Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Uralets και οι κανόνες για την καλλιέργεια τυπικών δέντρων

Η μηλιά Uralets αναπτύχθηκε στα μέσα του 19ου αιώνα με τη χρήση διασταυρούμενης επικονίασης. Προοριζόταν για καλλιέργεια σε ψυχρές περιοχές με ισχυρούς ανέμους. Για το λόγο αυτό, η ποικιλία έχει αυξημένη αντοχή στον παγετό. Αυτό το δέντρο καρποφορεί αργά και ωριμάζει πλήρως το πρώτο μισό του φθινοπώρου.

Ιστορία της αναπαραγωγής μηλιάς Uralets

Η μηλιά Uralets αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους από το Sverdlovsk τη δεκαετία του 1850, χρησιμοποιώντας διασταυρούμενη επικονίαση των ακόλουθων καλλιεργειών:

• Ουκρανός;
• Κινέζικο κερί;
• Γλυκάνισο.

Μετά από εκτεταμένη έρευνα, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Γενικό Μητρώο του Κράτους της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Αυτή η καλλιέργεια συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές των Ουραλίων και της Σιβηρίας. Το φυτό είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στον παγετό και προσαρμόζεται στο περιβάλλον αυτών των περιοχών.

Υποείδη και παραλλαγές

Η μηλιά Uralets έχει ποικιλίες που διαφέρουν ως προς τα χαρακτηριστικά και τα εξωτερικά χαρακτηριστικά τους.

Ουράλ Μπουλκ

Η μηλιά Uralskoye Nalivnoye έχει μια μεσαίου μεγέθους κόμη με πεσμένα κλαδιά, γεγονός που καθιστά εύκολη τη συντήρηση και τη συγκομιδή της. Αυτή η ποικιλία παράγει σχετικά υψηλή απόδοση, με ένα φυτό ικανό να αποδώσει περίπου 60 κιλά μήλων σε μία μόνο σεζόν. Οι καρποί έχουν μέτρια γλυκιά γεύση, ζουμερή και μαλακή σάρκα και κιτρινίζουν όταν ωριμάσουν πλήρως.

Η μηλιά Uralskoye Nalivnoye έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• ποσότητα συγκομιδής·
• γευστικές ιδιότητες των φρούτων ·
• μικρό μέγεθος στέμματος.
• ευκολία συντήρησης
• αυξημένη ανοχή σε ψυχρές κλιματολογικές συνθήκες.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων μπορούμε να σημειώσουμε:

• περίοδος ωρίμανσης φρούτων ·
• δυσανεξία στην ξηρασία;
• κακή μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και μακροχρόνια αποθήκευση·
• αποβολή καρπών κατά την ωρίμανση.

Βοηθός του Ουράλσκ

Αυτή η ποικιλία μηλιάς διακρίνεται για το μεγάλο, πυκνό στέμμα της, το οποίο έχει πυραμιδικό σχήμα. Είναι ανθεκτική στην κρούστα και ανέχεται τις χαμηλές θερμοκρασίες. Τα μήλα είναι στρογγυλά, μέτριας γεύσης και έχουν μια χαρακτηριστική ξινή επίγευση. Αυτή η ποικιλία παράγει μεγάλη σοδειά κάθε εποχή. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της είναι:

• αντοχή στον παγετό και τους ισχυρούς ανέμους.
• γευστικές ιδιότητες των φρούτων ·
• ανοσία στην ψώρα;
• διάρκεια ζωής των μήλων και η δυνατότητα μεταφοράς τους ·
• ποσότητα συγκομιδής ανά εποχή.

Η μηλιά Ural's Helper έχει τα ακόλουθα μειονεκτήματα:

• μακρά περίοδος ανάπτυξης δέντρων μέχρι την πρώτη καρποφορία.
• μεγάλο μέγεθος φυτού;
• ευαισθησία σε διάφορα παράσιτα.

Όμορφο Ουράλσκ

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την υψηλή απόδοση σε καρπούς, η οποία μπορεί να φτάσει έως και 100 κιλά μήλων σε μία μόνο σεζόν. Το δέντρο έχει ψηλή, εκτεταμένη, πυραμιδική κόμη. Ανέχεται καλά τον παγετό και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις ασθένειες. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, έχουν γλυκόξινη γεύση και μπορούν να φτάσουν τα 140 γραμμάρια σε μέγεθος, αλλά μόνο εάν το φυτό καλλιεργηθεί στις κατάλληλες συνθήκες και φροντιστεί σωστά. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας είναι:

• μεγάλη ποσότητα συγκομιδής ·
• αντοχή στον παγετό;
• ανοχή σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα που επηρεάζουν τις μηλιές.
• γευστικές ιδιότητες των μήλων.

