Περιγραφή της ποικιλίας μηλιάς Zvezdochka και της τεχνολογίας καλλιέργειας

Η μηλιά κήπου Zvezdochka ξεχωρίζει για το ψηλό δέντρο και τους μεσαίου μεγέθους καρπούς της με κόκκινη απόχρωση και γλυκόξινη γεύση. Η καθυστερημένη ωρίμανσή της την καθιστά μέτρια ανθεκτική στον παγετό. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι η μεγάλη διάρκεια ζωής της, με τους καρπούς να διατηρούν μια φρέσκια γεύση και άρωμα με την πάροδο του χρόνου.

Περιγραφή της μηλιάς Zvezdochki

Η ποικιλία Zvezdochka έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, τα οποία αντικατοπτρίζονται στις περιόδους ανθοφορίας και καρποφορίας. Η περιγραφή μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε την περιοχή όπου επιτυγχάνεται η καλύτερη συγκομιδή.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πολλοί κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν διαφορετικές ποικιλίες μήλων. Η ποικιλία Zvezdochka είναι μια από τις αγαπημένες, καθώς ευδοκιμεί παράλληλα με τις γειτονικές της. Αλλά αυτός δεν είναι ο μόνος λόγος για την ελκυστικότητα της μηλιάς. Άλλα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• φρούτα υψηλής ποιότητας - φωτεινά, ολόκληρα, νόστιμα.
• ευρεία χρήση μήλων στο μαγείρεμα;
• σταθερή απόδοση;
• μεγάλη διάρκεια ζωής
• δυνατότητα μεταφοράς σε απομακρυσμένες περιοχές·
• αυξημένη ανοσία στις ασθένειες.

Το μειονέκτημα είναι η μέση αντοχή του στον παγετό, η οποία αποκλείει τη φύτευση σε ψυχρά κλίματα. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι η μείωση της παραγωγής καρπών μετά από 15 χρόνια.

Περιοχές επιλογής και καλλιέργειας

Η μηλιά Zvezdochka αναπτύχθηκε με διασταύρωση των ποικιλιών μήλου Anis και Λιθουανικής Pepelina. Η εργασία αυτή πραγματοποιήθηκε από τον έμπειρο βελτιωτή S. F. Chernenko. Το υβριδικό φυτό απορρόφησε τα καλύτερα χαρακτηριστικά των γονέων του και αρχικά ευδοκιμούσε στα εδάφη της περιοχής Oryol και στη συνέχεια στις περιοχές του Βορειοδυτικού, Κεντρικού και Μέσου Βόλγα.

Μέγεθος δέντρου και ετήσια ανάπτυξη

Η μηλιά έχει ψηλό κορμό και διακλαδισμένη κόμη που αναπτύσσεται κατά 10 εκατοστά ετησίως. Ως αποτέλεσμα, μέχρι την ηλικία των 20 ετών, φτάνει σε ύψος 7-8 μ. Οι κηπουροί αναφέρουν μέσο ύψος 5-6 μ. στη μέση ηλικία. Η δομή της μηλιάς αναπτύσσεται οργανικά: σχηματίζονται απλωμένοι βλαστοί με άφθονο φύλλωμα στην στρογγυλεμένη κόμη. Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, επιμήκη και οδοντωτά κατά μήκος των άκρων.

Καρποφορία

Η καρποφορία της όψιμης ποικιλίας εξαρτάται από μια μακρά διαδικασία βλάστησης, η οποία καλύπτει τρεις εποχές: άνοιξη, καλοκαίρι, φθινόπωρο.

Ανθοφορία και επικονιαστές

Ανάλογα με τη θερμοκρασία, η ανθοφορία συμβαίνει στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου και διαρκεί 10 ημέρες. Αυτή η μηλιά κήπου ευδοκιμεί παράλληλα με άλλες μηλιές, αλλά οι καλύτεροι επικονιαστές είναι οι χειμερινές ποικιλίες Zhigulevskoye και Bogatyr.

Χρόνος ωρίμανσης και συγκομιδής καρπών

Οι καρποί της μηλιάς Zvezdochka ωριμάζουν το φθινόπωρο · οι κηπουροί προτείνουν τη συγκομιδή το δεύτερο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου.

