Ποια είναι η διάρκεια ζωής των σπόρων ντομάτας και για πόσο καιρό παραμένουν βιώσιμοι;

Σύμφωνα με τους κηπουρούς, οι σπόροι ντομάτας έχουν διάρκεια ζωής που δεν υπερβαίνει τα 7 χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων μπορεί κανείς να «ελπίσει» για βλάστηση και συγκομιδή. Ωστόσο, πολλά εξαρτώνται από τις συνθήκες αποθήκευσης των σπορόφυτων, καθώς και από το ποσοστό βλάστησης. Εάν συλλέξατε μόνοι σας τους σπόρους, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας, καθώς και άλλους σχετικούς παράγοντες.

Τι σημαίνει βλάστηση;

Όπως γνωρίζουμε, οι σπόροι ντομάτας που είναι κατάλληλοι από όλες τις παραμέτρους θα πρέπει να βλαστήσουν εάν υπάρχουν ευνοϊκές συνθήκες. Φυσικά, αυτές οι συνθήκες δημιουργούνται τεχνητά για την παραγωγή σπορόφυτων.

Το ποσοστό βλάστησης αναφέρεται στον αριθμό των σπόρων που βλασταίνουν. Έτσι, εάν δεν βλαστήσουν περισσότεροι από 3 στους 10 σπόρους, τότε το μέσο ποσοστό βλάστησης δεν είναι μεγαλύτερο από 30%. Είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε ένα τέτοιο «προϊόν» και να απορρίπτετε τυχόν υπόλοιπους σπόρους στη συσκευασία ή το κουτί.

Σημαντικό! Εάν το ποσοστό βλάστησης παραμένει πάνω από 50%, που σημαίνει ότι έχουν βλαστήσει 5 ή περισσότεροι από τους 10 σπόρους, τότε όλα είναι καλά. Η βλάστηση είναι καλή.

Η βλάστηση εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της ποιότητας των σπορόφυτων και των σπόρων που χρησιμοποιούνται κατά τη συγκομιδή. Εάν αποθηκεύτηκαν ακατάλληλα ή συλλέχθηκαν ακατάλληλα, δεν θα πρέπει να περιμένετε καλά ποσοστά βλάστησης.

Οι σπόροι μπορεί να μην βλαστήσουν καθόλου, οπότε λένε ότι η βλάστηση είναι μηδενική και τα σπορόφυτα δεν είναι κατάλληλα για φύτευση.

Πόσο καιρό παραμένουν βιώσιμοι οι σπόροι ντομάτας;

Οι ημερομηνίες λήξης ποικίλλουν και εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τη συσκευασία. Εάν ο σπόρος είναι συσκευασμένος σε χάρτινη σακούλα, η διάρκεια ζωής του είναι 4 χρόνια. Εάν η συσκευασία είναι κατασκευασμένη από υλικό ανθεκτικό στην υγρασία, η διάρκεια ζωής αυξάνεται στα 6 χρόνια.

Πιστεύεται ότι γίνεται μέγιστο εάν οι σπόροι ντομάτας αποθηκεύονται σε αεροστεγές γυάλινο δοχείο.

Η μέση διάρκεια ζωής των αγορασμένων σπόρων δεν υπερβαίνει τα τρία χρόνια, η οποία ρυθμίζεται από τη νομοθεσία της χώρας μας.

Συνιστάται να αποφεύγεται η μακροχρόνια αποθήκευση και να χρησιμοποιείται το υλικό σπορόφυτων το αργότερο 2 χρόνια από την ημερομηνία συλλογής.

Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε σωστά τους σπόρους ντομάτας

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα σπορόφυτα που έχετε καλλιεργήσει μόνοι σας σε γυάλινα δοχεία – αυτή είναι η καλύτερη επιλογή.

Αξίζει να το συναρμολογήσετε, ακολουθώντας το ακόλουθο σχήμα:

• Επιλέξτε κατάλληλες ντομάτες. Θα πρέπει να είναι μεγάλες, μέτρια ώριμες και να έχουν αναπτύξει το χαρακτηριστικό τους χρώμα.
• Αν φυτεύετε ντομάτες σε εξωτερικό χώρο, επιλέξτε καρπούς από τα πρώτα κλαδιά—συνήθως είναι τα μεγαλύτερα. Αν φυτεύετε σε θερμοκήπιο, μπορείτε να επιλέξετε από το πρώτο και το δεύτερο κλαδί.
• Οι καφέ ντομάτες θα τοποθετηθούν σε κατάλληλο μέρος όπου θα φτάσουν στην απαιτούμενη ωριμότητα.
• Αποφύγετε τα υπερώριμα φρούτα, καθώς οι σπόροι τους αρχίζουν να βλασταίνουν γρήγορα, πράγμα που σημαίνει ότι η διάρκεια ζωής τους είναι μικρότερη, όπως και ο ρυθμός βλάστησης.
• Όταν οι ντομάτες φτάσουν στο απαιτούμενο επίπεδο ωριμότητας, κόβονται και τοποθετούνται σε νερό για να διευκολυνθεί ο διαχωρισμός των σπόρων από τον πολτό.
• Μετά από μερικές ημέρες (3-4) ο πολτός αφαιρείται, ενώ η ίδια η ντομάτα, όπως λένε, θα πρέπει να «ζυμωθεί».
• Μόλις ληφθεί το υλικό, ξεπλένεται με νερό και αλάτι, τοποθετείται σε μια υφασμάτινη σακούλα και τρίβεται με το χέρι για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα.
• Στη συνέχεια, οι σπόροι ξηραίνονται σε εφημερίδα και στη συνέχεια τοποθετούνται σε γυάλινο δοχείο, όπου θα αποθηκευτούν.
• Το προκύπτον υλικό θα πρέπει να ελέγχεται περιοδικά και να αλλοιώνεται, οι μαυρισμένοι σπόροι θα πρέπει να αφαιρούνται από το βάζο για να αποφευχθεί η αλλοίωση των υπολοίπων.
• Δεν αξίζει να συλλέγετε και να αποθηκεύετε σπόρους υβριδίων, καθώς ο ρυθμός βλάστησής τους δύσκολα μπορεί να χαρακτηριστεί υψηλός.

Βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης

Το υλικό πρέπει να αποθηκεύεται υπό τις ακόλουθες συνθήκες:

• κατά προτίμηση σε σκοτεινό μέρος, μακριά από το ηλιακό φως και τις άμεσες πηγές θερμότητας.
• διατήρηση του καθεστώτος θερμοκρασίας: από 8 έως 12 μοίρες, με σύμβολο συν.
• το δωμάτιο πρέπει να είναι στεγνό, η υπερβολική υγρασία θα προκαλέσει βλάβη και θα οδηγήσει σε μούχλα ή σήψη.
• Συνιστάται να ταξινομείτε τους σπόρους περιοδικά.

Προετοιμασία για προσγείωση

Η προετοιμασία των σπόρων για φύτευση απαιτεί κάποια προσπάθεια. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

1. Οι σπόροι ελέγχονται και εξετάζονται πριν χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή σπορόφυτων.
2. Βρέξτε μια χαρτοπετσέτα στο νερό και απλώστε την σε πολλά στρώματα ή κάντε το ίδιο με χαρτί.
3. Στη συνέχεια τοποθετούνται εκεί σπόροι, οι οποίοι χρησιμοποιούνται ως υλικό για σπορόφυτα.
4. Τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα στο πιάτο, βάλτε μια πλαστική σακούλα πάνω της και παρακολουθήστε τις αλλαγές που συμβαίνουν.
5. Σε λίγες μέρες, θα εμφανιστούν βλαστάρια, τα οποία όχι μόνο θα δείχνουν το ποσοστό βλάστησης, αλλά θα βοηθήσουν επίσης στην απόκτηση σπορόφυτων, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φύτευση σε κουτί ή γλάστρα.

Σημείωση: Πριν από τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι τα σπορόφυτα είναι απολύτως υγιή και απαλλαγμένα από ασθένειες. Διαφορετικά, είναι απίθανο να έχετε καλή σοδειά.

Τι δεν πρέπει να κάνετε:

• η φύτευση μη βλαστημένων σπόρων απευθείας στο έδαφος θα επηρεάσει σημαντικά τον ρυθμό βλάστησης.
• Μην χρησιμοποιείτε σπορόφυτα χαμηλής ποιότητας. Εάν παρατηρήσετε κάτι λάθος με τους σπόρους, είναι ασφαλέστερο να τους πετάξετε.

Είναι γενικά αποδεκτό ότι τα βλαστάρια εμφανίζονται μέσα σε 2-3 ημέρες, αλλά συχνά χρειάζεται λίγο περισσότερος χρόνος. Εάν τα σπορόφυτα είναι παλιά, η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει λίγο περισσότερο. Εάν δεν υπάρχουν σημάδια βλάστησης ακόμη και μετά από 4-6 ημέρες, πετάξτε τα σπορόφυτα. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να είναι άχρηστα, να έχουν λήξει ή να μην έχουν αποθηκευτεί σωστά.

Η διάρκεια ζωής των σπόρων, είτε συλλέγονται στο σπίτι είτε αγοράζονται από το κατάστημα, εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Λάβετε υπόψη τη θερμοκρασία και την αεροστεγανότητα του δοχείου αποθήκευσης. Θα πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη και άλλοι παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν τα ποσοστά βλάστησης.

Για να αποφύγετε την αποτυχία, πριν ξεκινήσετε τη βλάστηση των σπόρων για σπορόφυτα, ελέγξτε τη βλάστησή τους χρησιμοποιώντας την τυπική μέθοδο.