Περιγραφή της ποικιλίας αχλαδιού Vidnaya, οδηγίες φύτευσης και φροντίδας

Η αχλαδιά Vidnaya θεωρείται αγαπημένη μεταξύ των κηπουρών που ενδιαφέρονται για την ποιότητα, καθώς τα θετικά χαρακτηριστικά και τα ποικιλιακά της χαρακτηριστικά ανταποκρίνονται σε όλες τις απαιτήσεις της σύγχρονης κηπουρικής. Το φυτό διαθέτει υψηλές αποδόσεις, είναι εύκολο στη φροντίδα και ανέχεται καλά τους παγετούς, καθιστώντας το μια δημοφιλή επιλογή τόσο για εμπορικές φάρμες όσο και για ιδιωτικούς κήπους.

Επιλογή της ποικιλίας αχλαδιού Vidnaya και των περιοχών καλλιέργειας

Ως αποτέλεσμα της βελτίωσης που διεξήχθη το 1958 στη Μόσχα, δημιουργήθηκε το αχλάδι Vidnaya ή Bugristaya με διασταύρωση της υβριδικής μορφής 53-67 με ένα μείγμα γύρης από νότιες ποικιλίες. Οι δημιουργοί αυτής της ποικιλίας είναι οι Yu. A. Petrov και N. V. Efimov. Αυτή η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Ρωσίας και είναι δημοφιλής στην περιοχή της Μόσχας, στο κεντρικό τμήμα της χώρας και σε πολλές χώρες της Ασίας και της Ευρώπης.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η δημοτικότητα της ποικιλίας αχλαδιού Vidnaya οφείλεται στα πολλά πλεονεκτήματά της:

• κανονικότητα της καρποφορίας ·
• εξαιρετική γεύση φρούτων και ελκυστική εμφάνισή τους.
• αυτογονιμότητα;
• αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες ·
• πρώιμη καρποφορία;
• χωρίς απαιτήσεις για την ποιότητα του εδάφους.
• υψηλή περιβαλλοντική βιωσιμότητα.

Εκτός από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας αχλαδιών Vidnaya, είναι επίσης σημαντικό να εντοπιστούν τα μειονεκτήματά της:

• σύντομη διάρκεια ζωής των φρούτων, μέγιστη 5-7 ημέρες.
• Το μεγάλο ύψος της αχλαδιάς δυσκολεύει τη φροντίδα της κορυφής και τη συγκομιδή των καρπών.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Οι αρχάριοι κηπουροί αντιμετωπίζουν μερικές φορές την πρόκληση της επιλογής φυτών για το οικόπεδο του κήπου τους. Πριν φυτέψετε την αχλαδιά Vidnaya, είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά όλα τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας για να εξασφαλίσετε την κατάλληλη φροντίδα και την υψηλότερη δυνατή απόδοση.

Μέγεθος δέντρου και ετήσια ανάπτυξη

Η αχλαδιά Vidnaya, ένα ζωηρό δέντρο που φτάνει σε ύψος πάνω από 5 μέτρα, αναπτύσσει μια απλωμένη, μέτρια πυκνή κόμη που τελικά παίρνει πυραμιδικό σχήμα. Τα κύρια κλαδιά είναι εύρωστα, ενώ οι μακριοί βλαστοί είναι μεσαίου πάχους και ανοιχτού καφέ χρώματος. Το φυτό κοσμείται με σκούρα πράσινα φύλλα. Η επιφάνεια των φύλλων είναι λεία, με οδοντωτές άκρες.

Το δέντρο παράγει εξαιρετική ανάπτυξη παχιών βλαστών κάθε χρόνο, επομένως είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ανάπτυξη, να αραιώνετε και επίσης να κάνετε τακτικό κλάδεμα.

Διακλάδωση του ριζικού συστήματος

Ένα δέντρο με καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Αυτό το χαρακτηριστικό επιτρέπει στο φυτό να αναπτυχθεί πλήρως από τις πρώτες ημέρες φύτευσης, σχηματίζοντας μια πυκνή, παχιά κόμη, ισχυρά πλευρικά κλαδιά και έναν γερό κορμό.