Απόδοση και γεύση των μήλων

Η πρώτη συγκομιδή συλλέγεται τον Σεπτέμβριο του πέμπτου έτους. Φέτος, ο αριθμός των μήλων είναι ελάχιστος—περίπου 10. Κάθε χρόνο, ο αριθμός των καρπών αυξάνεται, με αποτέλεσμα μια εποχιακή απόδοση 100-200 κιλών. Ο μέσος καρπός ζυγίζει 80-140 γραμμάρια.

Η μηλιά Zvezdochka είναι μια ποικιλία επιτραπέζιας και επιδόρπιου χρήσης, με χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστας και γεμίσεων για πίτες. Τρώγεται επίσης φρέσκια.

Μεταφορά και αποθήκευση

Οι κηπουροί προειδοποιούν ότι ο καρπός θεωρείται άγουρος τον Σεπτέμβριο. Συγκομίζεται και αποθηκεύεται σε υπόγειο ή κελάρι σε θερμοκρασίες κατάψυξης. Ωριμάζει πλήρως τον Οκτώβριο και εμφανίζεται μια κηρώδης επίστρωση στη φλούδα, προστατεύοντάς την από ζημιές. Τα μήλα Zvezdochka μπορούν να αποθηκευτούν έως και έξι μήνες ή περισσότερο. Αυτή η ιδιότητά τους επιτρέπει τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Χειμερινή ανθεκτικότητα

Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του, η μηλιά Zvezdochka έχει μέση αντοχή στον παγετό.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το ριζικό σύστημα είναι ευαίσθητο στο πάγωμα σε θερμοκρασίες έως και -25 βαθμούς Κελσίου, επομένως είναι σημαντικό να λάβετε μέτρα για να μονώσετε τις ρίζες με σάπια φύλλα εκ των προτέρων.

Ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα

Σύμφωνα με τους κηπουρούς, η μηλιά έχει καλή ανοσία στις μυκητιακές ασθένειες. Η κοινή ψώρα της μηλιάς επηρεάζει λιγότερο την ποικιλία Zvezdochka. Ωστόσο, το δέντρο είναι ευαίσθητο στη σήψη των φρούτων και στο ωίδιο.

Φύτευση και φροντίδα για τη μηλιά Zvezdochka

Το πρώτο στάδιο των γεωργικών δραστηριοτήτων περιλαμβάνει την επιλογή του υλικού φύτευσης, την επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας και την κατάλληλη φύτευση.

Προετοιμασία του δενδρυλλίου

Η ποιότητα του υλικού φύτευσης μπορεί να προσδιοριστεί χρησιμοποιώντας ένα δενδρύλλιο δύο ετών. Σε αυτή την ηλικία, το νεαρό δέντρο έχει αναπτυχθεί κατά 10 cm στο ριζικό του σύστημα. Οι ρίζες πρέπει να είναι υγρές και ο κορμός και οι βλαστοί να μην έχουν υποστεί ζημιά.

Επιλογή και προετοιμασία χώρου φύτευσης

Οι μηλιές ευδοκιμούν σε πλήρη ηλιοφάνεια, επομένως συνιστάται μια τοποθεσία με νότιο προσανατολισμό για τη μηλιά Zvezdochka. Είναι καλύτερο να έχετε άλλα δέντρα στη μία πλευρά για να σκιάζουν ελαφρώς τον ήλιο. Αποφύγετε τη φύτευση σε ανώμαλες επιφάνειες που είναι εκτεθειμένες σε ισχυρούς ανέμους. Οργώστε καλά το σημείο πριν από τη φύτευση.

Χρονισμός και τεχνολογική διαδικασία για τη φύτευση νεαρών μηλιών

Ο χρόνος φύτευσης καθορίζεται από το κλίμα και τον καιρό, συνήθως την άνοιξη, γύρω στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Το ζεστό έδαφος είναι απαραίτητο για τις ρίζες της νεαρής μηλιάς Zvezdochka.