Τα μειονεκτήματα του ξύλου περιλαμβάνουν:

• μακρά περίοδος έναρξης της πρώτης καρποφορίας.
• μεγάλα μεγέθη
• κακή ικανότητα των φρούτων να μεταφέρονται και να αποθηκεύονται μακροπρόθεσμα.
• ανομοιόμορφη ανάπτυξη μήλων με πυκνή διάταξη βλαστών.

Πρότυπο

Η τυπική μηλιά διαφέρει από άλλες ποικιλίες ως προς τη θέση και το μέγεθος του δέντρου της. Έχει ευθύ κορμό και μικρή, σφαιρική κόμη. Παρά το μικρό της μέγεθος, που φτάνει τα 3-4 μέτρα σε ύψος, έχει αυξημένη αντοχή σε ψυχρά κλίματα. Επίσης, παράγει μεγάλη σοδειά και έχει εξαιρετική γεύση. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της τυπικής μηλιάς είναι:

• συμπαγής δομή φυτών;
• ευκολία συντήρησης
• αντοχή στον παγετό;
• μέσος αριθμός φρούτων·
• καλή γεύση με χαρακτηριστική ξινή γεύση.
• αντοχή σε ορισμένες ασθένειες.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων του φυτού, πρέπει να επισημανθούν τα εξής:

• κακή σταθερότητα του κορμού, η οποία μπορεί να σπάσει υπό την επίδραση ισχυρού ανέμου.
• ανάγκη για συστηματική φροντίδα (πότισμα, λίπανση, κλάδεμα) ·

Εάν οι βλαστοί είναι πολύ πυκνοί, οι καρποί αναπτύσσονται ανομοιόμορφα και μειώνουν την ποσότητα της συγκομιδής.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλη η ποικιλία Uralets;

Αυτή η μηλιά είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε παγωμένες περιοχές με σκληρούς χειμώνες, ιδιαίτερα στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Η ποικιλία ανέχεται ψυχρά κλίματα και μπορεί να επιβιώσει χωρίς προηγούμενη προετοιμασία σε θερμοκρασίες που δεν υπερβαίνουν τους 40-50°C.

Κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Αυτή η κουλτούρα έχει χαρακτηριστικά, μεταξύ των οποίων μπορούν να επισημανθούν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, η οποία επιτρέπει στο δέντρο να αντέξει πιο εύκολα την κρύα περίοδο χωρίς προηγούμενη προετοιμασία.
• σχετικά μικρό μέγεθος στέμματος.
• ανοσία σε ορισμένες εποχιακές ασθένειες.
• νωρίτερα έναρξη καρποφορίας και πλήρης ωρίμανση των φρούτων.
• υψηλές γευστικές ιδιότητες των φρούτων.

Η κουλτούρα έχει επίσης τα ακόλουθα μειονεκτήματα:

• μικρό μέγεθος μήλων.
• μαλακός πολτός φρούτων.
• κακή ανοχή στη μακροχρόνια μεταφορά και αποθήκευση.
• μέσοι ρυθμοί καρποφορίας.

Βοτανική περιγραφή

Η μηλιά Uralets είναι ένα εύρωστο δέντρο με πυραμιδοειδή κορώνα και πολυάριθμα κλαδιά. Το φυτό έχει ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό: καμπύλα κλαδιά που είναι κάθετα στον κορμό.

Παρά το γεγονός ότι η καλλιέργεια είναι έντονη, η πρώτη καρποφορία ξεκινά νωρίς και παράγει επαρκή ποσότητα συγκομιδής.

Μέγεθος δέντρου και ετήσια ανάπτυξη

Το Uralets είναι ένα ψηλό δέντρο που, με σωστό έλεγχο της θερμοκρασίας και τακτική φροντίδα, μπορεί να φτάσει τα 7-8 μέτρα. Ωστόσο, η ανάπτυξή του μπορεί να επιβραδυνθεί με συστηματικό κλάδεμα της κόμης. Σε αυτήν την περίπτωση, το δέντρο μπορεί να φτάσει τα 4-5 μέτρα. Το φυτό αναπτύσσεται κατά 50-60 εκατοστά ετησίως, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες και τη συχνότητα της φροντίδας.

Διάρκεια ζωής

Επειδή η μηλιά Uralets είναι ένα ζωηρό φυτό, η διάρκεια ζωής της είναι επίσης μεγάλη, κατά μέσο όρο 60-70 χρόνια. Ωστόσο, υπάρχουν και περιπτώσεις μηλιών που ζουν πάνω από 100 χρόνια.