Προσδόκιμο ζωής

Η ποικιλία αχλαδιών Vidnaya δεν θεωρείται μακρόβια ποικιλία, αλλά με σωστή φροντίδα μπορεί να ευχαριστήσει τον κηπουρό για 20-30 χρόνια.

Η παραγωγή καρπών στα μεγαλύτερα σε ηλικία δέντρα μειώνεται, αλλά αυτή η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί με σωστό κλάδεμα.

Καρποφορία

Η καλλιέργεια δεν υπόκειται σε κυκλική καρποφορία και αποδίδει σταθερά μια ικανοποιητική σοδειά. Η απόδοση των αχλαδιών μπορεί να διαφέρει ελαφρώς από έτος σε έτος, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Τα αχλάδια είναι μεγάλα, με βάρος έως 200 γραμμάρια, αλλά κατά μέσο όρο 160 γραμμάρια. Ο καρπός είναι επιμήκης, με ανώμαλη επιφάνεια, γεγονός που της δίνει το ψευδώνυμο "Bumpy". Η φλούδα είναι παχιά, κιτρινοπράσινη, με κεχριμπαρένια απόχρωση. Η κρεμώδης σάρκα είναι πυκνή, λιπαρή και ζουμερή.

Ανθοφορία και επικονιαστές

Η αχλαδιά Vidnaya ανθίζει άφθονα. Τα μπουμπούκια ανοίγουν στα τέλη Μαΐου. Χάρη στην όψιμη ανθοφορία της, το φυτό δεν είναι ευάλωτο στους ανοιξιάτικους παγετούς. Δεν απαιτεί επικονιαστές για να αυξήσει την απόδοσή του.

Χρόνος ωρίμανσης φρούτων

Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση ενός νεαρού δέντρου. Τα αχλάδια φτάνουν στην καταναλωτική ωριμότητα ανομοιόμορφα – οι πρώτοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν ήδη από τα τέλη Αυγούστου, οι επόμενοι στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας Vidnaya είναι ότι οι ώριμοι καρποί παραμένουν σταθερά προσκολλημένοι στα κλαδιά χωρίς να πέφτουν, επιτρέποντας στους κηπουρούς να αφιερώσουν χρόνο στη συγκομιδή. Η γεύση των υπερώριμων καρπών δεν επηρεάζεται.

Παραγωγικότητα και γεύση

Οι υψηλές αποδόσεις και η τακτική καρποφορία καθιστούν την αχλαδιά Vidnaya μια από τις πιο πολλά υποσχόμενες ποικιλίες. Κάθε δέντρο παράγει έως και 40-60 κιλά καρπών. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για την ισορροπημένη γεύση της, η οποία συνδυάζει αρμονικά τη γλυκύτητα και την οξύτητα. Οι γνώστες σημειώνουν την βουτυρώδη υφή της και την ευχάριστη γεύση μοσχάτου. Οι γευσιγνώστες έδωσαν σε αυτή την ποικιλία με γεύση επιδόρπιου βαθμολογία 4,7.

Εφαρμογή αχλαδιών

Οι καρποί της ποικιλίας Vidnaya είναι ευέλικτοι—χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, τόσο φρέσκοι όσο και επεξεργασμένοι. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή γλυκών του κουταλιού όπως μαρμελάδα, χυμός και γλυκός πουρές για μωρά. Η σοδειά είναι επίσης κατάλληλη για την παρασκευή σπιτικού κρασιού. Οι καρποί χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική και στη φαρμακευτική.

Αντοχή στην ξηρασία και το κρύο

Η αχλαδιά Vidnaya είναι πολύ ανθεκτική, ανθεκτική στην ξηρασία και τον παγετό. Το δέντρο μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -25 βαθμούς Κελσίου.

Ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα

Το αχλάδι Vidnaya επιδεικνύει αντοχή στις κύριες ασθένειες και τα παράσιτα που είναι κοινά σε αυτήν την καλλιέργεια. Αυτό απλοποιεί σημαντικά τη φροντίδα των δέντρων.