Ένα ψηλό δέντρο απαιτεί χώρο για περαιτέρω ανάπτυξη, γι' αυτό σκάψτε μια βαθιά και φαρδιά τρύπα, διαστάσεων 50 x 50 εκ., χρησιμοποιώντας το δενδρύλλιο ως οδηγό. Επίσης, λάβετε υπόψη το ακόλουθο μοτίβο κατά τη φύτευση:

• το δενδρύλλιο της ποικιλίας φυτεύεται σε απόσταση 5-6 μέτρων από άλλα φυτά.
• Πριν από τη φύτευση, προσθέστε οργανικά λιπάσματα στην τρύπα: 50 g τέφρας ξύλου, 5 kg τύρφης, 40 g υπερφωσφορικού.
• ένα στήριγμα εγκαθίσταται σε βάθος 1,5 μ. και ένα δενδρύλλιο ασφαλίζεται στη νότια πλευρά.
• ισιώστε τις ρίζες, στη συνέχεια πασπαλίστε με χώμα και σφίξτε καλά την επιφάνεια.
• ο ριζικός λαιμός πρέπει να βρίσκεται 5 cm πάνω από το έδαφος.
• Στο τέλος, δέστε το δέντρο σε μια βάση και μετά ποτίστε το γενναιόδωρα.

Γεωργική τεχνολογία και φροντίδα

Ένας όμορφος κήπος με γερά δέντρα και καλή σοδειά είναι αποτέλεσμα προσεκτικής γεωργικής εργασίας, η οποία περιλαμβάνει κλάδεμα, έγκαιρο πότισμα, λίπανση και προστασία από εξωτερικούς παράγοντες.

Γαρνίρισμα

Τα δέντρα Zvezdochka έχουν μακριούς βλαστούς που αναπτύσσονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις, φέροντας το βάρος του φυλλώματος και των μηλιών. Η κόμη αναπτύσσεται σταδιακά και η ανάπτυξη των κύριων και δευτερευόντων κλαδιών ελέγχεται με κλάδεμα. Μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου, αφαιρέστε το ένα τρίτο των βλαστών. Τις επόμενες ανοιξιάτικες περιόδους, εκτελέστε υγειονομικό κλάδεμα, αφαιρώντας τα αδύναμα, κατεστραμμένα κλαδιά.

Λίπασμα επιφάνειας

Το έδαφος γύρω από τη μηλιά σχηματίζει έναν κύκλο. Αυτή η καλλιέργεια κοντά στον κορμό είναι βολική για γεωργική συντήρηση. Εάν ο θάμνος φυτευτεί σε άγονο έδαφος, είναι απαραίτητο να προστεθεί επιπλέον λίπασμα.

Κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το χώμα γύρω από τον κορμό του δέντρου και να προσθέσετε σύνθετα λιπάσματα με φώσφορο και κάλιο.

Την άνοιξη, σκάψτε προσεκτικά το ανώτερο στρώμα του εδάφους, ανακατεύοντάς το με φύλλα και κοπριά.

Πότισμα

Το εκτεταμένο ριζικό σύστημα της μηλιάς Zvezdochka αντλεί υπόγεια ύδατα από βαθιά μέσα της, ενώ οι βροχοπτώσεις παρέχουν επίσης την απαραίτητη υγρασία σε όλα τα μέρη του δέντρου. Κατά τη διάρκεια των ξηρών καλοκαιριών, συνιστάται επιπλέον πότισμα με γλυκό νερό στα τέλη Ιουνίου ή τον Ιούλιο. Χρησιμοποιώντας ένα ραβδί μήκους 14 εκατοστών, ελέγξτε το επίπεδο υγρασίας του εδάφους σε βάθος και ποτίστε το βράδυ, εάν χρειάζεται.

Στρώμα

Η μηλιά κήπου Zvezdochka απαιτεί φθινοπωρινό σάπια φύλλα. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια και τα πεσμένα φύλλα, χαλαρώστε απαλά το χώμα και στη συνέχεια απλώστε σανό ή πριονίδι γύρω από τον κορμό του δέντρου. Αυτό θα προστατεύσει τις ρίζες κατά τη διάρκεια των παγωμένων ημερών.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Για την προστασία των οπωροφόρων δέντρων, λαμβάνονται προληπτικά μέτρα. Στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου, όλα τα μέρη του δέντρου ψεκάζονται με μείγμα Bordeaux ή διάλυμα Nitrofen. Για να μην φάνε τον κορμό τα τρωκτικά, τυλίγεται με χαρτί ή κομμάτια υφάσματος εμποτισμένα σε κρεολίνη.