Όλα για την καρποφορία

Η καρποφορία γίνεται σχετικά νωρίς, ξεκινώντας 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι ρυθμοί καρποφορίας μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.

Ανθοφορία και επικονιαστές

Η ποικιλία Uralets δεν είναι αυτογονιμοποιούμενη και απαιτεί την προσθήκη άλλων καλλιεργειών με παρόμοιους χρόνους ανθοφορίας. Διαφορετικά, η καρποφορία δεν θα είναι επιτυχής.

Οι ακόλουθες ποικιλίες μηλιάς μπορούν να είναι κατάλληλες ως επικονιαστές:

• Ουράλ χύμα;
• Γκόρνο-Αλτάισκ.

Οι μηλιές αρχίζουν να ανθίζουν στις αρχές Μαΐου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχηματίζονται ταξιανθίες στους βλαστούς, καθεμία από τις οποίες φέρει τρία έως έξι ροζ-λευκά άνθη.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Τα μήλα ωριμάζουν πλήρως κατά το μεγαλύτερο μέρος του καλοκαιριού. Η συγκομιδή ξεκινά τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Η απόδοση είναι υψηλή, φτάνοντας έως και 70 κιλά στα νεαρά δέντρα και έως 120 κιλά κατά τις περιόδους αιχμής (από 7 έως 10 χρόνια). Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και ζυγίζουν περίπου 40-60 γραμμάρια - αυτό το ποσοστό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη φροντίδα. Εάν οι βλαστοί είναι πολύ πυκνοί, τα μήλα αναπτύσσονται ανομοιόμορφα και γίνονται μικρότερα.

Γευστικές ιδιότητες των μήλων

Οι γευσιγνώστες βαθμολογούν την ποικιλία μήλων Uralets με 4,2 στα 5. Σημειώνουν την ελκυστική της εμφάνιση, τη ζουμερή και μαλακή σάρκα, τη μέτρια γλυκύτητα και την ξεχωριστή ξινή της επίγευση. Τα μήλα είναι στρογγυλά, κρεμώδους χρώματος και παρουσιάζουν έντονη ριγέ ερυθρότητα στη φλούδα. Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι γευσιγνώστες επισημαίνουν την χαλαρή υφή, το μικρό μέγεθος καρπού και τον κακό χειρισμό κατά τη μεταφορά και αποθήκευση σε μεγάλες αποστάσεις.

Συλλογή και χρήση φρούτων

Τα φρούτα συλλέγονται καλύτερα αμέσως μετά την ωρίμανσή τους, τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Αυτό πρέπει να γίνει άμεσα, διαφορετικά τα μήλα αρχίζουν να πέφτουν και να χαλάνε. Τα φρούτα αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται ευρέως εμπορικά: για την παρασκευή λικέρ, ζαχαρωδών προϊόντων, φυσικών χυμών, και μπορούν επίσης να καταναλωθούν ωμά.

Βιωσιμότητα

Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας Uralets είναι η αυξημένη ανοχή της στον παγετό, καθώς αυτή η καλλιέργεια εκτράφηκε ειδικά για περαιτέρω καλλιέργεια σε ψυχρές περιοχές.

Σε ασθένειες και παράσιτα

Το δέντρο των Ουραλίων είναι άτρωτο στην ψώρα. Δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε άλλες ασθένειες και παράσιτα και μπορεί να προσβληθεί. Η ψώρα μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε αυτά τα δέντρα, αλλά μόνο εάν υπάρχουν άλλες μολυσμένες καλλιέργειες κοντά.

Δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες

Η μηλιά ανέχεται παγωμένα κλίματα και μπορεί να επιβιώσει σε θερμοκρασίες έως και -40°C χωρίς προηγούμενη προετοιμασία για το κρύο. Επιπλέον, το δέντρο είναι ανθεκτικό στις ισχυρές ριπές ανέμου, αλλά δεν ανέχεται την ξηρασία.

Εάν δεν υπάρχει επαρκής υγρασία στο έδαφος, το φυτό αρχίζει να αρρωσταίνει και η καρποφορία μπορεί να μειωθεί ή να εξαφανιστεί εντελώς.

Λεπτομέρειες φύτευσης οπωροφόρων καλλιεργειών

Όταν φυτεύετε μια μηλιά, είναι σημαντικό να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες — μόνο τότε το δέντρο θα αποφέρει καρπούς με συνέπεια και θα παράγει μεγάλη συγκομιδή. Αρχικά, επιλέξτε ένα υγιές μοσχεύματα, βρείτε ένα κατάλληλο σημείο φύτευσης και προετοιμάστε το.

