει συχνά σε μείγματα που αγοράζονται από το κατάστημα). Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε υγιείς, βιώσιμους σπόρους και σπορόφυτα αγγουριού.

Εξίσου σημαντική είναι η τοποθέτηση των φυτών αγγουριού στο παρτέρι, ώστε να μην αλληλεπιδρούν μεταξύ τους και να αναπτύσσονται ομοιόμορφα. Τα αγγούρια πρέπει να ποτίζονται γενναιόδωρα, αλλά όχι υπερβολικά. Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες, χωρίς «περιθώρια». Τέλος, η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται: ούτε πολύ χαμηλή ούτε πολύ υψηλή, με περιοδικό αερισμό του θερμοκηπίου που περιέχει τα αγγούρια.