Χαρακτηριστικά των μεγαλόκαρπων ντοματών Zolotcheny Belyash και τεχνικές καλλιέργειας για την ποικιλία

Ανάμεσα στις νέες ποικιλίες κήπου, ξεχωρίζει η ντομάτα Zolotcheny Belyash από τον εγχώριο προμηθευτή σπόρων "Sady Sibiri". Αυτή η εύχρηστη και υψηλής απόδοσης ποικιλία γνώρισε μεγάλη επιτυχία με τους κηπουρούς που προσπάθησαν να την καλλιεργήσουν το καλοκαίρι του 2017.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η περιγραφή της ποικιλίας την κατατάσσει ως μια συγκεκριμένη ποικιλία, αν και οι θάμνοι είναι αρκετά ψηλοί. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, οι θάμνοι ντομάτας Zolotochny Belyash μπορούν να φτάσουν τα 1,8 μ. Οι μίσχοι είναι ισχυροί, επιρρεπείς σε διακλαδώσεις και απαιτούν τσίμπημα. Όπως όλες οι ψηλές ντομάτες, το Zolotochny Belyash απαιτεί στήριξη. Για μια καλή συγκομιδή, το φυτό εκπαιδεύεται σε 1-3 μίσχους.

Στην κεντρική Ρωσία και τη Σιβηρία, η ντομάτα Zolotcheny Belyash μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε θερμοκήπιο ή κάτω από πλαστικό. Αυτή η ποικιλία μέσης σεζόν παράγει την πρώτη της συγκομιδή μόνο το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου και η εξωτερική καλλιέργεια δεν έχει επαρκές ηλιακό φως για την ωρίμανση και την ωρίμανση των τελικών καρπών. Η παράταση της καλλιεργητικής περιόδου είναι δυνατή μόνο με την καλλιέργεια του φυτού σε εσωτερικούς χώρους.

Ένα μόνο φυτό αποδίδει 5-6 κιλά εμπορεύσιμων καρπών. Φύτευση 3-4 θάμνων ανά μονάδα επιφάνειας θα αποφέρει μια μέτρια, αλλά επαρκή, συγκομιδή.

Η ποικιλία ντομάτας Zolotcheny Belyash είναι ανθεκτική στις περισσότερες μυκητιασικές ασθένειες. Η αφαίρεση των φύλλων στο κάτω τρίτο του στελέχους χρησιμοποιείται επίσης για την πρόληψη της μόλυνσης. Αυτό επιτρέπει καλύτερο αερισμό και αυξάνει την παροχή θρεπτικών συστατικών στον καρπό.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Η ποικιλία Zolotcheny Belyash ταξινομείται ως ντομάτα βοδινού τύπου. Αυτές οι ντομάτες χαρακτηρίζονται από μεγάλους, μερικές φορές γιγάντιους, καρπούς. Ένας θάμνος ντομάτας Zolotcheny Belyash παράγει 3-5 τσαμπιά ανά εποχή, κάθε μία από τις οποίες φέρει 4-6 ωοθήκες. Μια μέση ντομάτα ζυγίζει περίπου 700 γραμμάρια, αλλά με την κατάλληλη φροντίδα, πραγματικοί γίγαντες, βάρους έως και 1 κιλό, μπορούν να αναπτυχθούν στο κατώτερο επίπεδο.

Οι ντομάτες έχουν ένα ασυνήθιστο σχήμα: πεπλατυσμένες και στρογγυλές, οι καρποί έχουν εμφανείς νευρώσεις στη βάση και υπάρχει μια κοιλότητα κοντά στο στέλεχος. Οι ντομάτες είναι πεπλατυσμένες στα άκρα, δίνοντάς τους ένα πραγματικά άσπρικο σχήμα. Το ελκυστικό κιτρινωπό-πορτοκαλί χρώμα τους δίνει το όνομα αυτών των όμορφων χρυσών ντοματών.

Η φλούδα του καρπού δεν είναι πολύ χοντρή, αλλά είναι αρκετά ανθεκτική. Τα φρούτα μεταφέρονται εύκολα όταν είναι ώριμα. Μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετές ημέρες χωρίς να χάσουν την εμφάνιση ή τη γεύση τους.