Προθεσμίες

Το δέντρο Uralets πρέπει να φυτεύεται το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Η τελευταία επιλογή είναι κατάλληλη σε περιπτώσεις σοβαρών παγετών και ανέμων κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αυτή η μέθοδος θα βοηθήσει το φυτό να αναπτυχθεί καλύτερα και να προετοιμαστεί για την έναρξη του παγετού. Εάν η φύτευση γίνεται το φθινόπωρο, η διαδικασία θα πρέπει να πραγματοποιηθεί 1-1,5 μήνα πριν από την έναρξη του χειμώνα.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας

Ένα επίπεδο οικόπεδο με βαθύ υπόγειο νερό (2-4 μέτρα) είναι ιδανικό για τη φύτευση μηλιών. Το οικόπεδο πρέπει να είναι ηλιόλουστο και κατά προτίμηση χωρίς σκιά. Μία έως δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε το έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε τρύπες για τα μοσχεύματα. Οι τρύπες πρέπει να έχουν βάθος και πλάτος 50 εκατοστά. Στη συνέχεια, ποτίστε τις με ένα διάλυμα νερού και κοπριάς πουλιών ή αγελάδων. Το ανώτερο στρώμα γόνιμου χώματος πρέπει να αφήνεται στην άκρη κατά την προετοιμασία των τρυπών.

Προετοιμασία σπορόφυτων

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αγοράσετε υγιή σπορόφυτα. Δεν πρέπει να έχουν:

• συσκότιση;
• κηλίδες διαφορετικών χρωμάτων.
• διαδικασίες αποσύνθεσης·
• ορατή ζημιά στη βάση ή στις ρίζες.
• αναπτύξεις στις ρίζες.

1-2 ώρες πριν από τη φύτευση, μουλιάστε το ριζικό σύστημα του μοσχεύματος σε ένα διάλυμα για να τονώσετε την ανάπτυξη των ριζών. Αυτό το προϊόν μπορεί να αγοραστεί σε ένα κατάστημα κηπουρικής.

Τεχνολογική διαδικασία προσγείωσης

Κατά την προσγείωση, θα πρέπει να ακολουθήσετε αυτήν την ακολουθία ενεργειών:

1. Σκάψτε ένα ξύλινο ποντάρισμα στη μέση της τρύπας έτσι ώστε να προεξέχει 50-60 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια.
2. Ρίξτε ένα σωρό από ελαφρύ χώμα στον πάτο της τρύπας.
3. Αφαιρέστε το μοσχεύματα από το διάλυμα ανάπτυξης ρίζας και τοποθετήστε τα στην τρύπα.
4. Πρέπει να ισιώσετε τις ρίζες και να τοποθετήσετε το δενδρύλλιο σε ένα σωρό χώματος.
5. Γεμίστε την τρύπα με εύφορο χώμα και συμπιέστε την επιφάνεια.
6. Ποτίστε το φυτό γενναιόδωρα με 10 λίτρα ελαφρώς χλιαρό νερό.

Τι μπορεί να φυτευτεί κοντά;

Διάφορες καλλιέργειες μπορούν να καλλιεργηθούν κοντά, αλλά θα πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση 6-7 μέτρων από τη μηλιά, ώστε να μην παρεμβαίνουν στην ανάπτυξή της λόγω της απορρόφησης θρεπτικών συστατικών από το έδαφος.

Περαιτέρω φροντίδα

Η σωστή περαιτέρω φροντίδα του δέντρου θα εξασφαλίσει ταχεία ανάπτυξη και ετήσια καρποφορία.

Πότισμα και λίπανση

Το πότισμα θα πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με τις εδαφικές συνθήκες κάτω από το δέντρο. Εάν το έδαφος είναι ξηρό και οι βροχοπτώσεις είναι λίγες ανά μήνα, τρία ποτίσματα των 20 λίτρων το καθένα θα είναι αρκετά. Σε ξηρό κλίμα, το έδαφος θα πρέπει να ποτίζεται τέσσερις έως πέντε φορές το μήνα.

Τα μήλα πρέπει να γονιμοποιούνται 3 φορές το χρόνο:

• πριν από την ανθοφορία;
• μετά την ανθοφορία;
• πριν από την έναρξη του χειμώνα.