Πώς να φυτέψετε την ποικιλία αχλαδιών Vidnaya

Για να διασφαλιστεί ότι μια αχλαδιά θα αναπτυχθεί πλήρως και θα παράγει μια σοδειά τόσο ποιοτικής όσο και ποσοτικής, τα σπορόφυτα πρέπει να φυτευτούν σωστά.

Προθεσμίες

Η φύτευση μπορεί να προγραμματιστεί είτε για το φθινόπωρο είτε για την άνοιξη. Οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν τη φύτευση την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Τα νεαρά σπορόφυτα αχλαδιών Vidnaya θα αποκτήσουν επαρκή δύναμη κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου και θα επιβιώσουν με επιτυχία τον πρώτο χειμώνα τους.

Η φθινοπωρινή φύτευση συνιστάται στις νότιες περιοχές, όπου ένα μακρύ, ζεστό φθινόπωρο θα επιτρέψει στο δέντρο να ριζώσει και ένας ήπιος χειμώνας θα το προστατεύσει από πιθανό παγετό.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία λάκκου φύτευσης

Όπως όλα τα αχλάδια, η Vidnaya προτιμά τον ήλιο και τη ζέστη, επομένως μια άνετη τοποθεσία για το φυτό θα είναι αυτή που δέχεται καλή ισορροπία ηλιακού φωτός και απαλού αερακιού. Η φύτευσή της στη σκιά θα μειώσει σημαντικά την απόδοση.

Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, η αχλαδιά Vidnaya ευδοκιμεί και παράγει καρπούς σε φτωχό αργιλώδες έδαφος. Καλύτερες αποδόσεις μπορούν να επιτευχθούν σε αμμοπηλώδες, αργιλοπηλώδες και μαύρο έδαφος. Το pH δεν πρέπει να είναι υψηλότερο από 6.

Προετοιμάστε την τρύπα εκ των προτέρων καθαρίζοντας την περιοχή από τα φυτικά υπολείμματα. Εάν το έδαφος είναι όξινο, εφαρμόστε ασβέστη και λιπάνετε το. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

1. Σκάψτε μια ευρύχωρη τρύπα βάθους 80 εκ. και διαμέτρου περίπου 1 μ. Τοποθετήστε ένα πασσάλωμα στο κέντρο για να στηρίξετε με ασφάλεια το δενδρύλλιο.
2. Ανακατέψτε το ανώτερο στρώμα εδάφους με 30 kg οργανικής ύλης, 1 kg υπερφωσφορικού, 200 g λιπάσματος με βάση τον φώσφορο, 100 g χλωριούχου καλίου και 800 g τέφρας.
3. Ανακατέψτε καλά το προκύπτον μείγμα εδάφους και τοποθετήστε το στην τρύπα.
4. Για να επιτρέψετε στο χώμα να καθιζάνει και να αποκτήσει την απαιτούμενη πυκνότητα, ρίξτε μέσα έναν κουβά με νερό.

Σχέδια και κανόνες φύτευσης δέντρων

Κατά τη φύτευση, τηρήστε το ακόλουθο σχήμα: διατηρήστε απόσταση 3-4 μέτρων μεταξύ των δέντρων και 5-6 μέτρων μεταξύ των σειρών. Η μη τήρηση των κατάλληλων αποστάσεων θα οδηγήσει σε πυκνές φυτεύσεις, οι οποίες θα οδηγήσουν σε μειωμένες αποδόσεις και αυξημένες ασθένειες των φυτών.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για τη φύτευση μιας αχλαδιάς:

1. Αντιμετωπίστε το ριζικό σύστημα ενός νεαρού δέντρου με αργιλώδες πολτό.
2. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην προετοιμασμένη τρύπα στο σχηματισμένο ανάχωμα, απλώνοντας προσεκτικά τις ρίζες κατά μήκος των πλευρών του ανάχωμα.
3. Γεμίστε το δέντρο με γόνιμο χώμα, κουνώντας τον κορμό για να το κατανείμετε ομοιόμορφα στις ρίζες. Σφίξτε το χώμα και ποτίστε με δύο κουβάδες νερό.
4. Στερεώστε το δενδρύλλιο σε έναν πάσσαλο και καλύψτε την περιοχή γύρω από τον κορμό με σάπια φύλλα.