Η σάρκα είναι σφιχτή αλλά όχι χονδροειδής, με ευχάριστη υφή. Οι θάλαμοι των σπόρων είναι σχεδόν αόρατοι όταν κόβονται, περιέχοντας μερικούς μικρούς σπόρους. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας πληρούν πλήρως τις απαιτήσεις για τις ντομάτες beefsteak. Η σάρκα έχει ομοιόμορφο, ανοιχτό κίτρινο χρώμα.

Η γεύση της έχει λάβει εξαιρετικές και ευνοϊκές κριτικές. Η ντομάτα περιέχει χαμηλά επίπεδα οξύτητας και η γεύση της μπορεί να περιγραφεί ως γλυκιά, με λεπτό φρουτώδες άρωμα. Όπως όλες οι ντομάτες με ελαφριά σάρκα, είναι υποαλλεργική και κατάλληλη για διαιτητικές και παιδικές τροφές.

Η κύρια χρήση της ποικιλίας Zolotcheny Belyash είναι για σαλάτες και φρέσκια κατανάλωση. Αυτή η ντομάτα αποτελεί ένα λεπτό ορεκτικό, ενώ η σαρκώδης σάρκα της είναι επίσης ιδανική για σάντουιτς. Οι φέτες χρυσαφένιας ντομάτας σε συνδυασμό με ροζ ή κόκκινες ντομάτες θα φαίνονται εντυπωσιακές ακόμη και σε ένα εορταστικό τραπέζι.

Οι κηπουροί δεν περιορίζονται σε ποικιλίες σαλάτας. Παρά το ανοιχτόχρωμο χρώμα τους, ο πολτός ντομάτας χρησιμοποιείται για την παρασκευή νόστιμου και υγιεινού χυμού ντομάτας. Οι μεγάλες ντομάτες δεν μπορούν να διατηρηθούν ολόκληρες, αλλά μεγάλες φέτες μπορούν να συμπεριληφθούν σε σαλάτες που προορίζονται για χειμερινή συντήρηση.

Γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας

Οι ντομάτες μέσης σεζόν καλλιεργούνται με σπορόφυτα. Είναι καλύτερο να φυτέψετε σπορόφυτα 80-90 ημερών σε θερμοκήπιο. Με αυτόν τον τρόπο, οι ντομάτες θα αρχίσουν να ωριμάζουν περίπου 1,5 μήνα μετά τη φύτευση. Μπορείτε να υπολογίσετε τον χρόνο σποράς μετρώντας τις καθορισμένες 90 ημέρες από την έναρξη του ζεστού καιρού στην περιοχή.

Η καλλιέργεια σπορόφυτων σε εσωτερικό χώρο είναι αρκετά δύσκολη—μπορεί να γίνουν μακρόστενα με την πάροδο του χρόνου. Σε αυτήν την περίπτωση, η φύτευση γίνεται οριζόντια, σε τάφρους. Μόνο 4-5 φύλλα από την κορυφή του θάμνου μένουν πάνω από το έδαφος.

Για την παραγωγή ντομάτας υψηλής ποιότητας, οι θάμνοι θα πρέπει να τροφοδοτούνται με ειδικά λιπάσματα όπως "Signor Tomato" και "Kristallon Tomato". Μην υπερβαίνετε τις δοσολογίες που αναγράφονται στις συσκευασίες.

Δεν συνιστάται η χρήση φρέσκιας οργανικής ύλης (κοπριά, περιττώματα, κομπόστ) για λίπανση, καθώς το ριζικό σύστημα των τοματών είναι ευαίσθητο στα εγκαύματα που μπορούν να προκαλέσουν.

Οι κριτικές από τους κηπουρούς δείχνουν ότι αφήνοντας 3-4 από τις μεγαλύτερες ωοθήκες στη βούρτσα, μπορείτε να πάρετε ιδιαίτερα μεγάλα φρούτα (βάρους 900-1000 κιλά).