Για το σκοπό αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε σύνθετα ορυκτά λιπάσματα ή οργανικά:

• μαυρόχωμα;
• διάλυμα περιττωμάτων πουλιών ή αγελάδων.
• κοπριά αλόγων.

Κλάδεμα και ειδική διαμόρφωση μιας παραμελημένης μηλιάς

Για να διασφαλιστεί η ανάπτυξη της μηλιάς και η ομοιόμορφη ανάπτυξη των καρπών, πρέπει να πραγματοποιούνται οι ακόλουθοι τύποι κλαδέματος κάθε χρόνο:

1. Διαμορφωτικός - αυτός ο τύπος στοχεύει στην αφαίρεση λανθασμένα αναπτυσσόμενων ή παρεμβαλλόμενων κλαδιών, στην εξάλειψη βλαστών που κατευθύνονται προς τον κορμό του δέντρου και αναπτύσσονται σε οξεία γωνία.
2. Το κλάδεμα υγιεινής αφαιρεί όλους τους άρρωστους ή αποξηραμένους βλαστούς από το φυτό.

Εάν η μηλιά βρίσκεται σε παραμελημένη κατάσταση, πραγματοποιείται κλάδεμα υγιεινής και διαμόρφωσης. Αυτό αφήνει 5-7 υγιή σκελετικά κλαδιά και έναν αγωγό στο δέντρο.

Φροντίδα για τον κύκλο του κορμού του δέντρου

Μετά από κάθε πότισμα, χαλαρώστε το χώμα για να το οξυγονώσετε και να επιτρέψετε στην υγρασία να απορροφηθεί γρήγορα. Εάν υπάρχει ένα δέντρο που αναπτύσσεται δίπλα του, είναι επίσης απαραίτητο να ξεβοτανίσετε.

Προληπτικές θεραπείες

Για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων, εφαρμόστε εντομοκτόνα έως και τρεις φορές το χρόνο. Αυτή η ποικιλία σπάνια δέχεται επιθέσεις από παράσιτα, αλλά συχνά επηρεάζεται από τους μίσχους των φρούτων. Για να αποτρέψετε την εμφάνιση αυτού του εντόμου, αφαιρέστε αμέσως όλα τα πεσμένα φρούτα και φύλλα.

Χειμερινή προστασία

Αν το δέντρο είναι ακόμα νεαρό, είναι καλύτερο να τυλίξετε τον κορμό, αλλά μόνο πριν από την έναρξη σοβαρού παγετού. Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• άχυρο;
• λινάτσα;
• μόνωση;
• άλλο ανόργανο υλικό.

Δεν χρειάζεται να μονώσετε τα κλαδιά, μπορούν να αντέξουν από μόνα τους σοβαρά κρύα φαινόμενα.

Μέθοδοι πολλαπλασιασμού της μηλιάς Uralets

Η μηλιά Uralets μπορεί να πολλαπλασιαστεί χρησιμοποιώντας τις ακόλουθες μεθόδους:

1. Σπόροι. Χρησιμοποιώντας σπόρους, τα φυτά θα πρέπει να φυτεύονται για να δημιουργηθούν σπορόφυτα για μεταφύτευση την άνοιξη. Αυτή η μέθοδος διαρκεί περισσότερο για την πρώτη καρποφορία του καλλιεργημένου φυτού.
2. Μοσχεύματα. Ένας υγιής βλαστός κόβεται, μεταφυτεύεται σε ένα προετοιμασμένο δοχείο και φροντίζεται μέχρι να αρχίσει να αναπτύσσεται το ριζικό σύστημα. Μετά από αυτό, το μοσχεύματα μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.
3. Στρώσεις. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια πολλών καλλιεργειών από ένα μόνο δενδρύλλιο. Για να το κάνετε αυτό, φυτέψτε το φυτό υπό γωνία, στερεώστε το στο έδαφος την άνοιξη και διατηρήστε το μέχρι την επόμενη σεζόν.

Κριτικές κηπουρών

Μιχαήλ, 39 ετών, Ουράλσκ.

«Η ποικιλία Uralets είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ψυχρές περιοχές και δεν απαιτεί συνεχή φροντίδα. Το φυτό είναι ψηλό και για άνετη φροντίδα και συγκομιδή καρπών, συνιστάται ετήσιο κλάδεμα διαμόρφωσης.»

Βλαντισλάβ, 40 ετών, Σιβηρία.

«Η μηλιά παράγει μεγάλη σοδειά. Τα μήλα είναι μικρά αλλά νόστιμα. Το δέντρο μεγαλώνει και απαιτεί πολύ χώρο, οπότε αυτό πρέπει να προγραμματιστεί εκ των προτέρων.»