Κατά τη φύτευση, ο ριζικός λαιμός πρέπει να βρίσκεται 5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.

Οδηγίες φροντίδας

Η συντήρηση είναι ένα σύνολο μέτρων που αποσκοπούν στη διασφάλιση της επιβίωσης των δέντρων μετά τη φύτευση, καθώς και στην επιτάχυνση της προσαρμογής τους στις περιβαλλοντικές επιρροές και στη δημιουργία άνετων συνθηκών για την ανάπτυξη και ανάπτυξή τους.

Πότισμα και λίπανση

Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα αχλαδιών πρέπει να ποτίζονται καθημερινά, χρησιμοποιώντας 15-20 λίτρα νερού ανά δέντρο. Αυτό θα αυξήσει σημαντικά τις πιθανότητες επιβίωσης αυτών των φυτών. Από το δεύτερο έτος και μετά, ποτίστε τα μία φορά κάθε 2-3 εβδομάδες, καθώς το ριζικό σύστημα του δέντρου αναπτύσσεται και αρχίζει να αντλεί ανεξάρτητα νερό από τα βαθιά στρώματα του εδάφους. Σε βροχερό καιρό, μία φορά το μήνα είναι αρκετή.

Ένα ώριμο δέντρο χρειάζεται πότισμα όταν σχηματίζονται τα μπουμπούκια, όταν ο καρπός αρχίζει να δένει και δύο εβδομάδες πριν από την εκτιμώμενη περίοδο ωρίμανσης. Το πότισμα συνιστάται επίσης το φθινόπωρο, τρεις εβδομάδες μετά τη συγκομιδή.

Είναι σημαντικό να παρέχετε στην αχλαδιά Vidnaya θρεπτικά συστατικά εφαρμόζοντας έναν συνδυασμό ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων σε ολόκληρη τη ριζική ζώνη. Συνιστάται να λιπάνετε το φυτό την άνοιξη, πριν σχηματιστούν μπουμπούκια ανθέων, χρησιμοποιώντας αζωτούχα λιπάσματα. Ένα μήνα αργότερα, λιπαίνετε με ένα γενικό λίπασμα για οπωροφόρα δέντρα και τέφρα ξύλου. Μετά τη συγκομιδή, εμπλουτίστε το έδαφος με υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο.

Κλάδεμα και διαμόρφωση κόμης

Η ποικιλία αχλαδιού Vidnaya απαιτεί ετήσιο κλάδεμα. Η καλύτερη εποχή για να το κάνετε αυτό είναι στις αρχές της άνοιξης. Αφαιρέστε τα παλιά, άρρωστα και κατεστραμμένα κλαδιά. Είναι επίσης απαραίτητο να αναζωογονείτε το δέντρο κάθε 5-7 χρόνια αφαιρώντας τους νεκρούς βλαστούς. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει στο σχηματισμό μιας υγιούς κόμης με έναν ισχυρό σκελετό.

Ασβεστόνερο

Η φροντίδα της ποικιλίας αχλαδιού Vidnaya θα πρέπει να περιλαμβάνει άσπρισμα, το οποίο θα προστατεύει τα φυτά από το ηλιακό έγκαυμα. Δεδομένου ότι το λευκό χρώμα του κορμού του δέντρου αντανακλά τις ακτίνες του ήλιου, η υπερθέρμανση καθίσταται αδύνατη. Το άσπρισμα θεωρείται επίσης ένας αποτελεσματικός τρόπος προστασίας του φυτού από τα παράσιτα, καθώς ο ασβέστης είναι θανατηφόρος για τα έντομα.