Υποείδη και παραλλαγές

Η μηλιά Zvezdochka χρησιμοποιείται ευρέως για αναπαραγωγή · σήμερα υπάρχουν πολλά από τα υποείδη της: χειμερινή, κιονοειδής και σε νάνο υποκείμενο.

Χειμώνας

Η χειμερινή ποικιλία μήλου Zvezdochka καλλιεργείται στις βόρειες περιοχές, όπου τα δυνατά της σημεία - αντοχή στον παγετό και την ξηρασία - αξιοποιούνται πλήρως. Ακόμα και θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -35°C όσο και -37°C (-22°F) δεν προκαλούν ζημιές. Οι κηπουροί εκτιμούν αυτήν την ποικιλία για τη σταθερή καρποφορία της και τους νόστιμους καρπούς της που ζυγίζουν 50-100 γραμμάρια.

Κιονοειδής

Αυτή η ποικιλία είναι βολική επειδή έχει πολύ συμπαγή δομή: ένας ίσιος κορμός σχηματίζει μια αραιή κόμη, η οποία δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στον κήπο. Αυτή η ποικιλία έχει μέτρια απόδοση, με έως και 16 κιλά μήλα ανά δέντρο, βάρους 150-200 γραμμαρίων.

Σε ένα νάνο υποκείμενο

Η μηλιά Zvezdochka σε νάνο υποκείμενο θεωρείται φυτό χαμηλής ανάπτυξης, φτάνοντας σε ύψος 2,5-3 μέτρα. Τα πλεονεκτήματά της περιλαμβάνουν μια κομψή κόμη, εύκολη φροντίδα και συγκομιδή το δεύτερο ή τρίτο έτος. Τα μήλα ωριμάζουν δύο εβδομάδες νωρίτερα. Το κύριο μειονέκτημα είναι η μέση διάρκεια ζωής της, η οποία φτάνει τα 15 χρόνια.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Οι πιο δημοφιλείς μέθοδοι πολλαπλασιασμού είναι τα μοσχεύματα, τα ριζοβολήματα, η κλωνοποίηση και η χρήση ενός κανονικού κλαδιού μηλιάς. Κάθε μέθοδος απαιτεί συγκεκριμένη προετοιμασία.

Κριτικές κηπουρών

Alexey Bochkarev, 41 ετών, περιοχή της Μόσχας: «Έχω μεγάλο αριθμό ποικιλιών μήλων στον κήπο μου, συμπεριλαμβανομένης της μηλιάς Zvezdochka. Είναι μια παραγωγική ποικιλία που παράγει όμορφους, γεμάτους καρπούς κάθε χρόνο και προσπαθώ να τους μαζεύω εγκαίρως. Τα στοιβάζω σε ξύλινα κιβώτια και μετά τα αποθηκεύω. Από την εμπειρία μου, τα μήλα Zvezdochka διατηρούνται σε άριστη κατάσταση μέχρι τον Απρίλιο του επόμενου έτους.»

Βλαντιμίρ Κρασνόφ, 29 ετών, Περιφέρεια Ριαζάν: «Είναι μια καλή ποικιλία, εύκολη στη φροντίδα. Μετά τη φύτευση, τη λιπάναμε και τη ποτίζαμε τακτικά, κάτι που ήταν αρκετό. Τα τελευταία τρία χρόνια, το δενδρύλλιο έχει δυναμώσει και αναπτυχθεί, και τώρα διαθέτει μια πυκνή κόμη. Θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς τα επόμενα χρόνια, και είμαστε βέβαιοι ότι αυτό το δέντρο θα παράγει καρπούς υψηλής ποιότητας».

Εκατερίνα Φρόλοβα, 53 ετών, Περιφέρεια Μόσχας: «Η μηλιά έχει μια καφέ, αστεροειδή κηλίδα κοντά στο στέλεχος, από όπου πήρε το όνομά της η ποικιλία. Συλλέγουμε έως και 150 κιλά μήλα από τα δέντρα μας κάθε χρόνο, φτιάχνοντας νόστιμες μαρμελάδες, κομπόστες και στύβοντάς τα. Η ζουμερή σάρκα είναι ροζ-πράσινη, δίνοντας στο χυμό ένα ξεχωριστό χρώμα. Αυτή είναι μια ιδανική ποικιλία για σπιτικές μαρμελάδες για τον χειμώνα.»