Περιγραφή της ντομάτας Burzhuy: χαρακτηριστικά καλλιέργειας, απόδοση

Η ντομάτα Burzhuy F1 είναι μια νέα ποικιλία ντομάτας, που αναπτύχθηκε στις αρχές του 21ου αιώνα στην Ουκρανία.

Πρόκειται για μια ποικιλία μέσης εποχής – οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται μόλις 1,5 μήνα μετά τη φύτευση και το φυτό σπάνια ξεπερνά τα 1,2 μέτρα σε ύψος.

Χαρακτηριστικά των ντοματών

Έτσι, η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας Burzhuy έχουν ως εξής:

• Τα φυτά ανέχονται καλά τις καιρικές αλλαγές και αισθάνονται υπέροχα ακόμη και σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες.
• τα φρούτα είναι στρογγυλά και μεγάλα, κόκκινου χρώματος, το μέσο βάρος είναι περίπου 200 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν δείγματα που φτάνουν σε βάρος 0,5 κιλά.
• Η ντομάτα Burzhuy είναι πολύ ζουμερή, καθώς κάθε ντομάτα περιέχει μόνο 6% ξηρή ύλη και ο πολτός είναι αρκετά σαρκώδης.
• Η απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι περίπου 3 κιλά ανά θάμνο (για ντομάτες αυτού του βάρους, αυτό δεν είναι πολύ υψηλό αποτέλεσμα).

Οι ντομάτες είναι κατάλληλες για νωπή κατανάλωση, καθώς και για κονσερβοποίηση, τουρσί (τόσο σε βάζα όσο και σε βαρέλια), παρασκευή πάστας, πουρέ ντομάτας, κέτσαπ, σάλτσες και χυμούς.

Τα φρούτα αποθηκεύονται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως είναι κατάλληλα ακόμη και για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Οι σπόροι Burzhuy υποβάλλονται σε ενδελεχή επεξεργασία στο εργοστάσιο για την καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών που είναι κοινές στις ντομάτες, προστατεύοντας τις ντομάτες αυτής της ποικιλίας από τις περισσότερες ασθένειες. Ωστόσο, οι ντομάτες μπορεί να είναι ευάλωτες σε διάφορα παράσιτα, τα πιο συνηθισμένα από τα οποία είναι οι γυμνοσάλιαγκες, τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο και τα ακάρεα της αράχνης. Μια μεγάλη γκάμα προϊόντων καταπολέμησης παρασίτων διατίθεται σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Τα πιο δημοφιλή προϊόντα είναι το Prestige (για σκαθάρια), το μείγμα Bordeaux και ένα ήπιο διάλυμα σαπουνιού (για ακάρεα και γυμνοσάλιαγκες). Όλα αυτά τα προϊόντα, όπως αποδεικνύεται από κριτικές κηπουρών και φωτογραφίες που δημοσιεύονται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, δεν προκαλούν καμία βλάβη στα ίδια τα φυτά.

Σύμφωνα με τους κηπουρούς (ειδικά εκείνους που μόλις αρχίζουν να καλλιεργούν αυτή την καλλιέργεια λαχανικών), το κύριο μειονέκτημα της ντομάτας Burzhuy είναι η ευθραυστότητα των κλαδιών της, η οποία συνήθως προκαλείται από ακατάλληλη τοποθέτηση πασσάλων. Επομένως, όταν σχηματίζονται μεγάλοι καρποί στα κλαδιά, θα πρέπει να παρέχεται πρόσθετη στήριξη.

Πώς καλλιεργούνται οι ντομάτες Burzhuy;

Μία από τις πιο σημαντικές πτυχές της καλλιέργειας οποιασδήποτε ντομάτας είναι ο καθορισμός της ημερομηνίας σποράς. Πολλοί κηπουροί συμβουλεύονται το σεληνιακό ημερολόγιο όταν καθορίζουν την εποχή σποράς ντομάτας, το οποίο αναφέρει τις ακόλουθες ημερομηνίες ως τις βέλτιστες ημερομηνίες φύτευσης για το 2025:

• τον Φεβρουάριο: 9η, 10η, 18η-20ή
• τον Μάρτιο: 5, 6, 19-23, 25-27;
• τον Απρίλιο: 6-9, 20-23.

Αλλά μην βασίζεστε αποκλειστικά στις συμβουλές αυτής της πηγής. Είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη πότε πρέπει να μεταφυτεύσετε σπορόφυτα τομάτας στο θερμοκήπιο. Στην κεντρική και μεσαία γεωγραφική περιοχή της Ρωσίας, οι παγετοί συμβαίνουν μερικές φορές τον Μάιο, γεγονός που μπορεί να καταστρέψει την επερχόμενη συγκομιδή, επομένως οι ντομάτες φυτεύονται στις αρχές Ιουνίου.

Δεδομένου ότι η ντομάτα Burzhuy είναι μια ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης, τα σπορόφυτα θα πρέπει να είναι περίπου 55-60 ημερών όταν μεταφυτεύονται στο θερμοκήπιο. Συνεπώς, η καλύτερη εποχή για να σπείρετε αυτήν την ποικιλία ντομάτας είναι είτε 25-27 Μαρτίου είτε 6-9 Απριλίου.

Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε κοινά κουτιά, αλλά όταν εμφανιστούν 2-3 φύλλα, τα σπορόφυτα θα πρέπει να μεταμοσχευθούν σε ξεχωριστά δοχεία.

Η επιλογή τοποθεσίας για τα σπορόφυτα είναι εξίσου σημαντική. Αποφύγετε να φυτεύετε ντομάτες μετά από μπιζέλια, πατάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, κρεμμύδια ή καρότα (είναι επίσης ανεπιθύμητα δίπλα τους κατά την τρέχουσα εποχή). Είναι καλύτερο να φυτέψετε λάχανο, αγγούρια, κολοκύθες και κολοκυθάκια στον κήπο πριν εμφανιστούν οι ντομάτες. Εάν η αμειψισπορά δεν είναι δυνατή, ειδικά σε θερμοκήπια, η μουστάρδα πρέπει να σπαρθεί μετά τη συγκομιδή.

Μία εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στο θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να αρχίσετε σταδιακά να τα σκληραίνετε, προετοιμάζοντάς τα έτσι για νέες συνθήκες ανάπτυξης.

Δεν πρέπει να τοποθετούνται περισσότεροι από 4 θάμνοι ντομάτας μιας δεδομένης ποικιλίας ανά 1 m² σε ένα θερμοκήπιο.

Οι ντομάτες Burzhuy πρέπει να ποτίζονται τα βράδια και μόνο με ζεστό νερό. Για να εξασφαλιστεί καλή απόδοση, οι ντομάτες απαιτούν συχνή χαλάρωση του εδάφους και μην ξεχνάτε να εφαρμόζετε τουλάχιστον τέσσερις τύπους σύνθετων λιπασμάτων καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.