Ασθένειες και παράσιτα: προληπτικές θεραπείες

Κατά την καλλιέργεια, δεν μπορεί να αποκλειστεί η πιθανότητα προσβολής από ασθένειες και παράσιτα. Πρέπει να ληφθούν προληπτικά μέτρα για την έγκαιρη προστασία της αχλαδιάς:

• ψεκάστε το φυτό μία φορά κάθε 2 εβδομάδες με έγχυση τέφρας ξύλου ή διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου.
• αφαιρέστε τα αποξηραμένα κλαδιά από το δέντρο εγκαίρως και πραγματοποιήστε κλάδεμα υγιεινής.
• Κατά τη φύτευση, διατηρήστε μια απόσταση μεταξύ των σπορόφυτων.
• Καθαρίστε το χώμα κάτω από την αχλαδιά από φύλλα και πεσμένους καρπούς.

Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα του κύκλου του κορμού του δέντρου

Μια σημαντική διαδικασία συντήρησης είναι η χαλάρωση του εδάφους, η οποία αποτρέπει την εμφάνιση ζιζανίων και βελτιώνει την υγρασία και τη ροή του αέρα προς τις ρίζες. Το ξεβοτάνισμα, το οποίο πρέπει να γίνεται τακτικά, θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των ζιζανίων.

Προετοιμασία για το κρύο του χειμώνα

Η αχλαδιά Vidnaya καλλιεργήθηκε ειδικά για σκληρούς χειμώνες, αλλά είναι καλύτερο να παρέχεται πρόσθετη προστασία και μόνωση στο δέντρο. Για να εξασφαλίσετε έναν άνετο χειμώνα, καθαρίστε την περιοχή γύρω από το δέντρο από φύλλα και κλαδιά πριν από την πρώτη χιονόπτωση και καλύψτε την με τύρφη ή κομπόστ.

Για να μονώσετε τον κορμό, χρησιμοποιήστε ένα αναπνεύσιμο υλικό όπως λινάτσα και τοποθετήστε κλαδιά ερυθρελάτης γύρω του.

Τα νεαρά σπορόφυτα αχλαδιών θα πρέπει να καλύπτονται με χαρτόκουτα γεμάτα με πριονίδι. Αυτή η δομή θα μεγιστοποιήσει τη συγκράτηση της θερμότητας και θα αποτρέψει τις ζημιές από τον παγετό.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Το αχλάδι Vidnaya μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους ή με αγενή πολλαπλασιασμό, ο οποίος περιλαμβάνει τον πολλαπλασιασμό της καλλιέργειας χρησιμοποιώντας μοσχεύματα και στρώσεις.

Κριτικές κηπουρών

Μιχαήλ Βόλκοφ, 52 ετών, Περιφέρεια Μόσχας: «Η γλυκιά γεύση και το άρωμα των αχλαδιών τράβηξαν την προσοχή μου. Καλλιεργώ την ποικιλία Vidnaya στον κήπο μου εδώ και πολύ καιρό. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτήν, καθώς είναι εύκολη στην καλλιέργεια, σπάνια αρρωσταίνει και παράγει καλή σοδειά. Πουλάω τα περισσότερα από τα φρούτα και αποθηκεύω τα υπόλοιπα για τον χειμώνα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι τα συγκομισμένα φρούτα πρέπει να χρησιμοποιηθούν αμέσως, καθώς χαλάνε γρήγορα.»

Ίνα Μεντβέντεβα, 58 ετών, Μπέλγκοροντ: «Καλλιεργώ την ποικιλία αχλαδιών Vidnaya εδώ και 10 χρόνια. Τη θεωρώ μία από τις καλύτερες επειδή απαιτεί λίγη προσοχή, καρποφορεί ετησίως και δεν έχει προσβληθεί ποτέ από ασθένειες ή παράσιτα. Είναι σημαντικό να φυτέψετε το δέντρο σε ένα ανοιχτό, ηλιόλουστο σημείο. Σε μια σκιερή περιοχή, ο καρπός εξελίσσεται σε μικρούς καρπούς με ξινή, ξινή γεύση».