Περιγραφή της ντομάτας Ephemer, τα χαρακτηριστικά της και τα χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες ντομάτας είναι η εφήμερη ντομάτα. Έχει μια σειρά από θετικά χαρακτηριστικά, ιδιαίτερα την πρώιμη ωρίμανσή της και την ευελιξία της στο μαγείρεμα. Αυτή η ντομάτα έχει εξαιρετική γεύση και άρωμα. Είναι εντελώς εύκολη στη συντήρηση. Η εφήμερη ποικιλία ανέχεται μικρές διακυμάνσεις θερμοκρασίας, ακόμη και ξηρασία.

Αλλά πριν αγοράσετε σπόρους ή σπορόφυτα ντομάτας, αξίζει να μάθετε για την σωστή καλλιέργεια και φροντίδα αυτού του φυτού. Άλλωστε, κάθε λαχανική καλλιέργεια μπορεί να έχει τα δικά της μοναδικά χαρακτηριστικά, τα οποία αξίζει να γνωρίζετε εκ των προτέρων.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή

Η ντομάτα Ephemer είναι μια πρώιμη, εύρωστη και εύκολη στην καλλιέργεια ποικιλία. Οι κηπουροί αγαπούν αυτήν την ποικιλία για την υψηλή της απόδοση. Ένας ώριμος θάμνος μπορεί να φτάσει τα 50 έως 70 εκατοστά σε ύψος. Το μικρό της μέγεθος και ο εύθραυστος κορμός της απαιτούν πασσάλωμα.

Για να εξασφαλιστεί μια πρώιμη συγκομιδή, οι ντομάτες πρέπει να ξεριζώνονται, αλλά πολλοί κηπουροί προτιμούν να μην το κάνουν αυτό. Οι συστάδες λουλουδιών αρχίζουν να σχηματίζονται ακριβώς πάνω από το 5ο έως 7ο φύλλο. Στη συνέχεια, η ωοθήκη αναπτύσσεται μέσα από κάθε φύλλο. Ο θάμνος έχει μια κανονική εμφάνιση, με σκούρο πράσινο φύλλωμα που γεμίζει το φυτό αρκετά πυκνά. Ένα μόνο φυτό μπορεί να παράγει έως και 7-8 συστάδες φρούτων.

Όταν αγοράζετε σπόρους, δώστε προσοχή στη συσκευασία, η οποία διαθέτει μια φωτογραφία ενός θάμνου με ώριμους καρπούς. Η πίσω όψη της συσκευασίας περιέχει μια σύντομη περιγραφή της ποικιλίας και οδηγίες καλλιέργειας. Η ποικιλία Ephemer έχει ένα μοναδικό χαρακτηριστικό: το φυτό είναι αυτογονιμοποιημένο, που σημαίνει ότι θα παράγει μια καλή σοδειά ακόμα και στην πιο βροχερή περίοδο. Κατά μέσο όρο, 1 m² αποδίδει 7-8 κιλά.

Περιγραφή των ντοματών:

• Οι καρποί της ντομάτας είναι μικροί, στρογγυλοί και με έντονο κόκκινο χρώμα.
• Αρκετά πυκνές, σαρκώδεις και νόστιμες ντομάτες είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση ή για την παρασκευή σαλάτας.
• Το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 80-100 γραμμάρια.
• Η φλούδα της ντομάτας είναι αρκετά παχιά, γεγονός που επιτρέπει τη μεταφορά αυτού του λαχανικού σε μεγάλες αποστάσεις.
• Τα ώριμα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 4 εβδομάδες σε δροσερό, καλά αεριζόμενο χώρο.

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι αυτή η ποικιλία έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στις ασθένειες, ιδιαίτερα στην όψιμη μάστιγα.

Η ντομάτα Ephemer έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά έχει και μειονεκτήματα. Για παράδειγμα, δέχεται συχνά επιθέσεις από παράσιτα όπως το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Επιπλέον, οι θάμνοι απαιτούν δελτίο σε συστάδες φρούτων, διαφορετικά η απόδοση και η ποιότητα των ντοματών θα μειωθούν.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να προετοιμαστούν σωστά. Για αυτό, πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και έναν ενεργοποιητή ανάπτυξης. Το πρώτο βοηθά στην πρόληψη μυκήτων και πολλών παρασίτων, ενώ το δεύτερο προάγει την ταχύτερη ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών.

Τα σπορόφυτα σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Οι σπόροι φυτεύονται σε ειδικό δοχείο με προετοιμασμένο, γονιμοποιημένο χώμα.

Οι κηπουροί καλύπτουν το υλικό φύτευσης με πλαστική μεμβράνη, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να αερίζεται καθημερινά για να αποτρέπεται η συσσώρευση υπερβολικής υγρασίας. Μόλις τα σπορόφυτα αναπτύξουν δύο φύλλα, μπορούν να ξεκινήσουν τη μεταφύτευση.

Οι εφήμερες ντομάτες καλλιεργούνται τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια και θερμοκήπια. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στις μόνιμες θέσεις τους τον Απρίλιο ή τον Μάιο, με όχι περισσότερα από 7-9 σπορόφυτα ανά τετραγωνικό μέτρο. Κατά μέσο όρο, περνούν 80-90 ημέρες από τη σπορά των σπόρων μέχρι τη συγκομιδή. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης είναι ότι τα χρησιμοποιημένα σπορόφυτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σπορόφυτα μετά το μάζεμα.

Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί ήδη από τον Ιούνιο και η συγκομιδή συνεχίζεται μέχρι τον Σεπτέμβριο. Οι καρποί ωριμάζουν ομοιόμορφα, γεγονός που καθιστά τη συγκομιδή πολύ πιο εύκολη.

Η φροντίδα αυτού του φυτού είναι εύκολη, ειδικά επειδή είναι μια ποικιλία εύκολη στη φροντίδα και ανθεκτική. Ποτίστε τους θάμνους νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το έδαφος και να αποτρέπετε το ράγισμα.

Το Ephemera απαιτεί τακτική χαλάρωση του εδάφους. Η κάλυψη με σάπια φύλλα είναι καλύτερη κατά τη φύτευση. Λιπαίνετε με σύνθετα μέταλλα, μία φορά κατά τη φύτευση και ξανά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ανθέων.

Οι κριτικές για την ποικιλία ντομάτας Ephemer είναι εξαιρετικές. Οι περισσότεροι κηπουροί απολαμβάνουν την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στα οικόπεδά τους χρόνο με το χρόνο.

Έχει καλή γεύση και είναι ευέλικτο στη χρήση, καθώς είναι ιδανικό για κονσερβοποίηση, παρασκευή πάστας ή χυμού.